營養易吸收：用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質，且更易被人體吸收。這些物質還會分解和排除體內的毒素。所以(yi)堅持2—3天后你會發現(xian)渾濁(zhuo)的小便會變得清澈。

酶成分：酶負責食物的消化和吸收，還能將食物轉化成身體組織，它是產生能量的重要來源。而飲用新鮮果蔬汁是人體獲得酶的最佳途徑。

抗衰老：富含抗氧化劑的果蔬汁具有吸收自由基的能力，能夠有效地清除自由基，提高機體抗氧化的潛力。如能堅持每天飲用果蔬汁，則可幫(bang)助人體有效地預防過早衰老、心臟病(bing)、癌(ai)癥(zheng)等(deng)疾病(bing)。

清潔腸胃：飲用果蔬汁的話，果蔬汁中的無機堿類和生物堿、酸成分會把腸里的排泄物分解排泄掉，所以對解決便秘，促進大腸活動，預防常(chang)見(jian)病都有效果(guo)。

1.看泡沫

泡沫(mo)持久的果汁是鮮(xian)榨的，泡沫(mo)很快消失的很可能(neng)就是調(diao)制的。

2.聞氣(qi)味

鮮(xian)榨果汁(zhi)(zhi)會發出淡淡的清香味(wei)，但(dan)調(diao)制(zhi)的果汁(zhi)(zhi)香味(wei)往往會很濃郁。

3.看顏(yan)色

鮮榨果(guo)汁很(hen)容易被氧化，顏色(se)很(hen)快會變成(cheng)褐色(se)，而(er)調制的果(guo)汁顏色(se)卻不容易變，看(kan)上去一直都很(hen)鮮艷(yan)。

4.嘗一下

鮮(xian)榨果汁的口感不是(shi)特(te)別甜，反而有一點點酸味或苦味，調(diao)制(zhi)的果汁口感往(wang)往(wang)都比(bi)較甜。

減肥瘦身

1、清熱果汁

原(yuan)料：柚子、橘子各1個，檸(ning)檬汁15毫升，蜂(feng)蜜(mi)1大匙(chi)，冷開水適(shi)量。

做法：1.將(jiang)柚(you)子、橘子分別去(qu)皮，分成小瓣，再去(qu)除(chu)白膜及果核備用(yong)；2.悔柚(you)子、橘子放入(ru)(ru)果汁機中(zhong)，加入(ru)(ru)冷開水、檸檬(meng)汁、蜂(feng)蜜攪勻即可。

2、白(bai)青(qing)果汁

原(yuan)料：獼(mi)猴桃3個，蘋果1個，薄荷葉(xie)3片。

做法：1.將(jiang)獼猴桃洗凈(jing)、去(qu)皮(pi)，切(qie)成小塊備用(yong)；2、將(jiang)蘋(pin)果(guo)洗凈(jing)，去(qu)皮(pi)及(ji)核，切(qie)塊待用(yong)；3、將(jiang)獼猴桃、蘋(pin)果(guo)放入果(guo)汁機中，加(jia)入薄荷葉(xie)攪(jiao)打成汁，即可(ke)倒入杯中。

3、三果香汁

原料：橘子2個，香蕉1根，檸檬(meng)汁20毫(hao)升，冷開水、冰塊(kuai)各(ge)適(shi)量。

做(zuo)法：1.將橘子去皮(pi)及核，分成(cheng)小瓣，再除去白膜備(bei)用；2.將香(xiang)蕉去皮(pi)，切(qie)成(cheng)小塊待(dai)用；3、將橘子、香(xiang)蕉放入果汁機中，加入冷開水、檸檬汁、冰塊(kuai)攪(jiao)打均勻(yun)。即可倒入杯中(zhong)。

排毒養顏

1、番茄檸檬汁(zhi)

原(yuan)料：番(fan)茄2個、檸檬2個、蜂蜜(mi)適(shi)量、冷開水(shui)50cc。

做法(fa)：將去皮的番茄切成塊(kuai)狀，放入(ru)攪(jiao)拌機(ji)中，再加進蜂(feng)蜜，與冷水(shui)一(yi)起攪(jiao)拌，最后加上檸檬汁(zhi)和(he)冰(bing)塊(kuai)即(ji)可(ke)。

