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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫(zi)林醋業(ye)(ye)位于“中國醋都”山西省清徐縣，是以(yi)(yi)微(wei)生(sheng)物發酵(jiao)為(wei)(wei)(wei)核心(xin)技術的(de)釀造行業(ye)(ye)高新技術企業(ye)(ye)，是以(yi)(yi)釀造食醋為(wei)(wei)(wei)主導產業(ye)(ye)的(de)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化國家重(zhong)點龍(long)頭企業(ye)(ye)。公司堅持“弘揚工匠(jiang)精(jing)神(shen) 追求卓(zhuo)越品質”，以(yi)(yi)“醋都尚品 紫(zi)林厚道(dao)”為(wei)(wei)(wei)企業(ye)(ye)的(de)品牌語言，“一群人一輩子一件事”致力于做大做強晉醋產業(ye)(ye)。

紫林(lin)醋(cu)(cu)業(ye)在(zai)(zai)繼承傳(chuan)統工藝(yi)精華的基礎上，實(shi)現了傳(chuan)統工藝(yi)技術(shu)創新，采用信(xin)息化控制技術(shu)、機械化操作模(mo)式，利用當地四(si)季分明的氣候環(huan)境、數百年食(shi)醋(cu)(cu)發(fa)(fa)酵(jiao)微生物(wu)種(zhong)群等自然條件，“厚道”釀造食(shi)醋(cu)(cu)系列產品，在(zai)(zai)激烈的市場環(huan)境中實(shi)現了超(chao)常規(gui)、跨(kua)越式發(fa)(fa)展(zhan)，是全國食(shi)醋(cu)(cu)行業(ye)領先企業(ye)之一。

紫林(lin)醋(cu)業主要有(you)釀造(zao)食(shi)醋(cu)、保(bao)健(jian)醋(cu)、風味(wei)醋(cu)、果醋(cu)、醋(cu)飲料、復(fu)合果汁飲料、釀造(zao)料酒(jiu)等七(qi)大系列百余種(zhong)產(chan)品(pin)暢銷全國(guo)。“紫林(lin)”牌山(shan)西老陳(chen)醋(cu)主要有(you)“蒸(zheng)、酵(jiao)、熏(xun)、淋、陳(chen)”五大傳統工藝，產(chan)品(pin)具有(you)“酸、綿、甜、香、鮮(xian)”的(de)風味(wei)品(pin)質(zhi)，是(shi)中華人(ren)民共和國(guo)地理標志保(bao)護產(chan)品(pin)。