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源于公元936年，中國四大名醋之一，國內調味品行業領域領先的生產營銷企業，產品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調味汁等系列

四(si)川(chuan)保寧醋有(you)限公司，是(shi)(shi)中(zhong)國調味品行業領(ling)域領(ling)先的(de)(de)生產、營銷(xiao)企業，是(shi)(shi)中(zhong)國四(si)大(da)名醋之一，在國內外擁有(you)較為廣(guang)泛(fan)的(de)(de)品牌(pai)影(ying)響力與認可度。

目前(qian)公司產品線涵蓋醋類(lei)、醬(jiang)油類(lei)、料酒(jiu)類(lei)、雞精(jing)類(lei)、味精(jing)類(lei)、調(diao)味汁類(lei)等(deng)幾大系列，有百余品種規格，服務于全球上千萬的(de)(de)餐飲行(xing)業與家(jia)庭廚房，得到了(le)廣大消費(fei)者的(de)(de)認可。保寧醋成(cheng)為向(xiang)世界介紹四川、介紹中國的(de)(de)一張名片，成(cheng)為溝通中國味道與世界味道的(de)(de)橋梁。

保(bao)寧(ning)(ning)醋(cu)始于五代后唐時(shi)期，迄(qi)今已(yi)有1000多年歷史，系中國(guo)四大名醋(cu)之一。明未清(qing)初(chu)，宮(gong)庭醋(cu)師(shi)索(suo)義廷擇居閬中，以宮(gong)廷手法(fa)融合保(bao)寧(ning)(ning)醋(cu)原有工藝，創新采用(yong)白叩、砂仁(ren)、杜仲、當歸、五味(wei)、薄荷等數十位中藥制曲，取嘉陵(ling)江地下水釀制麩醋(cu)，其(qi)醋(cu)液色澤紅棕、醇香回甜、酸味(wei)柔(rou)和、久存不腐。保(bao)寧(ning)(ning)醋(cu)聲名遠播(bo)，成(cheng)為釀醋(cu)標準。

豐沛的(de)(de)地(di)下水資(zi)源與(yu)亞熱帶濕(shi)潤季(ji)風氣候，賦予(yu)了保寧府（今閬中市(shi)）釀造(zao)的(de)(de)先天條(tiao)件。年(nian)均超過290天的(de)(de)無霜(shuang)期，與(yu)1300小(xiao)時以上(shang)的(de)(de)日照環境(jing)，讓谷物生(sheng)長與(yu)發酵(jiao)更加契合自然(ran)規律，形成(cheng)了保寧醋聞名中華醋苑的(de)(de)獨有(you)風味，使每一瓶遵從糧食釀造(zao)原則的(de)(de)保寧醋成(cheng)為了時間饋贈給這片土地(di)的(de)(de)禮物。

1994年四川保寧醋(cu)(cu)有限公(gong)司成(cheng)立，開啟現(xian)代化(hua)的(de)企業管理之(zhi)路。源于公(gong)元936年的(de)保寧醋(cu)(cu)歷經干年歲月的(de)打磨與沉淀，以(yi)其開放的(de)理念與胸(xiong)懷，不斷接納、融合、完善著保寧醋(cu)(cu)的(de)釀造技藝(yi)與口(kou)感(gan)，成(cheng)為了歷史長(chang)河中難(nan)以(yi)磨滅的(de)味蕾記(ji)憶。