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成立于1995年，國內知名的發酵型蘋果醋生產商，以釀造果醋為核心業務，集種植/研發/設計/生產加工/銷售及智能化系統為一體的高新科技企業

1995年，國內發(fa)酵型(xing)蘋果(guo)(guo)醋行業(ye)的專業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)廠家——煙臺(tai)市金果(guo)(guo)源生(sheng)物(wu)科技有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)成立了。金果(guo)(guo)源生(sheng)物(wu)科技有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)是一家集種植、研發(fa)、設計(ji)、生(sheng)產(chan)(chan)、加工、銷售及(ji)智能化系統為(wei)一體的高新科技企業(ye)。公(gong)司(si)轄內分設龍口市金果(guo)(guo)源果(guo)(guo)蔬(shu)專業(ye)合作社(she)、煙臺(tai)查(cha)理斯堡酒(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)。

公司擁有(you)蘋(pin)果(guo)生(sheng)態(tai)種植基地(di)(di)和蘋(pin)果(guo)醋(cu)生(sheng)產廠區兩(liang)大部(bu)分。果(guo)樹(shu)生(sheng)態(tai)種植基地(di)(di)占地(di)(di)3000多畝(mu)，生(sheng)產廠區擁有(you)30萬級現代化(hua)凈(jing)化(hua)車(che)間，3600噸蘋(pin)果(guo)醋(cu)發酵站，6條全自動(dong)專(zhuan)用生(sheng)產線，現代化(hua)醋(cu)酸菌(jun)發酵設(she)備(bei)。年生(sheng)產總量可達到(dao)8萬噸。

公(gong)司(si)品(pin)(pin)控(kong)部門擁有專業的(de)(de)檢(jian)測設備(bei)，專業的(de)(de)技(ji)術人員，能夠自主(zhu)對菌種進行擴培、檢(jian)測。公(gong)司(si)建立規范(fan)的(de)(de)檢(jian)驗規程(cheng)，并嚴格按照程(cheng)序(xu)檢(jian)驗。根據產品(pin)(pin)質量要(yao)求，從果園(yuan)基(ji)地到成品(pin)(pin)入庫，建立了嚴密的(de)(de)質量檢(jian)驗體系，將每個關(guan)鍵(jian)控(kong)制點落實到人，從而保障每瓶(ping)產品(pin)(pin)合格出廠(chang)。

作為“煙(yan)臺市(shi)(shi)農業產業化(hua)龍頭企業”，煙(yan)臺市(shi)(shi)金(jin)(jin)果(guo)(guo)(guo)源生物科技有限(xian)公司坐落于(yu)世(shi)界優質(zhi)蘋果(guo)(guo)(guo)產區(qu)——山東煙(yan)臺，煙(yan)臺因其(qi)地理位(wei)置有約，土壤(rang)肥沃、雨(yu)量充(chong)(chong)沛、光(guang)照充(chong)(chong)足(zu)、四(si)季分明，是很適合蘋果(guo)(guo)(guo)生長的(de)產區(qu)。2011年，金(jin)(jin)果(guo)(guo)(guo)源擴建了現(xian)代化(hua)的(de)蘋果(guo)(guo)(guo)生態種植基地。目前，種植基地已經實(shi)現(xian)了現(xian)代化(hua)、標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)種植和(he)采摘工(gong)藝，為蘋果(guo)(guo)(guo)深加(jia)工(gong)產業提質(zhi)升級。得天獨厚的(de)地理位(wei)置與(yu)自然條件(jian)，為金(jin)(jin)果(guo)(guo)(guo)源釀造優質(zhi)發酵型蘋果(guo)(guo)(guo)醋飲料提供(gong)了健康優質(zhi)而充(chong)(chong)足(zu)的(de)原料保障(zhang)。

金(jin)果(guo)源發(fa)酵(jiao)(jiao)蘋果(guo)醋在(zai)生產(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)，采用了公(gong)司自主研發(fa)的(de)雙重(zhong)深(shen)層生物發(fa)酵(jiao)(jiao)技(ji)術(shu)，這是金(jin)果(guo)源的(de)研發(fa)人員歷經10年(nian)砥礪前行的(de)刻(ke)苦攻關成果(guo)。這項(xiang)技(ji)術(shu)較大限地(di)保留了蘋果(guo)獨有的(de)果(guo)膠及多種微量元素(su)和酵(jiao)(jiao)素(su)，同時采用UHT滅(mie)(mie)菌技(ji)術(shu)（超(chao)高(gao)溫(wen)瞬時滅(mie)(mie)菌），生產(chan)(chan)環境潔凈級別達到30萬級現代(dai)化凈化車間，遠高(gao)于國家對飲品生產(chan)(chan)行業要求的(de)生產(chan)(chan)標準。

公(gong)司擁(yong)有3600噸級(ji)發酵(jiao)站，投(tou)入使用的(de)(de)(de)蘋果(guo)(guo)原醋陳釀(niang)(niang)周期達360天以上，成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)(de)工藝技(ji)術(shu)保障(zhang)(zhang)了(le)(le)(le)釀(niang)(niang)造果(guo)(guo)醋的(de)(de)(de)果(guo)(guo)香濃郁(yu)芬芳，口感綿柔(rou)醇香的(de)(de)(de)特點。金果(guo)(guo)源同(tong)時引進6條全(quan)自動生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)和(he)現代化醋酸菌發酵(jiao)設(she)備，不斷加大產(chan)(chan)(chan)(chan)能，打造了(le)(le)(le)30萬級(ji)凈化標(biao)準的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)車間(jian)，為安全(quan)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)提(ti)供了(le)(le)(le)保障(zhang)(zhang)。公(gong)司建(jian)立(li)了(le)(le)(le)完整的(de)(de)(de)品(pin)(pin)控(kong)部、省級(ji)技(ji)術(shu)研發中心、完善(shan)的(de)(de)(de)售(shou)(shou)后(hou)服務(wu)保障(zhang)(zhang)體(ti)系(xi)和(he)精(jing)銳的(de)(de)(de)全(quan)國銷(xiao)售(shou)(shou)團隊，形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)(le)(le)效率的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)保障(zhang)(zhang)體(ti)系(xi)、產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)追溯系(xi)統和(he)產(chan)(chan)(chan)(chan)銷(xiao)一體(ti)化的(de)(de)(de)垂直型銷(xiao)售(shou)(shou)系(xi)統。