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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫(zi)林醋業(ye)(ye)位于“中國醋都”山西(xi)省(sheng)清徐縣，是以(yi)微生物發酵為(wei)核心(xin)技術(shu)的(de)釀(niang)造(zao)行(xing)業(ye)(ye)高新技術(shu)企業(ye)(ye)，是以(yi)釀(niang)造(zao)食醋為(wei)主導產(chan)業(ye)(ye)的(de)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化國家(jia)重(zhong)點(dian)龍頭企業(ye)(ye)。公司堅持“弘揚工匠精神 追求卓(zhuo)越品質”，以(yi)“醋都尚品 紫(zi)林厚道”為(wei)企業(ye)(ye)的(de)品牌語言，“一群人(ren)一輩子一件事(shi)”致力(li)于做(zuo)(zuo)大做(zuo)(zuo)強晉醋產(chan)業(ye)(ye)。

紫林醋業(ye)在(zai)繼承傳(chuan)統工(gong)藝精華的(de)基礎上，實(shi)現(xian)了傳(chuan)統工(gong)藝技(ji)術(shu)創新，采用信息化(hua)控(kong)制(zhi)技(ji)術(shu)、機械化(hua)操作模式(shi)，利用當地四季分明的(de)氣(qi)候環(huan)境、數百(bai)年(nian)食醋發酵微生物種群等自然條件，“厚(hou)道”釀造食醋系列產(chan)品，在(zai)激烈的(de)市場(chang)環(huan)境中實(shi)現(xian)了超常規、跨越式(shi)發展，是全國食醋行業(ye)領先企業(ye)之一。

紫林醋(cu)業主(zhu)要有釀造(zao)食醋(cu)、保(bao)健醋(cu)、風(feng)味醋(cu)、果(guo)醋(cu)、醋(cu)飲料(liao)(liao)、復合果(guo)汁飲料(liao)(liao)、釀造(zao)料(liao)(liao)酒(jiu)等七大(da)系(xi)列百余種產品(pin)(pin)(pin)暢銷全國。“紫林”牌山西(xi)老(lao)陳醋(cu)主(zhu)要有“蒸、酵、熏、淋、陳”五(wu)大(da)傳統工藝，產品(pin)(pin)(pin)具(ju)有“酸、綿、甜、香、鮮(xian)”的(de)風(feng)味品(pin)(pin)(pin)質，是中華人民共和國地理標志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)(pin)。