1、看(kan)濃(nong)度:高濃(nong)度,好營養。果(guo)汁(zhi)飲料(liao)都會在(zai)瓶貼上標明濃(nong)度,目(mu)前市場上大致有4種濃(nong)度的果(guo)汁(zhi)飲料(liao):10%、30%、50%和(he)100%,大部(bu)分為10%。拿380ml10%濃(nong)度的果(guo)汁(zhi)為例,其(qi)原果(guo)汁(zhi)的含量(liang)只有10%,即區區38ml,其(qi)他則是水和(he)食(shi)品添加劑,其(qi)作為“果(guo)汁(zhi)”的價值(zhi)可想而知了。
2、看產地:好果(guo)(guo)(guo)汁,種出(chu)來(lai)。用好產地的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)制成(cheng)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁自然比(bi)一般的(de)要(yao)好很多。口(kou)味一好,自然不會添加(jia)過多的(de)食品添加(jia)劑。如(ru)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁原料來(lai)自好的(de)產地,一般生產商(shang)都樂意(yi)在(zai)瓶標上明示(shi),比(bi)如(ru)農夫果(guo)(guo)(guo)園標明其(qi)番茄、胡蘿卜來(lai)自新疆、橙子來(lai)自巴(ba)西和江(jiang)西安(an)遠。
3、看沉(chen)(chen)淀(dian)(dian):有(you)(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian),好(hao)果汁(zhi)。有(you)(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)果汁(zhi)說明生產(chan)商(shang)在生產(chan)過(guo)程(cheng)中保留了水(shui)果中的(de)纖維素,而纖維素對(dui)人體是非常有(you)(you)利的(de)。因此有(you)(you)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)果汁(zhi)一般比無沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)果汁(zhi)更適合人體飲(yin)用,需(xu)要(yao)“喝(he)前(qian)搖一搖”。
4、看(kan)成色(se)(se):越醇厚(hou),越天(tian)然。剛(gang)生產(chan)的果汁顏色(se)(se)鮮(xian)艷(yan)是正常的,放置很久(jiu)之(zhi)后(hou)顏色(se)(se)就變得(de)醇厚(hou),有(you)質(zhi)感,透明度和艷(yan)麗度會降(jiang)低。如果依然是鮮(xian)艷(yan)的有(you)可能是添加(jia)了護色(se)(se)劑和防腐劑,建議消費者飲用時(shi)要(yao)謹慎。