1、看(kan)濃(nong)度(du)(du):高濃(nong)度(du)(du),好營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料都會在瓶貼上(shang)標明濃(nong)度(du)(du),目前市場上(shang)大致有4種濃(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料:10%、30%、50%和100%,大部分為10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為例,其原果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含量只有10%,即區區38ml,其他則是水和食品添加劑,其作為“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價值可想而知(zhi)了。
2、看產(chan)地:好果(guo)汁,種出來。用好產(chan)地的水(shui)果(guo)制成的果(guo)汁自(zi)然比一般(ban)的要好很多。口味一好,自(zi)然不會添(tian)加過多的食品添(tian)加劑。如(ru)(ru)果(guo)果(guo)汁原料來自(zi)好的產(chan)地,一般(ban)生產(chan)商都(dou)樂意(yi)在(zai)瓶標上明(ming)示,比如(ru)(ru)農夫果(guo)園(yuan)標明(ming)其番茄、胡蘿卜來自(zi)新疆、橙子來自(zi)巴西和江(jiang)西安遠。
3、看沉淀:有沉淀,好果(guo)汁(zhi)。有沉淀的(de)(de)果(guo)汁(zhi)說明生產商(shang)在生產過程(cheng)中保留了水果(guo)中的(de)(de)纖維(wei)素,而纖維(wei)素對人(ren)(ren)體是(shi)非(fei)常有利的(de)(de)。因(yin)此有沉淀的(de)(de)果(guo)汁(zhi)一般比(bi)無(wu)沉淀的(de)(de)果(guo)汁(zhi)更適合(he)人(ren)(ren)體飲用,需要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。
4、看(kan)成(cheng)色:越醇(chun)(chun)厚(hou),越天然。剛生產(chan)的(de)果汁(zhi)顏色鮮艷(yan)是(shi)(shi)正(zheng)常的(de),放置很久之后顏色就變得醇(chun)(chun)厚(hou),有(you)質感,透明(ming)度和艷(yan)麗度會降低。如果依然是(shi)(shi)鮮艷(yan)的(de)有(you)可能是(shi)(shi)添(tian)加(jia)了護色劑和防腐(fu)劑,建議(yi)消費者飲用時(shi)要謹慎。