1、看濃(nong)度:高濃(nong)度,好營(ying)養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)都(dou)會(hui)在瓶貼上(shang)標(biao)明濃(nong)度,目前(qian)市(shi)場上(shang)大(da)致有4種(zhong)濃(nong)度的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao):10%、30%、50%和100%,大(da)部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為(wei)例,其(qi)(qi)原果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含量只有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)(qi)他(ta)則是(shi)水和食品添加劑(ji),其(qi)(qi)作為(wei)“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價(jia)值可想而知了。
2、看產(chan)地(di):好果(guo)汁,種出來(lai)。用好產(chan)地(di)的水果(guo)制(zhi)成的果(guo)汁自(zi)然(ran)比一般的要好很多。口(kou)味一好,自(zi)然(ran)不會添(tian)加過多的食品添(tian)加劑。如果(guo)果(guo)汁原料來(lai)自(zi)好的產(chan)地(di),一般生產(chan)商都樂意在瓶(ping)標(biao)上(shang)明(ming)示,比如農夫果(guo)園標(biao)明(ming)其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)新疆、橙子(zi)來(lai)自(zi)巴(ba)西和江西安遠。
3、看沉(chen)淀(dian):有(you)(you)沉(chen)淀(dian),好果汁(zhi)(zhi)(zhi)。有(you)(you)沉(chen)淀(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)說明生產商在生產過程中保留了水果中的(de)纖(xian)維(wei)素,而纖(xian)維(wei)素對人體是非常(chang)有(you)(you)利的(de)。因(yin)此有(you)(you)沉(chen)淀(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)一般比無沉(chen)淀(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)更適合人體飲用,需要“喝(he)前搖一搖”。
4、看成(cheng)色:越(yue)醇(chun)厚,越(yue)天然。剛生產(chan)的(de)(de)果(guo)汁顏色鮮艷是正常的(de)(de),放置很久(jiu)之后(hou)顏色就變(bian)得醇(chun)厚,有質(zhi)感,透明(ming)度和(he)艷麗度會降低。如果(guo)依然是鮮艷的(de)(de)有可能是添加了護色劑和(he)防(fang)腐劑,建議消費者飲用(yong)時要(yao)謹慎。