1、看濃(nong)度:高濃(nong)度,好營養。果(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶貼上標(biao)明濃(nong)度,目前(qian)市場上大致有4種(zhong)濃(nong)度的果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大部分為10%。拿(na)380ml10%濃(nong)度的果(guo)汁(zhi)為例,其原果(guo)汁(zhi)的含量(liang)只有10%,即區區38ml,其他則(ze)是水和食品(pin)添加劑,其作(zuo)為“果(guo)汁(zhi)”的價值可(ke)想而知了。
2、看產地(di)(di):好(hao)果汁,種出來(lai)(lai)。用好(hao)產地(di)(di)的(de)水(shui)果制成的(de)果汁自(zi)然比一(yi)般(ban)的(de)要好(hao)很多。口味一(yi)好(hao),自(zi)然不會添加過多的(de)食品(pin)添加劑。如果果汁原料來(lai)(lai)自(zi)好(hao)的(de)產地(di)(di),一(yi)般(ban)生產商都樂意(yi)在(zai)瓶(ping)標上明(ming)示,比如農(nong)夫果園標明(ming)其番茄、胡蘿卜來(lai)(lai)自(zi)新疆(jiang)、橙(cheng)子來(lai)(lai)自(zi)巴(ba)西和江西安遠。
3、看沉(chen)(chen)(chen)淀(dian):有(you)(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian),好果汁。有(you)(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)果汁說明生產商在生產過程中保留了水果中的(de)纖維素(su),而纖維素(su)對人(ren)(ren)體是非常有(you)(you)利的(de)。因此有(you)(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)果汁一般比(bi)無沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)果汁更適合人(ren)(ren)體飲用(yong),需要“喝前搖一搖”。
4、看成色(se):越(yue)醇(chun)厚,越(yue)天然(ran)。剛生產的果(guo)汁顏(yan)色(se)鮮艷是(shi)(shi)正常的,放置(zhi)很久之后顏(yan)色(se)就變得醇(chun)厚,有(you)質感,透明度和艷麗(li)度會降低。如(ru)果(guo)依然(ran)是(shi)(shi)鮮艷的有(you)可能是(shi)(shi)添加(jia)了(le)護色(se)劑和防(fang)腐劑,建議消費(fei)者飲用時(shi)要謹(jin)慎。