1、看濃(nong)(nong)度(du)(du)(du):高濃(nong)(nong)度(du)(du)(du),好營養。果汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料(liao)都會在(zai)瓶貼上標明(ming)濃(nong)(nong)度(du)(du)(du),目前(qian)市(shi)場(chang)上大致有4種濃(nong)(nong)度(du)(du)(du)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料(liao):10%、30%、50%和100%,大部分為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度(du)(du)(du)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)為例,其(qi)原(yuan)果汁(zhi)(zhi)(zhi)的(de)含量只(zhi)有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)他則是(shi)水和食品添加劑,其(qi)作為“果汁(zhi)(zhi)(zhi)”的(de)價值可想而(er)知了。
2、看產地:好(hao)果(guo)汁,種出來(lai)。用好(hao)產地的(de)(de)水果(guo)制成的(de)(de)果(guo)汁自然(ran)比(bi)一(yi)般(ban)的(de)(de)要好(hao)很多(duo)(duo)。口(kou)味一(yi)好(hao),自然(ran)不會添加(jia)過(guo)多(duo)(duo)的(de)(de)食品添加(jia)劑。如(ru)果(guo)果(guo)汁原料來(lai)自好(hao)的(de)(de)產地,一(yi)般(ban)生產商都樂意在瓶標上明(ming)示,比(bi)如(ru)農夫(fu)果(guo)園標明(ming)其番茄、胡蘿(luo)卜來(lai)自新疆(jiang)、橙子來(lai)自巴西(xi)和江西(xi)安遠(yuan)。
3、看沉淀:有沉淀,好果汁(zhi)(zhi)。有沉淀的(de)果汁(zhi)(zhi)說明生產(chan)商在(zai)生產(chan)過程中(zhong)保留(liu)了(le)水果中(zhong)的(de)纖維素(su)(su),而纖維素(su)(su)對人(ren)體(ti)是非常有利的(de)。因此(ci)有沉淀的(de)果汁(zhi)(zhi)一般比無沉淀的(de)果汁(zhi)(zhi)更(geng)適合人(ren)體(ti)飲用,需(xu)要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。
4、看成色(se):越醇(chun)厚(hou)(hou),越天然。剛生產(chan)的(de)果汁(zhi)顏色(se)鮮(xian)(xian)艷是(shi)正(zheng)常的(de),放(fang)置很久之后顏色(se)就變得(de)醇(chun)厚(hou)(hou),有質感(gan),透明度和艷麗度會降低(di)。如果依然是(shi)鮮(xian)(xian)艷的(de)有可能是(shi)添加了護(hu)色(se)劑和防腐(fu)劑,建議(yi)消費(fei)者飲用時要謹(jin)慎。