功效：美白(bai)、預防(fang)色斑、清(qing)熱(re)解(jie)毒

2、芒果蘆(lu)薈優酪(lao)乳

原料：芒果1顆、蘆薈1片、優酪(lao)乳一小瓶、蜂蜜少許(xu)。

做法(fa)：1.芒果(guo)去(qu)(qu)皮、去(qu)(qu)核(he)，果(guo)肉備用；2.蘆薈撕去(qu)(qu)表皮，將透明(ming)果(guo)肉放入(ru)果(guo)汁(zhi)機中，加入(ru)芒果(guo)、優酪乳、蜂(feng)蜜，打成果(guo)汁(zhi)即可。

功效(xiao)：美膚、消炎(yan)、改善痘痘，防止皮膚粗糙干澀。

3、胡蘿卜美顏(yan)汁(zhi)

原料(liao)：胡(hu)蘿(luo)卜、橙、檸檬汁、蜂蜜(mi)、冰塊。

做法：因為(wei)單獨用胡蘿卜(bu)榨汁很(hen)難(nan)吃(chi)，所(suo)以可以加(jia)橙一起攪(jiao)拌(ban)。之后加(jia)入適(shi)量的檸檬汁、蜂蜜和冰(bing)塊攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻即可飲用。

功效：美白健(jian)膚、使膚色紅潤。

4、白菜汁(zhi)

原料：白菜(cai)200g，胡蘿卜50g，蘋果(guo)50g。

做法：先將白(bai)菜切碎，胡蘿卜，蘋果分別榨成(cheng)汁，早晚各喝一杯。排毒(du)又養顏，還可增強人體(ti)的白(bai)細胞的殺菌力(li)。

功(gong)效：排毒、清理自由(you)基

健康養生

1、芹(qin)菜+萵苣(ju)+菠蘿+蘋果(guo)+檸(ning)檬(meng)

原料：芹菜(cai)，萵苣(ju)，菠(bo)蘿，蘋果，檸檬，蜂蜜少許

功效(xiao)：預防雀斑、日(ri)曬、皮膚粗(cu)糙(cao)、安定神經(jing)

2、橙子+胡蘿卜(bu)

原料：橙子，胡蘿卜。蜂蜜少許

功能：美容除斑、降低膽固醇(chun)、適合(he)體(ti)力不(bu)足、消(xiao)化不(bu)良(liang)者

3、獼猴桃+胡(hu)蘿卜+蘋(pin)果+檸(ning)檬

原料：獼猴桃。胡蘿卜(bu)。蘋果，檸檬，蜂蜜少許(xu)

功能(neng)：供給腦部及神經(jing)活力、預防貧血、幫(bang)助毛發(fa)發(fa)育

4、西(xi)瓜+黃(huang)瓜+檸檬

原料：西瓜(gua)，黃瓜(gua)，檸檬，蜂(feng)蜜少許

功能：利尿解(jie)熱、凈血(xue)、調節身體機能。

5、蓮藕(ou)+西瓜(gua)

原料：蓮藕(ou)，西瓜(gua)，檸(ning)檬少(shao)許

功效：防止(zhi)舌咽干燥(zao)、干咳、皮(pi)膚(fu)干燥(zao)、毛發干枯

美容豐胸

1、懷(huai)山蘋果汁

原料：懷山粉15克，蘋果1個(ge)，鮮奶250毫升。

做法：蘋果(guo)去皮切一小(xiao)塊(kuai)一小(xiao)塊(kuai)的(de)，再將(jiang)懷山粉、蘋果(guo)塊(kuai)與鮮奶一起放入果(guo)汁機攪拌(ban)即可。PS：可依個人(ren)喜好斟酌加(jia)糖(tang)與白開水(shui)。

2、牛奶木瓜果(guo)汁

原料：木瓜150克，牛奶200毫升(sheng)，冰淇淋(香草味)，白糖1小(xiao)匙(chi)。

做(zuo)法(fa)：首先將木瓜(gua)去皮、切成塊狀。放(fang)入果汁機(ji)中(zhong)加入200毫升鮮奶，糖、冰淇(qi)淋(lin)適量，用(yong)中(zhong)速(su)攪拌幾分(fen)鐘(zhong)即可。

3、草莓牛(niu)奶汁(zhi)

