電蒸箱的效率高,時間短,能在短時間內蒸熟食物并保持食物的原汁原味,因此受到了越來越多追求美食者的歡迎;電蒸箱的出現,把健康的概念真正帶入了廚房生活。那電蒸箱哪個牌子好呢?下面就由小編介紹電蒸箱十大品牌排行。
1、對食物(wu)的加熱(re)(re)方式(shi)不(bu)同(tong):蒸箱通過(guo)純蒸汽加熱(re)(re)對食物(wu)進行加熱(re)(re),加熱(re)(re)速(su)度較慢;微(wei)波(bo)爐(lu)用磁控(kong)管產生(sheng)、高(gao)頻率,使一定范圍內的食物(wu)內部分子(zi)高(gao)速(su)振動(dong),產生(sheng)熱(re)(re)量,但加熱(re)(re)較快。
2、食物健康營養成分不同:蒸箱是通過熱傳遞形式進行,沒有破壞食物本身分子結構,在短時間內蒸熟食物,抑制食物營養成分流失,防止氧化變味,并保持食物的原汁原...進入電蒸箱知識講堂>>