廚房清潔(jie)用(yong)品最常見的就是(shi)洗(xi)潔(jie)精了，不管是(shi)洗(xi)餐(can)具、清潔(jie)廚房其他地方油煙，甚至清潔(jie)果蔬(shu)都會(hui)用(yong)到。然而(er)選對(dui)洗(xi)潔(jie)精就顯得很重要了，洗(xi)潔(jie)精選不好，有(you)可能會(hui)傷及健康(kang)等。

選擇洗潔精首先看標識：標簽應有生產許可證號、生產日期、使用說明、執行標準、凈含量、保質期等；看濃稠程度：洗潔精無需太濃稠，濃稠與去污力無必然聯系；外觀顏色：洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀。[詳細>>]

家庭必備兩個及以上垃(la)(la)(la)圾(ji)桶(tong)，一個放(fang)在客(ke)廳，另外廚房(fang)也(ye)需放(fang)置(zhi)一個垃(la)(la)(la)圾(ji)桶(tong)，用來收集平常做飯留下的(de)殘余垃(la)(la)(la)圾(ji)。為了避免垃(la)(la)(la)圾(ji)桶(tong)的(de)垃(la)(la)(la)圾(ji)氣味影響整(zheng)個廚房(fang)，垃(la)(la)(la)圾(ji)桶(tong)擺(bai)放(fang)位置(zhi)不能放(fang)在窗前風口處，一定要安裝(zhuang)排氣扇。

廚(chu)房垃(la)圾桶(tong)選擇：垃圾桶材質：選擇塑料(liao)(liao)或者不銹鋼材(cai)質(zhi)，大多(duo)數(shu)家庭為(wei)了輕便選擇塑料(liao)(liao)。外觀選擇：要選擇有蓋且不鏤空的垃圾桶，避免垃圾氣味彌漫廚房。為了避免廚房細菌滋生，需要常倒垃圾和和清洗消毒垃圾桶。[詳細>>]

廚房(fang)內的油(you)(you)煙(yan)機和排(pai)風扇是(shi)最油(you)(you)膩、最難清(qing)潔的地方。而清(qing)洗劑(ji)含(han)有表面活性劑(ji)、增效劑(ji)、金屬保(bao)護劑(ji)等(deng)多種成份(fen)，可(ke)以(yi)有效的對抽油(you)(you)煙(yan)機，油(you)(you)煙(yan)灶具等(deng)油(you)(you)污(wu)的清(qing)洗。

清洗劑選購：清潔劑在選購時，不能選強腐蝕油煙機清潔劑，初次使用油污清洗劑，可在器具的隱蔽處試用，如果沒有損害，可繼續使用；盡量避免接觸雙手，可配戴手套清洗；使用油污清洗劑時要保持通風，不能在較密閉的空間內大量使用,因油污清洗劑含有揮發的溶劑，對人體有害。[詳細>>]

平時在清潔(jie)廚房時，需要一下清潔(jie)小工(gong)具來助陣，如實(shi)用(yong)的清潔(jie)工(gong)具有百潔(jie)布、鋼絲球、清潔(jie)手套、圍裙(qun)。

百潔布：百潔布具有(you)很強的吸(xi)水性，所以對于吸(xi)收油(you)污具有(you)很好(hao)的效(xiao)果，而且運用(yong)范圍特別廣(guang)；

鋼絲球：適合重度難除的油污(wu)，使用(yong)時注意別傷手；

清潔手套：清(qing)潔(jie)手套可以(yi)刷(shua)碗、洗衣服、搞(gao)清(qing)潔(jie)等，同時保護(hu)小(xiao)手，在冬天(tian)還(huan)可以(yi)適當(dang)的防寒保暖(nuan)；

圍裙：圍(wei)裙可以在做飯時、高清潔(jie)時保護自身衣服不被弄(nong)臟，一定選擇防水的圍(wei)裙。

要維持(chi)廚房清爽，高功率的油(you)煙(yan)(yan)機(ji)與排(pai)煙(yan)(yan)系統很重(zhong)要。太多(duo)排(pai)不出(chu)去的油(you)煙(yan)(yan)，不但會堆積(ji)在廚房內，也(ye)會吸(xi)入體內影(ying)響健康。另外，勤擦拭墻壁與地板是保(bao)持(chi)潔凈的不二(er)法則。

廚房是油煙重點，也是家庭健康的來源。所以，廚房的清潔工作是不能馬虎的。生活中有不少廚房清潔小妙招：用魔術抹布立即去污、陳年油垢用保鮮膜加熱法、瓜果去污法、面粉去污法、米湯、面湯去污法等。[詳細>>]