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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫林醋業(ye)(ye)(ye)(ye)位于(yu)“中國醋都(dou)”山(shan)西(xi)省清徐縣(xian)，是以(yi)微生物(wu)發酵為(wei)核心技(ji)術的釀(niang)造行業(ye)(ye)(ye)(ye)高新技(ji)術企業(ye)(ye)(ye)(ye)，是以(yi)釀(niang)造食醋為(wei)主導產業(ye)(ye)(ye)(ye)的農業(ye)(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)(ye)化國家重點龍(long)頭企業(ye)(ye)(ye)(ye)。公司堅(jian)持“弘(hong)揚工匠精神(shen) 追(zhui)求卓越品(pin)質”，以(yi)“醋都(dou)尚品(pin) 紫林厚道”為(wei)企業(ye)(ye)(ye)(ye)的品(pin)牌語言(yan)，“一(yi)群人(ren)一(yi)輩子一(yi)件(jian)事”致(zhi)力于(yu)做大做強晉醋產業(ye)(ye)(ye)(ye)。

紫林醋(cu)業(ye)在繼承傳統工藝精華的(de)基礎(chu)上，實現(xian)了(le)傳統工藝技(ji)術創新，采用(yong)信息化控(kong)制技(ji)術、機械化操作模式(shi)，利用(yong)當地四(si)季分(fen)明的(de)氣候環境、數(shu)百年食醋(cu)發酵微生物(wu)種群等自然(ran)條(tiao)件，“厚道(dao)”釀(niang)造食醋(cu)系列產(chan)品，在激烈的(de)市(shi)場環境中實現(xian)了(le)超常規(gui)、跨(kua)越式(shi)發展，是全(quan)國(guo)食醋(cu)行業(ye)領先(xian)企業(ye)之(zhi)一。

紫(zi)林(lin)醋(cu)(cu)業主要有(you)釀造食(shi)醋(cu)(cu)、保健醋(cu)(cu)、風味醋(cu)(cu)、果醋(cu)(cu)、醋(cu)(cu)飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等七大(da)系列百余種產(chan)品(pin)(pin)暢銷(xiao)全國。“紫(zi)林(lin)”牌山西老陳醋(cu)(cu)主要有(you)“蒸、酵(jiao)、熏、淋(lin)、陳”五大(da)傳統工藝，產(chan)品(pin)(pin)具有(you)“酸、綿(mian)、甜、香、鮮”的風味品(pin)(pin)質，是中華人民(min)共和國地理標(biao)志保護(hu)產(chan)品(pin)(pin)。