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1、看(kan)濃度(du)(du)：高濃度(du)(du)，好營養。果汁飲料都會在瓶貼上標明濃度(du)(du)，目前市(shi)場上大致有4種濃度(du)(du)的果汁飲料：10%、30%、50%和100%，大部分為10%。拿(na)380ml10%濃度(du)(du)的果汁為例，其原果汁的含量只有10%，即區區38ml，其他則是水(shui)和食品添加劑，其作(zuo)為“果汁”的價值可想而知了。

2、看產地(di)：好果(guo)汁，種出(chu)來(lai)(lai)。用好產地(di)的(de)水果(guo)制成(cheng)的(de)果(guo)汁自(zi)然(ran)比一(yi)般的(de)要好很多(duo)。口味一(yi)好，自(zi)然(ran)不會添加過多(duo)的(de)食品添加劑。如果(guo)果(guo)汁原料(liao)來(lai)(lai)自(zi)好的(de)產地(di)，一(yi)般生產商都樂意在(zai)瓶標(biao)上(shang)明示，比如農夫果(guo)園標(biao)明其番茄、胡蘿卜來(lai)(lai)自(zi)新疆(jiang)、橙(cheng)子(zi)來(lai)(lai)自(zi)巴西(xi)和江西(xi)安遠。

3、看沉淀：有沉淀，好果(guo)(guo)汁(zhi)。有沉淀的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)說明(ming)生(sheng)產商在生(sheng)產過(guo)程中(zhong)保留了水果(guo)(guo)中(zhong)的(de)纖維(wei)素，而纖維(wei)素對(dui)人體(ti)是非常有利的(de)。因此有沉淀的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)一(yi)般比無沉淀的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)更適合人體(ti)飲用，需要“喝前搖一(yi)搖”。

4、看成色(se)：越(yue)醇厚(hou)(hou)，越(yue)天然。剛生產(chan)的果(guo)(guo)汁顏(yan)色(se)鮮(xian)艷(yan)是正常的，放置很久之后顏(yan)色(se)就變(bian)得(de)醇厚(hou)(hou)，有質(zhi)感，透(tou)明度和艷(yan)麗(li)度會降低。如果(guo)(guo)依然是鮮(xian)艷(yan)的有可能是添加了護色(se)劑(ji)和防腐劑(ji)，建議消費者飲用時要謹慎。