1、看濃(nong)(nong)(nong)度(du):高濃(nong)(nong)(nong)度(du),好(hao)營養(yang)。果(guo)汁(zhi)飲(yin)料都(dou)會在(zai)瓶貼上(shang)標明濃(nong)(nong)(nong)度(du),目前市場上(shang)大(da)致有(you)4種(zhong)濃(nong)(nong)(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)飲(yin)料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿(na)380ml10%濃(nong)(nong)(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)為例(li),其(qi)原果(guo)汁(zhi)的(de)含量只有(you)10%,即(ji)區區38ml,其(qi)他則是水和食品添加劑(ji),其(qi)作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)價(jia)值可想而知了。
2、看產地:好(hao)(hao)果(guo)汁(zhi),種出(chu)來(lai)。用好(hao)(hao)產地的(de)水果(guo)制成的(de)果(guo)汁(zhi)自(zi)(zi)然比一般的(de)要好(hao)(hao)很多。口味一好(hao)(hao),自(zi)(zi)然不會(hui)添加過(guo)多的(de)食(shi)品添加劑。如果(guo)果(guo)汁(zhi)原料(liao)來(lai)自(zi)(zi)好(hao)(hao)的(de)產地,一般生產商都樂意在瓶標上明示,比如農夫果(guo)園標明其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)(zi)新疆(jiang)、橙子(zi)來(lai)自(zi)(zi)巴西和江西安遠(yuan)。
3、看沉(chen)淀(dian):有(you)沉(chen)淀(dian),好(hao)果(guo)(guo)(guo)汁。有(you)沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁說(shuo)明生產(chan)商在生產(chan)過程中保留了水果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)纖維(wei)素,而纖維(wei)素對人體是非常有(you)利(li)的(de)(de)。因此有(you)沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁一般比(bi)無沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁更適合人體飲用,需要“喝前(qian)搖(yao)一搖(yao)”。
4、看(kan)成色(se):越(yue)醇(chun)厚(hou),越(yue)天然。剛生產的果(guo)汁顏色(se)鮮艷(yan)是正常的,放置很久之(zhi)后顏色(se)就變得醇(chun)厚(hou),有質感,透明度(du)和艷(yan)麗(li)度(du)會降(jiang)低。如果(guo)依然是鮮艷(yan)的有可能是添加了護色(se)劑(ji)和防腐劑(ji),建議消(xiao)費者飲用時(shi)要謹(jin)慎。