原料：草(cao)莓90克，牛(niu)奶250毫(hao)升，蜂蜜。

做法：首先將草(cao)莓(mei)洗(xi)干凈，去蒂后對切開。然后將草(cao)莓(mei)、牛奶、蜂蜜放入榨汁機中，攪拌均勻，倒入杯(bei)中即可飲用。

1.選擇新鮮蔬果

新鮮的蔬果營養(yang)價值高(gao)，一(yi)旦放置時(shi)間久了，維他命的含量逐日減少，甚至完全破(po)壞。

2.徹底清洗干凈

蔬(shu)果外(wai)皮也含營養成分，盡可能保留外(wai)皮食用(yong)，但要注意清洗干凈，以免喝到殘留的蟲卵、農藥。

3.做好立即飲用

果(guo)菜汁放置太久，因(yin)接觸(chu)空氣，維他命會受(shou)損，營養價值變低。

4.早上喝易吸收

早(zao)上(shang)喝(he)一杯果菜汁，成(cheng)為一天的精力來源(yuan)，所(suo)以營養價值(zhi)最高，避免晚上(shang)睡覺前喝(he)，會增加腎臟的負擔，反而對身體有害。

5.要逐口慢慢喝

果(guo)菜汁雖是液體，也要一口一口慢(man)(man)慢(man)(man)喝下(xia)，這樣才容(rong)易在體內完(wan)全吸收(shou)。若(ruo)纖(xian)維過多(duo)，還(huan)可用(yong)過濾器濾掉(diao)一些。

6.不要加糖

因為(wei)糖分解時，會消耗很(hen)多的維(wei)他命(ming)B1及B2。如(ru)果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁不可口，可以加些蜂(feng)蜜；若口味太濃，可以加礦泉水稀釋。

7.采用多種蔬果

各色蔬果都要吃，兼顧維他命C、E、A和B，敢于嘗試新口味(wei)，不妨從(cong)食(shi)譜中自己(ji)變化，不要只吃一(yi)兩種蔬果。

在(zai)剛榨(zha)出來(lai)的(de)(de)時候，果(guo)汁保存了水(shui)果(guo)中的(de)(de)主要養分，但其中的(de)維生(sheng)素化學性質不穩定(ding)，會漸漸地(di)分解，失(shi)去活性；一些(xie)微量的(de)生(sheng)理活性物質也會(hui)逐漸損失，或者(zhe)轉變為活性較弱的形式。所以鮮榨汁最好不要存放。

如果沒有經過燙煮，榨汁之后應當馬上喝，不可(ke)以(yi)存放。可(ke)以(yi)說，每一分鐘，維生素(su)和抗氧化成分的(de)損失都在增加。如果經(jing)過燙煮再打汁，酶已經被(bei)滅活，那么在冰箱里密閉暫存一天(tian)應當(dang)是(shi)可以(yi)的。要盡(jin)量減少果汁(zhi)和空氣的接(jie)觸，避免(mian)氧(yang)化(hua)變色。

鮮榨果汁能放多久

鮮榨的果汁一般是即榨即喝，最好(hao)(hao)是半小時內(nei)喝完比較好(hao)(hao)，切勿存放。

常溫保存：不(bu)能超(chao)過2小時，超過2小(xiao)時，鮮榨果汁會滋(zi)生大量微(wei)生物，微(wei)生物超標，會引(yin)起(qi)食用者身(shen)體不適，如腹瀉等。所(suo)以在常溫狀態(tai)，不可(ke)超(chao)過小(xiao)時。

冰箱保存：夏天6-8小時，冬天12-24小時。如(ru)果(guo)放(fang)冰箱最多(duo)不(bu)要(yao)超(chao)過24小時。

人們喝(he)果汁(zhi)大(da)多是因(yin)為覺得果汁(zhi)有營養，而且好喝(he)。但(dan)記(ji)住果汁(zhi)不(bu)可以完(wan)全代(dai)替(ti)水果，果汁(zhi)的營養和水果有相當大(da)的差距，千萬不(bu)要(yao)把兩(liang)者混為一談。總而言之，適當喝少量(liang)果汁可以助消化、潤腸道(dao)，補(bu)充膳食中營養成分的(de)不足，不妨(fang)可以試一