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1、看濃(nong)度(du)(du)：高濃(nong)度(du)(du)，好(hao)營(ying)養(yang)。果汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)都(dou)會在瓶貼上(shang)標(biao)明濃(nong)度(du)(du)，目(mu)前市場上(shang)大(da)致有4種濃(nong)度(du)(du)的(de)果汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)：10%、30%、50%和(he)100%，大(da)部分為(wei)10%。拿(na)380ml10%濃(nong)度(du)(du)的(de)果汁(zhi)(zhi)為(wei)例，其原(yuan)果汁(zhi)(zhi)的(de)含量(liang)只有10%，即區(qu)區(qu)38ml，其他則是水(shui)和(he)食(shi)品添加劑，其作為(wei)“果汁(zhi)(zhi)”的(de)價值可想而知(zhi)了。

2、看產地(di)：好果(guo)汁(zhi)(zhi)，種出來(lai)。用好產地(di)的(de)(de)水果(guo)制成的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)自然(ran)比一般(ban)的(de)(de)要(yao)好很多(duo)。口味一好，自然(ran)不會(hui)添(tian)(tian)加(jia)過多(duo)的(de)(de)食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑。如果(guo)果(guo)汁(zhi)(zhi)原料來(lai)自好的(de)(de)產地(di)，一般(ban)生(sheng)產商都樂意在(zai)瓶標(biao)上明示，比如農夫(fu)果(guo)園標(biao)明其番茄、胡蘿卜(bu)來(lai)自新疆、橙(cheng)子來(lai)自巴西和江西安遠。

3、看沉(chen)(chen)淀(dian)：有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)，好果(guo)汁。有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的果(guo)汁說明生產(chan)商在生產(chan)過程中(zhong)保留了水(shui)果(guo)中(zhong)的纖維素(su)，而纖維素(su)對(dui)人(ren)(ren)體是非(fei)常有(you)利的。因此有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的果(guo)汁一般比無沉(chen)(chen)淀(dian)的果(guo)汁更(geng)適合人(ren)(ren)體飲用，需要“喝前搖一搖”。

4、看成色(se)：越醇厚(hou)，越天然。剛(gang)生產的(de)果汁顏(yan)(yan)色(se)鮮(xian)艷(yan)是(shi)(shi)正常的(de)，放置很久之后顏(yan)(yan)色(se)就變得醇厚(hou)，有質感，透明度和艷(yan)麗度會降低。如果依然是(shi)(shi)鮮(xian)艷(yan)的(de)有可能是(shi)(shi)添加了護色(se)劑(ji)和防腐劑(ji)，建(jian)議(yi)消(xiao)費者飲(yin)用時要謹慎。