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1、看濃度：高濃度，好營養(yang)。果汁飲(yin)料都(dou)會在瓶貼上標明濃度，目前市場上大致有(you)4種濃度的果汁飲(yin)料：10%、30%、50%和(he)100%，大部(bu)分為10%。拿380ml10%濃度的果汁為例(li)，其原果汁的含(han)量(liang)只有(you)10%，即區區38ml，其他則(ze)是水(shui)和(he)食品添加劑(ji)，其作為“果汁”的價值可想而知了。

2、看產地(di)：好(hao)(hao)果(guo)汁(zhi)，種出(chu)來。用(yong)好(hao)(hao)產地(di)的水果(guo)制成的果(guo)汁(zhi)自(zi)(zi)然(ran)比一般的要好(hao)(hao)很多。口味一好(hao)(hao)，自(zi)(zi)然(ran)不會添(tian)加過(guo)多的食品添(tian)加劑。如果(guo)果(guo)汁(zhi)原料來自(zi)(zi)好(hao)(hao)的產地(di)，一般生(sheng)產商都樂意(yi)在瓶標上明示，比如農夫果(guo)園標明其(qi)番茄、胡(hu)蘿卜(bu)來自(zi)(zi)新疆、橙子來自(zi)(zi)巴西(xi)和江(jiang)西(xi)安遠。

3、看沉(chen)(chen)淀(dian)：有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)，好果汁(zhi)。有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)果汁(zhi)說明生產商在生產過程中保留了水(shui)果中的(de)纖(xian)維(wei)素(su)(su)，而纖(xian)維(wei)素(su)(su)對(dui)人體(ti)是非常有(you)利(li)的(de)。因此有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)果汁(zhi)一(yi)般比無沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)果汁(zhi)更適(shi)合人體(ti)飲用，需要“喝(he)前搖一(yi)搖”。

4、看成色：越醇厚，越天然。剛生產的(de)果(guo)(guo)汁顏色鮮艷是正常的(de)，放置很(hen)久之后顏色就變(bian)得醇厚，有質感(gan)，透(tou)明度和(he)艷麗度會降低。如果(guo)(guo)依然是鮮艷的(de)有可能是添加了(le)護(hu)色劑(ji)和(he)防腐劑(ji)，建(jian)議消費(fei)者飲用時(shi)要謹慎。