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1、看濃度：高濃度，好營(ying)養。果(guo)汁(zhi)飲(yin)料都會在瓶貼上(shang)標明濃度，目前市(shi)場上(shang)大致有4種(zhong)濃度的果(guo)汁(zhi)飲(yin)料：10%、30%、50%和100%，大部分為10%。拿380ml10%濃度的果(guo)汁(zhi)為例(li)，其原果(guo)汁(zhi)的含(han)量只有10%，即區區38ml，其他則是水和食品添加劑(ji)，其作為“果(guo)汁(zhi)”的價(jia)值可想而知了。

2、看產地：好(hao)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，種出來(lai)(lai)。用好(hao)產地的(de)水果(guo)(guo)制成的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)自(zi)(zi)(zi)然比一(yi)般的(de)要好(hao)很多。口味一(yi)好(hao)，自(zi)(zi)(zi)然不會添加(jia)(jia)過(guo)多的(de)食品添加(jia)(jia)劑。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)原(yuan)料來(lai)(lai)自(zi)(zi)(zi)好(hao)的(de)產地，一(yi)般生(sheng)產商都樂(le)意在瓶標(biao)上(shang)明示(shi)，比如農夫果(guo)(guo)園(yuan)標(biao)明其番茄(qie)、胡蘿卜來(lai)(lai)自(zi)(zi)(zi)新疆、橙子來(lai)(lai)自(zi)(zi)(zi)巴(ba)西和江(jiang)西安遠。

3、看(kan)沉(chen)(chen)淀：有(you)(you)沉(chen)(chen)淀，好(hao)果汁(zhi)。有(you)(you)沉(chen)(chen)淀的果汁(zhi)說明生產商(shang)在生產過(guo)程中保留了水果中的纖維素(su)，而纖維素(su)對人(ren)體是非常有(you)(you)利的。因(yin)此(ci)有(you)(you)沉(chen)(chen)淀的果汁(zhi)一般比無(wu)沉(chen)(chen)淀的果汁(zhi)更適合人(ren)體飲用，需要(yao)“喝前搖一搖”。

4、看(kan)成色：越(yue)醇厚(hou)，越(yue)天然(ran)。剛(gang)生產的(de)(de)果汁顏色鮮艷是(shi)正常的(de)(de)，放置很久之后顏色就變得醇厚(hou)，有質感(gan)，透(tou)明度(du)和艷麗度(du)會降低。如果依然(ran)是(shi)鮮艷的(de)(de)有可能(neng)是(shi)添加(jia)了(le)護色劑(ji)和防腐劑(ji)，建(jian)議消費者飲用時要謹(jin)慎。