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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫林醋(cu)(cu)(cu)業(ye)位于“中國(guo)醋(cu)(cu)(cu)都”山西省(sheng)清(qing)徐(xu)縣，是(shi)(shi)以微生(sheng)物發酵為核(he)心技術的(de)釀造行業(ye)高新技術企(qi)業(ye)，是(shi)(shi)以釀造食(shi)醋(cu)(cu)(cu)為主導產(chan)業(ye)的(de)農業(ye)產(chan)業(ye)化國(guo)家重點龍頭(tou)企(qi)業(ye)。公司堅持“弘(hong)揚工匠精(jing)神 追求卓越品質”，以“醋(cu)(cu)(cu)都尚品 紫林厚道(dao)”為企(qi)業(ye)的(de)品牌語言(yan)，“一群人一輩子一件事”致力(li)于做大做強(qiang)晉醋(cu)(cu)(cu)產(chan)業(ye)。

紫林(lin)醋(cu)業在繼承傳(chuan)統工(gong)藝精華的基(ji)礎(chu)上，實現了傳(chuan)統工(gong)藝技術創新，采用信息化控制(zhi)技術、機械化操作(zuo)模式，利(li)用當(dang)地四季分明(ming)的氣候環境(jing)、數百年食醋(cu)發酵微生物種群等自然條件，“厚道”釀造(zao)食醋(cu)系列產品，在激烈的市場環境(jing)中實現了超常規、跨越(yue)式發展，是全國食醋(cu)行業領先企(qi)業之一。

紫林醋(cu)(cu)業主要有釀造食醋(cu)(cu)、保(bao)健醋(cu)(cu)、風(feng)味醋(cu)(cu)、果醋(cu)(cu)、醋(cu)(cu)飲料(liao)、復合果汁飲料(liao)、釀造料(liao)酒(jiu)等七大系(xi)列百余種(zhong)產品(pin)(pin)(pin)暢銷全國(guo)。“紫林”牌山西(xi)老陳醋(cu)(cu)主要有“蒸(zheng)、酵、熏、淋、陳”五大傳統工藝，產品(pin)(pin)(pin)具有“酸、綿、甜、香、鮮”的(de)風(feng)味品(pin)(pin)(pin)質，是中華人民共和國(guo)地理標志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)(pin)。