1、看(kan)濃(nong)度:高濃(nong)度,好營養。果(guo)汁(zhi)飲料(liao)都(dou)會在瓶貼上(shang)標明濃(nong)度,目前市場上(shang)大致(zhi)有(you)4種濃(nong)度的(de)果(guo)汁(zhi)飲料(liao):10%、30%、50%和(he)100%,大部分(fen)為10%。拿(na)380ml10%濃(nong)度的(de)果(guo)汁(zhi)為例,其(qi)原果(guo)汁(zhi)的(de)含(han)量只有(you)10%,即區區38ml,其(qi)他則是水和(he)食品添加劑,其(qi)作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)價值可想而(er)知了(le)。
2、看(kan)產(chan)(chan)地:好(hao)果汁(zhi),種(zhong)出來。用好(hao)產(chan)(chan)地的(de)(de)水果制成的(de)(de)果汁(zhi)自(zi)然比(bi)一般的(de)(de)要(yao)好(hao)很多(duo)。口味一好(hao),自(zi)然不會(hui)添加(jia)過多(duo)的(de)(de)食品添加(jia)劑。如(ru)(ru)果果汁(zhi)原料(liao)來自(zi)好(hao)的(de)(de)產(chan)(chan)地,一般生產(chan)(chan)商(shang)都樂(le)意在瓶(ping)標上明示(shi),比(bi)如(ru)(ru)農(nong)夫果園標明其番茄(qie)、胡蘿卜來自(zi)新疆(jiang)、橙子(zi)來自(zi)巴西(xi)和(he)江西(xi)安(an)遠。
3、看(kan)沉淀(dian):有(you)沉淀(dian),好果(guo)(guo)汁。有(you)沉淀(dian)的(de)果(guo)(guo)汁說明(ming)生產商在生產過(guo)程中保留了水果(guo)(guo)中的(de)纖(xian)維(wei)素,而纖(xian)維(wei)素對人(ren)體是(shi)非常(chang)有(you)利的(de)。因此有(you)沉淀(dian)的(de)果(guo)(guo)汁一(yi)般比無沉淀(dian)的(de)果(guo)(guo)汁更(geng)適(shi)合人(ren)體飲用,需(xu)要(yao)“喝前(qian)搖一(yi)搖”。
4、看(kan)成色(se):越醇厚(hou),越天然。剛生產的(de)果汁(zhi)顏(yan)(yan)色(se)鮮艷(yan)是(shi)(shi)正常的(de),放置很久(jiu)之后顏(yan)(yan)色(se)就(jiu)變(bian)得醇厚(hou),有質感,透明度和艷(yan)麗(li)度會降低(di)。如果依然是(shi)(shi)鮮艷(yan)的(de)有可(ke)能(neng)是(shi)(shi)添加(jia)了護色(se)劑和防腐(fu)劑,建議消費者飲用時(shi)要謹慎。