【廚房清潔】廚房清潔小妙招 廚房清潔去油方法大全

要維持廚房(fang)清爽，高功率的(de)(de)抽(chou)油煙機(ji)與排煙系統(tong)是很(hen)重(zhong)要的(de)(de)。太(tai)多(duo)排不出去的(de)(de)油煙，不但會(hui)堆積在廚房(fang)內，也會(hui)吸入體(ti)內影響健(jian)康。另(ling)外(wai)，勤擦(ca)拭墻壁(bi)與地板是保(bao)持潔凈(jing)的(de)(de)不二(er)法(fa)則。

廚房(fang)是(shi)(shi)油煙重點，也是(shi)(shi)家庭健(jian)康的(de)來源。所以，廚房(fang)的(de)清潔(jie)工作是(shi)(shi)不能馬虎的(de)。

招數一：用魔術抹布立即去污

要讓(rang)廚房干(gan)干(gan)凈(jing)凈(jing)，首(shou)要原則就(jiu)是隨時清潔，發現油污(wu)就(jiu)要立刻去除(chu)，千萬勿養「污(wu)」為患。剛(gang)形成的(de)油污(wu)，只需(xu)用吸水性高且干(gan)凈(jing)的(de)抹布擦(ca)拭即可(ke)清除(chu)。目前市面上(shang)已(yi)有(you)利用無紡(fang)布做成的(de)去除(chu)油垢的(de)魔術抹布，不但除(chu)污(wu)效果(guo)佳(jia)，且不需(xu)使用清潔劑(ji)，對健康用心對環保關心。

招數二：陳年油垢用保鮮膜加熱法

一旦不幸油(you)垢已(yi)經形成，必須仰賴清(qing)(qing)潔(jie)劑處理時，可(ke)以利用(yong)(yong)油(you)遇熱氧化(hua)的(de)特(te)性，先在難(nan)除的(de)頑垢上噴上油(you)污專用(yong)(yong)的(de)清(qing)(qing)潔(jie)劑，然后鋪上一層保鮮膜，用(yong)(yong)吹風機在距離(li)10CM的(de)地(di)方(fang)大約加熱2分鐘(zhong)，再用(yong)(yong)抹布擦拭即(ji)可(ke)。但(dan)此方(fang)法不適用(yong)(yong)于(yu)遇熱會變形或變色的(de)物(wu)體上，要特(te)別注意。

問題一：廚房的地板、墻壁老是油油的，該怎么清潔?

要維持廚房清(qing)爽，高功率的(de)(de)(de)抽油(you)煙機與(yu)排煙系(xi)統(tong)是(shi)很重(zhong)要的(de)(de)(de)。太多(duo)排不(bu)出去的(de)(de)(de)油(you)煙，不(bu)但會堆積在廚房內，也會吸入(ru)體內影響(xiang)健康。另(ling)外，勤(qin)擦拭墻壁與(yu)地(di)板(ban)是(shi)保持潔凈的(de)(de)(de)不(bu)二法則。酒精具有(you)(you)溶(rong)解油(you)脂(zhi)的(de)(de)(de)特(te)性，將酒精稀釋(shi)至75%的(de)(de)(de)濃(nong)度，不(bu)但可用來(lai)擦拭油(you)污，還具有(you)(you)絕佳的(de)(de)(de)殺菌效(xiao)果。快干的(de)(de)(de)特(te)性，也比清(qing)水擦拭更有(you)(you)防霉(mei)的(de)(de)(de)效(xiao)果。

問題二：廚房的爐頭已有陳年重垢，用一般清潔劑清不掉，該怎么辦?

將(jiang)(jiang)需要清理的(de)(de)爐(lu)頭與(yu)(yu)爐(lu)架取下(xia)放(fang)置在(zai)水槽中。用金屬刷先(xian)將(jiang)(jiang)爐(lu)具上的(de)(de)厚重污(wu)垢(gou)刷掉(diao)，在(zai)水槽中倒入40～50℃的(de)(de)熱水(流水口要封(feng)住)，再加入120g廚房用含氧漂白劑(ji)(ji)與(yu)(yu)2小(xiao)匙的(de)(de)廚房油污(wu)清潔(jie)劑(ji)(ji)(此時(shi)會(hui)產生很多泡(pao)沫與(yu)(yu)氣(qi)(qi)體，所(suo)以(yi)清潔(jie)時(shi)必須要保持(chi)空氣(qi)(qi)的(de)(de)流通)，再將(jiang)(jiang)爐(lu)具放(fang)入浸泡(pao)15~20分鐘后，陳年重垢(gou)便可(ke)用菜瓜布輕松清理。為避免傷(shang)害水槽的(de)(de)表面，放(fang)置爐(lu)具前，請先(xian)在(zai)底部鋪上抹布。

問題三：切完海鮮或洋蔥等辛香料的砧板，如何去除味道?

妙方1.廢物利(li)用(yong)法：將空牛奶盒拆(chai)開攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯(xian)的食物時放在砧板上(shang)，代替砧板，使用(yong)完畢后簡單(dan)沖洗后還(huan)可(ke)與紙類一起(qi)回(hui)收。

妙(miao)方2.天然(ran)環(huan)保法：小蘇打(da)有絕佳的(de)除(chu)臭效果，在留有異味(wei)的(de)砧板上灑上1～2小匙的(de)小蘇打(da)粉，然(ran)后用清水洗(xi)凈可(ke)去除(chu)臭味(wei)。

妙方(fang)3.衛(wei)生(sheng)管理(li)法：市面上(shang)許多廚(chu)房專(zhuan)用的含(han)氧(yang)漂白劑，除了漂白外(wai)，還有(you)除臭與殺(sha)菌的功能。定期(qi)浸泡(pao)可(ke)常保(bao)砧板的衛(wei)生(sheng)，延長使(shi)(shi)用壽(shou)命。使(shi)(shi)用時用30～50℃的溫(wen)水(shui)浸泡(pao)效果更(geng)佳。

問題四：廚房的洗碗槽發出惡臭該怎么辦?

