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成立于1995年，國內知名的發酵型蘋果醋生產商，以釀造果醋為核心業務，集種植/研發/設計/生產加工/銷售及智能化系統為一體的高新科技企業

1995年，國內發酵型(xing)蘋果(guo)醋行業(ye)(ye)的(de)專業(ye)(ye)生產廠家——煙臺市(shi)金果(guo)源(yuan)(yuan)生物(wu)科(ke)技(ji)有限公司成立了(le)。金果(guo)源(yuan)(yuan)生物(wu)科(ke)技(ji)有限公司是一家集種(zhong)植、研發、設(she)(she)計、生產、加工、銷售及智能化系統為一體的(de)高新科(ke)技(ji)企(qi)業(ye)(ye)。公司轄內分(fen)設(she)(she)龍口(kou)市(shi)金果(guo)源(yuan)(yuan)果(guo)蔬專業(ye)(ye)合(he)作(zuo)社(she)、煙臺查理斯(si)堡(bao)酒(jiu)業(ye)(ye)有限公司。

公司擁有蘋果生態種(zhong)植基地(di)和蘋果醋(cu)生產(chan)廠(chang)區兩大部分。果樹生態種(zhong)植基地(di)占地(di)3000多畝，生產(chan)廠(chang)區擁有30萬(wan)級現代化(hua)(hua)凈(jing)化(hua)(hua)車(che)間(jian)，3600噸(dun)蘋果醋(cu)發酵站，6條(tiao)全自動專用生產(chan)線，現代化(hua)(hua)醋(cu)酸菌發酵設備。年生產(chan)總量可(ke)達(da)到8萬(wan)噸(dun)。

公(gong)司品控部門擁有專業的(de)(de)檢(jian)(jian)測設備(bei)，專業的(de)(de)技術(shu)人員，能夠自主對菌(jun)種進行擴(kuo)培、檢(jian)(jian)測。公(gong)司建(jian)立(li)規(gui)范的(de)(de)檢(jian)(jian)驗規(gui)程，并(bing)嚴格按(an)照程序檢(jian)(jian)驗。根據產品質(zhi)量(liang)要求，從(cong)果園(yuan)基地到成(cheng)品入庫，建(jian)立(li)了嚴密的(de)(de)質(zhi)量(liang)檢(jian)(jian)驗體系，將每(mei)個關鍵控制(zhi)點落實到人，從(cong)而保(bao)障(zhang)每(mei)瓶產品合格出廠(chang)。

作(zuo)為(wei)“煙臺市(shi)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化龍頭企(qi)業(ye)(ye)”，煙臺市(shi)金(jin)果源(yuan)(yuan)生(sheng)物科技有限公(gong)司坐(zuo)落(luo)于世界優(you)質(zhi)蘋果產(chan)區——山東煙臺，煙臺因其(qi)地理位(wei)(wei)置有約，土壤肥沃、雨量(liang)充(chong)沛、光照充(chong)足、四季分明，是很適合蘋果生(sheng)長的產(chan)區。2011年，金(jin)果源(yuan)(yuan)擴建了現(xian)(xian)代化的蘋果生(sheng)態種植基地。目前，種植基地已經(jing)實(shi)現(xian)(xian)了現(xian)(xian)代化、標準化的種植和(he)采(cai)摘工藝，為(wei)蘋果深加(jia)工產(chan)業(ye)(ye)提(ti)質(zhi)升級。得天獨厚的地理位(wei)(wei)置與(yu)自(zi)然條件(jian)，為(wei)金(jin)果源(yuan)(yuan)釀造優(you)質(zhi)發酵型(xing)蘋果醋(cu)飲料提(ti)供了健康優(you)質(zhi)而充(chong)足的原料保(bao)障。

金(jin)果(guo)(guo)源(yuan)發(fa)酵(jiao)蘋果(guo)(guo)醋(cu)在生(sheng)產(chan)過程中，采用了公(gong)司自主研(yan)發(fa)的雙重深層生(sheng)物發(fa)酵(jiao)技(ji)術，這(zhe)(zhe)是金(jin)果(guo)(guo)源(yuan)的研(yan)發(fa)人員歷經(jing)10年砥礪前行的刻苦攻關成果(guo)(guo)。這(zhe)(zhe)項(xiang)技(ji)術較(jiao)大限(xian)地(di)保留了蘋果(guo)(guo)獨有的果(guo)(guo)膠及多種微量元素和(he)酵(jiao)素，同時(shi)采用UHT滅(mie)菌(jun)技(ji)術（超高溫瞬(shun)時(shi)滅(mie)菌(jun)），生(sheng)產(chan)環(huan)境(jing)潔凈級別達(da)到30萬級現(xian)代化凈化車間，遠高于國家(jia)對飲品生(sheng)產(chan)行業要求的生(sheng)產(chan)標(biao)準(zhun)。

公(gong)司(si)擁有(you)3600噸級發(fa)酵(jiao)站，投入使用的(de)(de)蘋果(guo)(guo)原醋陳釀(niang)周期達(da)360天以上，成熟的(de)(de)工藝技術(shu)保障了釀(niang)造果(guo)(guo)醋的(de)(de)果(guo)(guo)香濃郁芬芳(fang)，口感(gan)綿柔醇香的(de)(de)特點。金(jin)果(guo)(guo)源同(tong)時引進6條(tiao)全自動(dong)生產(chan)線和現代化醋酸菌發(fa)酵(jiao)設(she)備，不斷加大產(chan)能，打造了30萬級凈化標準的(de)(de)生產(chan)車間(jian)，為安(an)全的(de)(de)產(chan)品(pin)生產(chan)提供了保障。公(gong)司(si)建立了完整(zheng)的(de)(de)品(pin)控(kong)部(bu)、省(sheng)級技術(shu)研(yan)發(fa)中心、完善(shan)的(de)(de)售后服務保障體(ti)系(xi)和精銳(rui)的(de)(de)全國銷(xiao)售團隊，形成了效(xiao)率的(de)(de)產(chan)品(pin)質量(liang)保障體(ti)系(xi)、產(chan)品(pin)質量(liang)安(an)全追溯系(xi)統和產(chan)銷(xiao)一體(ti)化的(de)(de)垂直型銷(xiao)售系(xi)統。