1、看濃(nong)度:高濃(nong)度,好營養。果汁(zhi)飲料都會在瓶貼上(shang)標明(ming)濃(nong)度,目(mu)前市場上(shang)大(da)致有4種(zhong)濃(nong)度的(de)果汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃(nong)度的(de)果汁(zhi)為例,其(qi)(qi)原果汁(zhi)的(de)含(han)量(liang)只有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)(qi)他則是水和食品添加劑,其(qi)(qi)作為“果汁(zhi)”的(de)價值可想而(er)知了。
2、看產地:好(hao)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi),種出來(lai)。用好(hao)產地的(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)制成的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)自(zi)然(ran)比一般(ban)的(de)要(yao)好(hao)很多。口味一好(hao),自(zi)然(ran)不會(hui)添(tian)加過(guo)多的(de)食品添(tian)加劑。如果(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)原料來(lai)自(zi)好(hao)的(de)產地,一般(ban)生產商都樂意(yi)在瓶標(biao)上(shang)明(ming)(ming)示,比如農夫果(guo)(guo)(guo)(guo)園標(biao)明(ming)(ming)其番茄、胡蘿(luo)卜來(lai)自(zi)新疆、橙子來(lai)自(zi)巴西和江西安遠。
3、看沉(chen)淀:有沉(chen)淀,好果汁(zhi)。有沉(chen)淀的果汁(zhi)說明生產商在(zai)生產過程中保留(liu)了水果中的纖維素(su),而纖維素(su)對人體是(shi)非常有利的。因此有沉(chen)淀的果汁(zhi)一般比無沉(chen)淀的果汁(zhi)更(geng)適合人體飲(yin)用,需要(yao)“喝前搖一搖”。
4、看成色(se):越(yue)醇厚(hou),越(yue)天然(ran)(ran)。剛(gang)生產的果汁顏(yan)色(se)鮮艷是(shi)正(zheng)常的,放(fang)置很久(jiu)之后顏(yan)色(se)就變得醇厚(hou),有(you)(you)質感,透(tou)明度和(he)艷麗度會降低。如果依然(ran)(ran)是(shi)鮮艷的有(you)(you)可能(neng)是(shi)添加了(le)護色(se)劑(ji)和(he)防腐劑(ji),建(jian)議(yi)消費者飲用時要(yao)謹(jin)慎。