廚(chu)(chu)房(fang)清(qing)潔(jie)用品最常(chang)見的就(jiu)是(shi)(shi)洗潔(jie)精了，不(bu)(bu)管是(shi)(shi)洗餐具(ju)、清(qing)潔(jie)廚(chu)(chu)房(fang)其(qi)他地方油煙，甚(shen)至清(qing)潔(jie)果(guo)蔬都會用到。然而選(xuan)對洗潔(jie)精就(jiu)顯(xian)得很重(zhong)要了，洗潔(jie)精選(xuan)不(bu)(bu)好(hao)，有可能會傷(shang)及健康等。

選擇洗潔精首先看標識：標簽應有生產許可證號、生產日期、使用說明、執行標準、凈含量、保質期等；看濃稠程度：洗潔精無需太濃稠，濃稠與去污力無必然聯系；外觀顏色：洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀。[詳細>>]

家庭必備兩個及以上垃圾桶(tong)，一個放在客(ke)廳，另(ling)外廚房也需放置一個垃圾桶(tong)，用來收集平(ping)常做飯留(liu)下的(de)(de)殘余垃圾。為(wei)了(le)避(bi)免(mian)垃圾桶(tong)的(de)(de)垃圾氣味影響整(zheng)個廚房，垃圾桶(tong)擺放位置不能(neng)放在窗(chuang)前風口處，一定要安裝(zhuang)排氣扇。

廚房垃圾(ji)桶(tong)選(xuan)擇：垃圾桶材質：選擇(ze)塑(su)(su)料或者不銹鋼材質，大多數家庭為了輕(qing)便選擇(ze)塑(su)(su)料。外觀選擇：要選擇有蓋且不鏤空的垃圾桶，避免垃圾氣味彌漫廚房。為了避免廚房細菌滋生，需要常倒垃圾和和清洗消毒垃圾桶。[詳細>>]

廚房(fang)內的(de)油(you)煙(yan)機和(he)排(pai)風扇(shan)是最(zui)油(you)膩、最(zui)難(nan)清潔的(de)地方(fang)。而清洗劑含有表面活性劑、增效劑、金屬(shu)保(bao)護劑等多種成份，可以有效的(de)對抽油(you)煙(yan)機，油(you)煙(yan)灶(zao)具等油(you)污的(de)清洗。

清洗劑選購：清潔劑在選購時，不能選強腐蝕油煙機清潔劑，初次使用油污清洗劑，可在器具的隱蔽處試用，如果沒有損害，可繼續使用；盡量避免接觸雙手，可配戴手套清洗；使用油污清洗劑時要保持通風，不能在較密閉的空間內大量使用,因油污清洗劑含有揮發的溶劑，對人體有害。[詳細>>]

平時在清潔廚房時，需要一下清潔小工具來(lai)助陣，如實(shi)用的清潔工具有百(bai)潔布(bu)、鋼(gang)絲球、清潔手(shou)套、圍裙。

百潔布：百潔布(bu)具有(you)很(hen)強的吸水性，所以對(dui)于吸收(shou)油污具有(you)很(hen)好的效果，而且(qie)運用范圍特別(bie)廣(guang)；

鋼絲球：適合重度難除的油污，使用時注意別(bie)傷手；

清潔手套：清潔手套可以刷碗、洗衣服、搞清潔等，同時保(bao)護(hu)小手，在冬天還可以適當的防寒保(bao)暖(nuan)；

圍裙：圍裙可以在做飯時、高清潔時保護自身衣(yi)服不(bu)被(bei)弄臟，一定選擇(ze)防水的圍裙。

要維持廚(chu)房清爽(shuang)，高(gao)功率(lv)的(de)油(you)煙機與排煙系統很重要。太多排不(bu)出去(qu)的(de)油(you)煙，不(bu)但會堆積(ji)在廚(chu)房內，也會吸入(ru)體內影響健康。另(ling)外，勤擦拭墻壁與地板是保(bao)持潔凈的(de)不(bu)二法(fa)則。

廚房是油煙重點，也是家庭健康的來源。所以，廚房的清潔工作是不能馬虎的。生活中有不少廚房清潔小妙招：用魔術抹布立即去污、陳年油垢用保鮮膜加熱法、瓜果去污法、面粉去污法、米湯、面湯去污法等。[詳細>>]