1、看濃(nong)(nong)度(du)(du):高濃(nong)(nong)度(du)(du),好營養。果(guo)汁飲料都會在瓶(ping)貼上標明(ming)濃(nong)(nong)度(du)(du),目(mu)前市場上大(da)致有(you)4種(zhong)濃(nong)(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁為(wei)例,其原(yuan)果(guo)汁的(de)含量只有(you)10%,即(ji)區區38ml,其他則是水和食品添(tian)加劑(ji),其作為(wei)“果(guo)汁”的(de)價值可想而知了。
2、看產(chan)(chan)地(di):好果(guo)汁(zhi),種出來(lai)(lai)。用好產(chan)(chan)地(di)的(de)(de)水果(guo)制(zhi)成的(de)(de)果(guo)汁(zhi)自然比一(yi)般(ban)的(de)(de)要好很多(duo)。口味一(yi)好,自然不會(hui)添(tian)加過多(duo)的(de)(de)食品(pin)添(tian)加劑(ji)。如(ru)果(guo)果(guo)汁(zhi)原料來(lai)(lai)自好的(de)(de)產(chan)(chan)地(di),一(yi)般(ban)生產(chan)(chan)商都(dou)樂意在瓶標上明示,比如(ru)農夫(fu)果(guo)園標明其番茄、胡(hu)蘿卜來(lai)(lai)自新疆、橙子來(lai)(lai)自巴西(xi)和(he)江(jiang)西(xi)安遠。
3、看沉(chen)淀(dian)(dian)(dian):有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian),好果(guo)(guo)汁。有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁說(shuo)明生產商在生產過程中(zhong)保留(liu)了(le)水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)纖(xian)維(wei)素,而纖(xian)維(wei)素對人體是非(fei)常有(you)利的(de)。因此有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁一般比無沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁更(geng)適合(he)人體飲(yin)用,需(xu)要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。
4、看成色:越醇厚,越天(tian)然。剛生產的果汁顏色鮮艷(yan)是正(zheng)常的,放置(zhi)很久之后顏色就變得醇厚,有(you)質感,透明度(du)(du)和艷(yan)麗(li)度(du)(du)會降低。如果依(yi)然是鮮艷(yan)的有(you)可能是添加了護色劑和防(fang)腐劑,建議消費者(zhe)飲用時要謹慎。