1、看濃(nong)(nong)度(du):高濃(nong)(nong)度(du),好(hao)營(ying)養。果(guo)汁(zhi)飲料(liao)都會在(zai)瓶貼(tie)上(shang)標明濃(nong)(nong)度(du),目前市場上(shang)大(da)致有4種濃(nong)(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)飲料(liao):10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)為例,其(qi)(qi)(qi)原果(guo)汁(zhi)的(de)含量只有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)(qi)(qi)他則是(shi)水和食(shi)品添加劑,其(qi)(qi)(qi)作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)價值可想而(er)知了(le)。
2、看產地(di):好(hao)果(guo)汁,種出來。用好(hao)產地(di)的(de)水果(guo)制成的(de)果(guo)汁自(zi)(zi)然比(bi)一般的(de)要好(hao)很多(duo)。口(kou)味一好(hao),自(zi)(zi)然不會添加(jia)過多(duo)的(de)食品(pin)添加(jia)劑。如果(guo)果(guo)汁原料來自(zi)(zi)好(hao)的(de)產地(di),一般生(sheng)產商(shang)都樂(le)意在瓶標上明(ming)示,比(bi)如農夫果(guo)園標明(ming)其番茄、胡(hu)蘿卜(bu)來自(zi)(zi)新疆、橙子來自(zi)(zi)巴(ba)西和江(jiang)西安遠(yuan)。
3、看(kan)沉(chen)淀:有(you)沉(chen)淀,好果(guo)汁(zhi)。有(you)沉(chen)淀的(de)果(guo)汁(zhi)說(shuo)明生產商在生產過程中(zhong)保(bao)留了(le)水(shui)果(guo)中(zhong)的(de)纖(xian)維(wei)素,而纖(xian)維(wei)素對(dui)人體是非(fei)常有(you)利的(de)。因此有(you)沉(chen)淀的(de)果(guo)汁(zhi)一(yi)般比無沉(chen)淀的(de)果(guo)汁(zhi)更適合人體飲用,需要(yao)“喝前搖(yao)一(yi)搖(yao)”。
4、看成色(se):越醇厚,越天然。剛生產的(de)果(guo)汁(zhi)顏(yan)(yan)色(se)鮮艷(yan)是正常的(de),放(fang)置很(hen)久之后顏(yan)(yan)色(se)就變(bian)得醇厚,有質感,透明(ming)度和艷(yan)麗度會降低(di)。如果(guo)依(yi)然是鮮艷(yan)的(de)有可能是添加了(le)護色(se)劑和防腐劑,建議(yi)消費者(zhe)飲用時要謹慎。