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1、看濃(nong)度(du)：高濃(nong)度(du)，好(hao)營養(yang)。果(guo)(guo)汁飲(yin)料(liao)都(dou)會在瓶貼(tie)上(shang)(shang)標明濃(nong)度(du)，目(mu)前市場上(shang)(shang)大(da)致有4種(zhong)濃(nong)度(du)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁飲(yin)料(liao)：10%、30%、50%和(he)100%，大(da)部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁為(wei)例，其原果(guo)(guo)汁的(de)(de)(de)含(han)量(liang)只有10%，即區(qu)區(qu)38ml，其他則(ze)是水和(he)食品添加(jia)劑，其作為(wei)“果(guo)(guo)汁”的(de)(de)(de)價(jia)值可想而(er)知了。

2、看產(chan)地：好(hao)果汁，種出來。用好(hao)產(chan)地的(de)水(shui)果制(zhi)成的(de)果汁自(zi)然(ran)比(bi)一般(ban)的(de)要(yao)好(hao)很多(duo)。口味一好(hao)，自(zi)然(ran)不會(hui)添加(jia)過多(duo)的(de)食品(pin)添加(jia)劑(ji)。如(ru)果果汁原料來自(zi)好(hao)的(de)產(chan)地，一般(ban)生產(chan)商都(dou)樂意在(zai)瓶標上明示，比(bi)如(ru)農夫果園標明其番茄、胡蘿卜來自(zi)新疆(jiang)、橙(cheng)子來自(zi)巴西(xi)和(he)江西(xi)安(an)遠。

3、看(kan)沉(chen)淀：有(you)沉(chen)淀，好果(guo)汁(zhi)(zhi)。有(you)沉(chen)淀的果(guo)汁(zhi)(zhi)說明生產(chan)商在生產(chan)過程中保留了水果(guo)中的纖維(wei)素，而纖維(wei)素對人體是非常有(you)利的。因此有(you)沉(chen)淀的果(guo)汁(zhi)(zhi)一般比(bi)無沉(chen)淀的果(guo)汁(zhi)(zhi)更適合人體飲用，需要“喝前搖一搖”。

4、看成色(se)：越醇厚(hou)，越天然。剛生(sheng)產的果汁顏色(se)鮮艷是(shi)(shi)正常的，放置(zhi)很(hen)久之后顏色(se)就(jiu)變得醇厚(hou)，有(you)質感，透明度(du)和艷麗度(du)會降(jiang)低(di)。如果依然是(shi)(shi)鮮艷的有(you)可能(neng)是(shi)(shi)添(tian)加了護色(se)劑(ji)和防腐劑(ji)，建議(yi)消(xiao)費者(zhe)飲用(yong)時要謹慎。