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源于公元936年，中國四大名醋之一，國內調味品行業領域領先的生產營銷企業，產品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調味汁等系列

四川保寧醋(cu)有限公司，是中國調味品行業領(ling)域(yu)領(ling)先的(de)生產、營(ying)銷企業，是中國四大名醋(cu)之(zhi)一，在國內(nei)外擁(yong)有較為廣泛的(de)品牌影(ying)響(xiang)力與認可度。

目(mu)前公司產(chan)品線(xian)涵蓋醋(cu)類(lei)、醬(jiang)油類(lei)、料(liao)酒類(lei)、雞精(jing)類(lei)、味(wei)精(jing)類(lei)、調味(wei)汁類(lei)等幾大系(xi)列(lie)，有(you)百余品種規格，服(fu)務于(yu)全球上(shang)千萬的餐(can)飲行業與家庭廚房，得(de)到(dao)了廣大消費者的認(ren)可。保(bao)寧醋(cu)成(cheng)為向(xiang)世界介紹四川、介紹中國的一張名片，成(cheng)為溝(gou)通中國味(wei)道(dao)與世界味(wei)道(dao)的橋梁。

保寧(ning)醋(cu)始于五代后唐時期，迄今已有(you)1000多年歷(li)史，系(xi)中(zhong)國四大名醋(cu)之一。明未清初(chu)，宮(gong)庭(ting)醋(cu)師索義(yi)廷(ting)擇居閬中(zhong)，以宮(gong)廷(ting)手法融合保寧(ning)醋(cu)原有(you)工藝(yi)，創(chuang)新采用白叩、砂仁(ren)、杜仲、當歸、五味、薄荷等數十位中(zhong)藥制曲，取嘉陵江(jiang)地(di)下水釀制麩醋(cu)，其醋(cu)液色澤紅棕、醇(chun)香回甜、酸(suan)味柔和、久存不腐。保寧(ning)醋(cu)聲名遠播，成為(wei)釀醋(cu)標準。

豐沛的地(di)下水(shui)資(zi)源(yuan)與(yu)亞熱帶濕潤季風氣候(hou)，賦(fu)予了保寧府（今閬中市）釀(niang)造的先(xian)天條件。年(nian)均超(chao)過290天的無霜(shuang)期，與(yu)1300小時(shi)(shi)以上的日照環境，讓谷物生長與(yu)發酵更(geng)加契合(he)自然規律，形成(cheng)了保寧醋(cu)(cu)聞名中華醋(cu)(cu)苑的獨有(you)風味，使(shi)每一(yi)瓶遵從糧(liang)食釀(niang)造原則(ze)的保寧醋(cu)(cu)成(cheng)為(wei)了時(shi)(shi)間饋(kui)贈給這片土(tu)地(di)的禮物。

1994年(nian)四川保(bao)寧醋有(you)限公(gong)(gong)司(si)成立(li)，開啟現代化的企業管理(li)之路。源(yuan)于公(gong)(gong)元936年(nian)的保(bao)寧醋歷經干年(nian)歲月的打磨與沉淀，以(yi)其開放的理(li)念與胸懷，不斷接(jie)納(na)、融合、完善(shan)著保(bao)寧醋的釀造技藝與口(kou)感，成為了歷史長河中(zhong)難以(yi)磨滅的味蕾記憶(yi)。