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源于公元936年，中國四大名醋之一，國內調味品行業領域領先的生產營銷企業，產品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調味汁等系列

四川保寧醋(cu)有限公司(si)，是(shi)中國(guo)(guo)調味品行業(ye)領域領先的生產、營銷企業(ye)，是(shi)中國(guo)(guo)四大名醋(cu)之一，在(zai)國(guo)(guo)內外(wai)擁有較為(wei)廣泛的品牌影響力與認可度。

目(mu)前(qian)公司產品線涵蓋醋類(lei)、醬油(you)類(lei)、料(liao)酒類(lei)、雞(ji)精(jing)(jing)類(lei)、味(wei)精(jing)(jing)類(lei)、調味(wei)汁類(lei)等(deng)幾大系列，有百余品種規格，服務于全球上千萬的(de)餐飲行業與(yu)家庭廚房，得(de)到了(le)廣(guang)大消(xiao)費(fei)者的(de)認可。保寧(ning)醋成為向世界介紹四川、介紹中國(guo)(guo)的(de)一張名片，成為溝(gou)通(tong)中國(guo)(guo)味(wei)道(dao)與(yu)世界味(wei)道(dao)的(de)橋梁。

保寧(ning)醋(cu)(cu)始于五(wu)代后唐時期，迄今(jin)已有1000多年歷(li)史，系中國四大名(ming)醋(cu)(cu)之一(yi)。明未清初(chu)，宮庭醋(cu)(cu)師索義廷擇居閬中，以宮廷手法融合保寧(ning)醋(cu)(cu)原(yuan)有工藝(yi)，創新采用白叩(kou)、砂仁、杜仲(zhong)、當歸(gui)、五(wu)味(wei)、薄荷等數十位中藥制(zhi)曲(qu)，取嘉(jia)陵江地(di)下水釀制(zhi)麩醋(cu)(cu)，其醋(cu)(cu)液色澤(ze)紅棕、醇香回甜、酸味(wei)柔和、久存(cun)不(bu)腐。保寧(ning)醋(cu)(cu)聲名(ming)遠播(bo)，成為(wei)釀醋(cu)(cu)標準。

豐沛的地下水資源與(yu)亞熱帶濕潤季風(feng)氣候，賦予了保寧(ning)府（今(jin)閬中市）釀(niang)造(zao)的先天(tian)條件。年均超過290天(tian)的無霜期，與(yu)1300小(xiao)時(shi)以(yi)上的日照環境，讓谷物生長與(yu)發酵更加契合自(zi)然(ran)規律，形成(cheng)了保寧(ning)醋聞名(ming)中華(hua)醋苑的獨有風(feng)味，使(shi)每一瓶遵從(cong)糧食(shi)釀(niang)造(zao)原則的保寧(ning)醋成(cheng)為了時(shi)間饋贈給這片土地的禮物。

1994年四川(chuan)保寧(ning)醋(cu)(cu)有限(xian)公司成(cheng)立(li)，開啟現(xian)代(dai)化(hua)的企業管理(li)之路(lu)。源于公元936年的保寧(ning)醋(cu)(cu)歷(li)經干年歲(sui)月(yue)的打磨與(yu)沉淀，以其開放的理(li)念與(yu)胸懷，不斷接納、融合、完(wan)善(shan)著(zhu)保寧(ning)醋(cu)(cu)的釀造技(ji)藝(yi)與(yu)口感(gan)，成(cheng)為了歷(li)史長河中難以磨滅的味蕾記憶。