【烤箱鹽焗蝦的做法】烤箱鹽焗蝦的家常做法

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導語：竹節蝦又稱日本對蝦，營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，其肉質筋道、有彈性、而且非常細膩，再采用鹽焗方法進行烹飪，更能保持蝦的質感和鮮味，再加上黑胡椒的味道，絕對讓你的每一個味蕾都舞動起來。

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烤箱鹽焗蝦的做法：
【主料】竹節蝦500克
【輔料】大粒海鹽、黑胡椒

步驟：

1.主料(liao)：竹節蝦(xia)500克；

2.調料(liao)：大粒海鹽(yan)、黑胡椒；

3.蝦(xia)(xia)(xia)洗(xi)凈后(hou)，用竹簽從蝦(xia)(xia)(xia)尾串(chuan)至蝦(xia)(xia)(xia)頭部(bu)位(wei)，串(chuan)成蝦(xia)(xia)(xia)串(chuan)子；

4.烤盤中(zhong)鋪滿海鹽；

5.將串(chuan)好的蝦(xia)串(chuan)放入烤盤海(hai)鹽上；

6.將黒胡椒碎研磨(mo)到(dao)蝦表面；

7.再撒一層大粒海鹽至蝦身(shen)上；

8.放入(ru)烤箱(xiang)180度烤制15分鐘(zhong)即可。

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