1、看濃度(du):高(gao)濃度(du),好(hao)營養。果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲料都會在瓶貼(tie)上標(biao)明濃度(du),目前市場上大(da)致(zhi)有4種濃度(du)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃度(du)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)為例,其原果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)含(han)量只有10%,即區區38ml,其他則是(shi)水和食(shi)品添加劑,其作為“果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)(de)(de)價(jia)值可想而知(zhi)了。
2、看(kan)產地:好(hao)(hao)(hao)果汁(zhi),種(zhong)出來(lai)。用好(hao)(hao)(hao)產地的(de)(de)水果制成的(de)(de)果汁(zhi)自(zi)(zi)然比一(yi)般(ban)的(de)(de)要好(hao)(hao)(hao)很多。口味一(yi)好(hao)(hao)(hao),自(zi)(zi)然不(bu)會添加過多的(de)(de)食(shi)品(pin)添加劑。如(ru)果果汁(zhi)原料來(lai)自(zi)(zi)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)產地,一(yi)般(ban)生產商都樂(le)意在(zai)瓶標上(shang)明示,比如(ru)農夫果園標明其番茄、胡(hu)蘿(luo)卜來(lai)自(zi)(zi)新疆(jiang)、橙子來(lai)自(zi)(zi)巴西和江西安(an)遠。
3、看沉淀(dian)(dian):有(you)沉淀(dian)(dian),好果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)。有(you)沉淀(dian)(dian)的果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)說明(ming)生產商(shang)在生產過(guo)程中保留了水果(guo)(guo)(guo)中的纖維素,而纖維素對(dui)人(ren)體(ti)是非常(chang)有(you)利的。因此有(you)沉淀(dian)(dian)的果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)一般比無沉淀(dian)(dian)的果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)更適合人(ren)體(ti)飲用(yong),需要“喝前搖一搖”。
4、看成(cheng)色:越醇厚,越天然(ran)。剛(gang)生產的果(guo)汁顏色鮮艷(yan)是正常的,放置很久之后顏色就變得(de)醇厚,有質感(gan),透(tou)明度和艷(yan)麗度會(hui)降低。如果(guo)依然(ran)是鮮艷(yan)的有可能是添加了護色劑和防(fang)腐劑,建議(yi)消(xiao)費者飲用(yong)時(shi)要謹慎。