殘留在水管(guan)(guan)中的(de)食物(wu)、油漬因(yin)被(bei)細菌分解而(er)產生(sheng)氣(qi)體，是洗碗槽惡(e)臭的(de)來源。所(suo)以(yi)食物(wu)與油污不流(liu)放下水道，是防止(zhi)惡(e)臭的(de)首(shou)要對(dui)策(ce)。如(ru)(ru)果惡(e)臭已經(jing)發生(sheng)，純天然的(de)小(xiao)蘇(su)打粉(fen)是很好(hao)用的(de)除臭劑(ji)。將1小(xiao)杯小(xiao)蘇(su)打粉(fen)倒入排(pai)水口中，再以(yi)清水沖洗即(ji)可除臭。如(ru)(ru)果排(pai)水管(guan)(guan)不但有(you)惡(e)臭且堵(du)(du)塞(sai)，1杯小(xiao)蘇(su)打倒入后，倒入滾(gun)燙的(de)熱水便可解決堵(du)(du)塞(sai)的(de)問題。市面上銷(xiao)售(shou)的(de)廚房專(zhuan)用含(han)氧漂(piao)白(bai)劑(ji)因(yin)含(han)有(you)殺(sha)菌的(de)效果，所(suo)以(yi)除與小(xiao)蘇(su)打一樣具有(you)清潔的(de)效果外，還可以(yi)做到殺(sha)菌的(de)衛生(sheng)管(guan)(guan)理，徹底除去惡(e)臭的(de)來源。

瓜果去污(wu)法(fa)：用吃(chi)剩(sheng)下的(de)西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦(ca)(ca)拭有油(you)污(wu)的(de)地方(fang)，可(ke)達到去除油(you)污(wu)的(de)效果。這樣看見(jian)哪就擦(ca)(ca)到哪，非常方(fang)便，對(dui)醬油(you)等污(wu)漬效果很好，但只能用于(yu)日常保(bao)養維護(hu)的(de)清潔(jie)工(gong)作中，對(dui)于(yu)重(zhong)點(dian)的(de)、針(zhen)對(dui)性的(de)去污(wu)清掃幫助(zhu)不夠明顯。

面粉(fen)(fen)去污法(fa)：廚房的油(you)污或雙手沾(zhan)到的油(you)，只(zhi)要用(yong)(yong)少許面粉(fen)(fen)，便(bian)能(neng)清除干(gan)凈(jing)。既可(ke)以避免(mian)油(you)污擴散(san)，又可(ke)很方便(bian)地清洗所使用(yong)(yong)的抹布，但用(yong)(yong)糧食去污似乎(hu)有些浪費。

米(mi)(mi)湯(tang)(tang)、面湯(tang)(tang)去污(wu)法：灶(zao)具(ju)油(you)(you)(you)污(wu)或(huo)者液化氣灶(zao)具(ju)沾上(shang)油(you)(you)(you)污(wu)后(hou)(hou)，可用(yong)黏稠的米(mi)(mi)湯(tang)(tang)涂在灶(zao)具(ju)上(shang)，待米(mi)(mi)湯(tang)(tang)凝結干燥后(hou)(hou)，用(yong)木筷或(huo)塑(su)料(liao)片(pian)輕刮，油(you)(you)(you)污(wu)就會隨米(mi)(mi)湯(tang)(tang)一起除去。此法簡單省事(shi)，對于(yu)清除灶(zao)臺灶(zao)具(ju)上(shang)面的頑固油(you)(you)(you)污(wu)效果顯著，但日(ri)常(chang)的米(mi)(mi)湯(tang)(tang)不易保留，不比其(qi)他方(fang)法可以隨時使用(yong)。

去油(you)噴霧劑：使用市(shi)場(chang)上購買(mai)的帶“噴霧槍”的去油(you)污劑，一噴一擦，非常方便，有利于平時的日常清潔維(wei)護(hu)。但在選擇(ze)購買(mai)時，務必謹慎(shen)，要注意去油(you)能(neng)力、腐蝕性(xing)(xing)、支持靜電(dian)能(neng)力、易(yi)清除性(xing)(xing)等多種性(xing)(xing)能(neng)。

涂(tu)抹洗(xi)(xi)潔精法：將洗(xi)(xi)滌劑直(zhi)接涂(tu)在(zai)靠近灶臺墻壁(bi)的(de)瓷(ci)磚(zhuan)或吸(xi)油(you)煙機(ji)的(de)表面(mian)上，干后將形成一(yi)層透明的(de)隔(ge)(ge)(ge)油(you)膜，能起到隔(ge)(ge)(ge)離(li)便(bian)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)效果。這(zhe)樣油(you)污不(bu)會直(zhi)接污染到被“保護(hu)”的(de)地方，而且清(qing)洗(xi)(xi)時特別方便(bian)。但(dan)清(qing)洗(xi)(xi)過后要(yao)記得(de)(de)再次涂(tu)抹，否則(ze)將失去隔(ge)(ge)(ge)離(li)效果;洗(xi)(xi)潔精也不(bu)宜涂(tu)抹得(de)(de)太厚，否則(ze)特別不(bu)容易干。

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