1.主料：竹節蝦(xia)500克(ke)；

2.調料：大粒海鹽(yan)、黑胡椒；

3.蝦(xia)(xia)(xia)洗凈后，用竹(zhu)簽從(cong)蝦(xia)(xia)(xia)尾串(chuan)至蝦(xia)(xia)(xia)頭部位，串(chuan)成蝦(xia)(xia)(xia)串(chuan)子；

4.烤盤(pan)中鋪滿海鹽；

5.將串(chuan)好的蝦串(chuan)放入烤盤海鹽上；

6.將黒(hei)胡椒(jiao)碎研磨到蝦(xia)表面；

7.再撒一層大粒海鹽(yan)至蝦身上；

8.放入(ru)烤箱(xiang)180度(du)烤制15分鐘即可。