用新(xin)鮮(xian)的(de)水果和(he)(he)蔬菜做成的(de)果蔬汁含(han)有(you)大量維生素(su)、礦物質(zhi)，且更(geng)易被(bei)人體吸收。這(zhe)些物質(zhi)還(huan)會分解和(he)(he)排除(chu)體內(nei)的(de)毒(du)素(su)，MAIGOO美食(shi)小(xiao)(xiao)編告訴大家堅持2—3天(tian)后你會發(fa)現渾濁的(de)小(xiao)(xiao)便都(dou)會變得(de)清澈。

酶(mei)負責食物的(de)(de)消化和吸收(shou)，還能將食物轉化成身體組織，它是產生能量的(de)(de)重要來(lai)源。而飲用新鮮果蔬汁是人體獲得酶(mei)的(de)(de)最佳途(tu)徑(jing)。

富含抗氧(yang)化(hua)(hua)劑(ji)的果(guo)蔬汁具有吸收自由基(ji)的能(neng)力，能(neng)夠(gou)有效(xiao)地(di)清(qing)除自由基(ji)，提高機體(ti)抗氧(yang)化(hua)(hua)的潛力。如能(neng)堅持每天飲(yin)用果(guo)蔬汁，則可幫(bang)助(zhu)人體(ti)有效(xiao)地(di)預防過早衰老、心臟病、癌(ai)癥等疾病。

飲用果(guo)蔬汁的(de)(de)話(hua)，果(guo)蔬汁中的(de)(de)無機堿類和生(sheng)物(wu)堿、酸成分(fen)會把腸里(li)的(de)(de)排(pai)(pai)泄物(wu)分(fen)解(jie)排(pai)(pai)泄掉，所以(yi)對(dui)解(jie)決便秘(mi)，促(cu)進大腸活(huo)動，預防常見病都(dou)有(you)效(xiao)果(guo)。

所有，簡單營養，自制果汁并不難，有條件最好選擇自己DIY，當然其他市場上的成品果汁選擇高濃度、天然健康的也是一樣有營養的。果汁十大品牌>>

適合西(xi)瓜(gua)(gua)，準備好搗蒜錘或者是勺子，然后用力碾壓西(xi)瓜(gua)(gua)，將西(xi)瓜(gua)(gua)碾碎，西(xi)瓜(gua)(gua)碾碎的(de)差不多(duo)了，就可(ke)(ke)以(yi)將汁倒(dao)出到杯子中(zhong)去，剩余(yu)的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)碎渣也可(ke)(ke)以(yi)吃掉(diao)。

將水果切碎(sui)后放到干凈的紗布(bu)(bu)中，包(bao)裹上然后用力擰紗布(bu)(bu)。這種方法也適用于果肉(rou)較疏松，果汁豐富的水果。

將水(shui)果冷凍，然后拿出來在常溫下暖化，水(shui)果會(hui)變軟，再用(yong)捏的或者(zhe)是紗布(bu)擠壓(ya)，西瓜可以用(yong)，蘋果、橙子、菠蘿都可以。

封(feng)(feng)口機、封(feng)(feng)口膜(mo)、吸管（注意(yi)厚薄，不(bu)能(neng)太軟(ruan)）、飲水機（注意(yi)內膽是不(bu)銹鋼，盛水不(bu)要太少）、容器（保鮮盒、調料盒等）

香(xiang)蕉+芋頭(tou)，會引起腹脹；草莓+櫻桃，混合一起吃(chi)會加(jia)重(zhong)上(shang)火；西瓜+牛油果，出現(xian)腹瀉嘔吐；橘(ju)子+檸檬，導致消化(hua)道潰瘍；杏仁+栗子，刺激胃部(bu)，同食引起胃疼(teng)。

果(guo)(guo)蔬洗(xi)潔精先浸(jin)泡(pao)果(guo)(guo)蔬，去(qu)除(chu)表面農(nong)藥殘留；把有(you)(you)核有(you)(you)籽的(de)水(shui)果(guo)(guo)先去(qu)掉籽；體積(ji)較大果(guo)(guo)蔬需切成小塊，質軟而黏稠的(de)水(shui)果(guo)(guo)不適合用(yong)榨汁機。

在榨汁(zhi)的時候摻雜其他水果，不會起泡沫(mo)；將保鮮膜(mo)(mo)覆蓋在泡沫(mo)上，或者將紗布(bu)放在杯口罩，慢慢倒出果汁(zhi)，泡沫(mo)就粘在了保鮮膜(mo)(mo)下面；榨汁(zhi)每(mei)隔20s停一下加水，可以防止沫(mo)子。

最好的(de)保存(cun)(cun)方法就是貯存(cun)(cun)在冰箱，不(bu)過MAIGOO小編提(ti)醒山楂汁(zhi)(zhi)、柑橘(ju)汁(zhi)(zhi)、葡(pu)萄汁(zhi)(zhi)可存(cun)(cun)放3-5日，桃汁(zhi)(zhi)、梨汁(zhi)(zhi)酸(suan)度較低的(de)水(shui)果最好在2天內喝完(wan)，果汁(zhi)(zhi)的(de)酸(suan)性越大，保存(cun)(cun)時間越長。還有(you)在榨汁(zhi)(zhi)的(de)過程中，擠入少量檸(ning)檬汁(zhi)(zhi)，能(neng)有(you)效緩解蔬果氧化。