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1、看濃度(du)(du)(du)：高濃度(du)(du)(du)，好營養。果(guo)汁飲(yin)料(liao)都會在瓶貼上(shang)標明濃度(du)(du)(du)，目前市場(chang)上(shang)大致有(you)4種濃度(du)(du)(du)的果(guo)汁飲(yin)料(liao)：10%、30%、50%和100%，大部分為(wei)10%。拿(na)380ml10%濃度(du)(du)(du)的果(guo)汁為(wei)例，其原果(guo)汁的含量只有(you)10%，即(ji)區區38ml，其他則是(shi)水和食(shi)品添加劑，其作為(wei)“果(guo)汁”的價值可想而知了。

2、看產(chan)地：好果(guo)(guo)(guo)汁，種出來。用好產(chan)地的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)制成(cheng)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁自(zi)(zi)(zi)然比(bi)一般(ban)的(de)(de)要好很(hen)多。口味一好，自(zi)(zi)(zi)然不會添加過多的(de)(de)食(shi)品添加劑。如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁原料(liao)來自(zi)(zi)(zi)好的(de)(de)產(chan)地，一般(ban)生產(chan)商都樂意在瓶標(biao)上明示，比(bi)如農夫果(guo)(guo)(guo)園標(biao)明其番茄、胡(hu)蘿(luo)卜來自(zi)(zi)(zi)新疆、橙子來自(zi)(zi)(zi)巴(ba)西(xi)和江西(xi)安遠。

3、看沉淀(dian)：有(you)(you)沉淀(dian)，好果汁(zhi)。有(you)(you)沉淀(dian)的(de)(de)果汁(zhi)說明生產(chan)商在生產(chan)過程中保留了(le)水果中的(de)(de)纖(xian)維素，而纖(xian)維素對(dui)人體(ti)是(shi)非常有(you)(you)利的(de)(de)。因此有(you)(you)沉淀(dian)的(de)(de)果汁(zhi)一(yi)般比無沉淀(dian)的(de)(de)果汁(zhi)更適合人體(ti)飲用，需要“喝前搖一(yi)搖”。

4、看成(cheng)色(se)：越(yue)醇厚，越(yue)天然。剛生產(chan)的果(guo)汁顏(yan)色(se)鮮艷是正(zheng)常的，放置很久之后(hou)顏(yan)色(se)就變得醇厚，有質(zhi)感，透明度(du)(du)和艷麗(li)度(du)(du)會降低。如果(guo)依然是鮮艷的有可能是添加了護色(se)劑(ji)和防(fang)腐(fu)劑(ji)，建議消費(fei)者飲用(yong)時要謹慎。