1、看濃(nong)度(du)(du)(du)(du):高濃(nong)度(du)(du)(du)(du),好營(ying)養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料都(dou)會在瓶貼上標明濃(nong)度(du)(du)(du)(du),目前市場上大致有(you)4種濃(nong)度(du)(du)(du)(du)的果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)(he)100%,大部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)(du)(du)(du)的果(guo)汁(zhi)(zhi)為(wei)例,其原果(guo)汁(zhi)(zhi)的含量(liang)只有(you)10%,即區(qu)區(qu)38ml,其他則是水和(he)(he)食品添加劑,其作為(wei)“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的價值可想(xiang)而知了。
2、看產(chan)地:好(hao)(hao)果(guo)(guo)(guo)汁,種(zhong)出來(lai)。用好(hao)(hao)產(chan)地的水(shui)果(guo)(guo)(guo)制成的果(guo)(guo)(guo)汁自(zi)然(ran)(ran)比一(yi)(yi)般的要好(hao)(hao)很多(duo)。口味一(yi)(yi)好(hao)(hao),自(zi)然(ran)(ran)不會添(tian)加(jia)過多(duo)的食品添(tian)加(jia)劑。如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁原料來(lai)自(zi)好(hao)(hao)的產(chan)地,一(yi)(yi)般生產(chan)商(shang)都樂意在瓶標上明示,比如農(nong)夫(fu)果(guo)(guo)(guo)園(yuan)標明其番茄(qie)、胡蘿(luo)卜來(lai)自(zi)新(xin)疆、橙子來(lai)自(zi)巴西(xi)和江(jiang)西(xi)安遠。
3、看沉(chen)淀(dian):有(you)沉(chen)淀(dian),好果(guo)汁。有(you)沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁說明生產商(shang)在生產過(guo)程中保(bao)留了水(shui)果(guo)中的(de)(de)纖(xian)維素(su),而(er)纖(xian)維素(su)對人體(ti)是非常有(you)利(li)的(de)(de)。因此有(you)沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁一般(ban)比無沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁更適合人體(ti)飲用,需(xu)要“喝前搖一搖”。
4、看(kan)成色(se)(se):越醇厚,越天然。剛生產(chan)的(de)果(guo)汁顏色(se)(se)鮮艷(yan)(yan)是正常的(de),放置很(hen)久之后(hou)顏色(se)(se)就(jiu)變得(de)醇厚,有質感(gan),透明度和(he)艷(yan)(yan)麗(li)度會(hui)降低。如果(guo)依然是鮮艷(yan)(yan)的(de)有可能是添加了護色(se)(se)劑和(he)防腐劑,建議消費者(zhe)飲用時(shi)要謹(jin)慎。