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源于公元936年，中國四大名醋之一，國內調味品行業領域領先的生產營銷企業，產品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調味汁等系列

四(si)川保寧醋有(you)限公司，是中國(guo)調味品行業領域(yu)領先(xian)的(de)生產、營銷(xiao)企業，是中國(guo)四(si)大名醋之一，在國(guo)內外(wai)擁有(you)較為(wei)廣泛的(de)品牌影響力與認可度。

目前公司產(chan)品(pin)線涵蓋醋類(lei)、醬油(you)類(lei)、料(liao)酒(jiu)類(lei)、雞精類(lei)、味(wei)精類(lei)、調味(wei)汁類(lei)等幾大系列，有百(bai)余品(pin)種(zhong)規格，服(fu)務于全球上千(qian)萬的餐飲行業(ye)與家庭廚房，得到(dao)了廣大消費者的認(ren)可。保寧醋成為(wei)向世界介(jie)紹四川、介(jie)紹中國(guo)的一張名片，成為(wei)溝通中國(guo)味(wei)道與世界味(wei)道的橋梁。

保寧醋(cu)(cu)始于五代后唐時期(qi)，迄(qi)今已有1000多年歷史，系中(zhong)(zhong)國四(si)大名醋(cu)(cu)之一。明(ming)未清初，宮(gong)(gong)庭醋(cu)(cu)師索義廷(ting)擇(ze)居閬中(zhong)(zhong)，以宮(gong)(gong)廷(ting)手(shou)法(fa)融合保寧醋(cu)(cu)原(yuan)有工藝，創新采用白(bai)叩、砂仁、杜(du)仲(zhong)、當歸(gui)、五味、薄荷等數十位中(zhong)(zhong)藥制(zhi)曲，取(qu)嘉(jia)陵江(jiang)地(di)下水釀制(zhi)麩醋(cu)(cu)，其醋(cu)(cu)液色澤紅棕、醇香(xiang)回甜、酸味柔和、久存不(bu)腐。保寧醋(cu)(cu)聲名遠播，成為釀醋(cu)(cu)標準。

豐沛的(de)(de)地下(xia)水資源(yuan)與亞熱(re)帶濕潤季風氣候，賦予了(le)保寧府(fu)（今閬(lang)中市）釀造的(de)(de)先天條件(jian)。年均超(chao)過290天的(de)(de)無霜期(qi)，與1300小時以上的(de)(de)日照環境(jing)，讓(rang)谷物生長與發酵更加(jia)契(qi)合(he)自(zi)然規律(lv)，形成(cheng)了(le)保寧醋聞名中華醋苑的(de)(de)獨(du)有風味，使每一瓶遵從糧食釀造原則(ze)的(de)(de)保寧醋成(cheng)為了(le)時間(jian)饋贈給這片(pian)土地的(de)(de)禮物。

1994年四川保(bao)寧醋有(you)限公司成立(li)，開啟現代化的企業管理之路。源于公元(yuan)936年的保(bao)寧醋歷(li)經干年歲月的打磨與沉(chen)淀，以(yi)其開放的理念與胸懷，不斷接納、融合、完善著(zhu)保(bao)寧醋的釀(niang)造技藝(yi)與口感，成為了歷(li)史長河中難以(yi)磨滅的味蕾記憶。