1、看濃(nong)(nong)度:高(gao)濃(nong)(nong)度,好營養(yang)。果(guo)汁(zhi)飲料都(dou)會在瓶(ping)貼上(shang)標(biao)明濃(nong)(nong)度,目前市場上(shang)大致有4種濃(nong)(nong)度的(de)(de)果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)100%,大部分為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度的(de)(de)果(guo)汁(zhi)為例,其原(yuan)果(guo)汁(zhi)的(de)(de)含(han)量只有10%,即區區38ml,其他則是水和(he)食品添(tian)加劑,其作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)(de)價值可想而知(zhi)了。
2、看產地:好果(guo)(guo)汁(zhi),種出來(lai)。用好產地的(de)水果(guo)(guo)制成的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)自(zi)然比(bi)一(yi)般的(de)要(yao)好很多。口味一(yi)好,自(zi)然不會(hui)添(tian)加過多的(de)食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁(zhi)原(yuan)料(liao)來(lai)自(zi)好的(de)產地,一(yi)般生產商都(dou)樂意(yi)在瓶標(biao)上明(ming)示,比(bi)如農夫(fu)果(guo)(guo)園標(biao)明(ming)其番(fan)茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)新疆(jiang)、橙子來(lai)自(zi)巴西和江西安遠。
3、看(kan)沉(chen)淀(dian)(dian):有沉(chen)淀(dian)(dian),好果(guo)(guo)汁。有沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁說明生(sheng)產商在(zai)生(sheng)產過(guo)程中(zhong)保留了水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)纖維(wei)素,而纖維(wei)素對人體(ti)是非(fei)常有利的(de)。因此有沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁一(yi)般(ban)比無沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁更適合人體(ti)飲用,需要“喝前搖一(yi)搖”。
4、看成色(se):越醇厚,越天然。剛生產的(de)果汁顏(yan)色(se)鮮艷是(shi)正(zheng)常的(de),放置很久之后顏(yan)色(se)就變(bian)得醇厚,有質感,透(tou)明度和艷麗度會(hui)降(jiang)低。如果依然是(shi)鮮艷的(de)有可(ke)能(neng)是(shi)添加了護色(se)劑和防腐劑,建議消費(fei)者飲用時(shi)要謹慎(shen)。