1、看濃(nong)(nong)度:高濃(nong)(nong)度,好營養。果(guo)汁(zhi)飲料(liao)都會在(zai)瓶(ping)貼上標(biao)明濃(nong)(nong)度,目前市場上大(da)致有(you)4種(zhong)濃(nong)(nong)度的(de)(de)果(guo)汁(zhi)飲料(liao):10%、30%、50%和100%,大(da)部分(fen)為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度的(de)(de)果(guo)汁(zhi)為例,其原果(guo)汁(zhi)的(de)(de)含量只有(you)10%,即(ji)區區38ml,其他則(ze)是水和食品(pin)添(tian)加劑(ji),其作(zuo)為“果(guo)汁(zhi)”的(de)(de)價值可想而知了。
2、看(kan)產(chan)地(di):好果(guo)(guo)(guo)汁(zhi),種出來(lai)。用好產(chan)地(di)的(de)水果(guo)(guo)(guo)制(zhi)成的(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)自(zi)然比一般的(de)要好很多。口味一好,自(zi)然不會(hui)添(tian)加過(guo)多的(de)食品添(tian)加劑。如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)原料來(lai)自(zi)好的(de)產(chan)地(di),一般生產(chan)商都樂意在瓶(ping)標(biao)上明示(shi),比如農(nong)夫果(guo)(guo)(guo)園標(biao)明其(qi)番茄、胡蘿卜(bu)來(lai)自(zi)新(xin)疆、橙子來(lai)自(zi)巴西(xi)(xi)和江西(xi)(xi)安遠(yuan)。
3、看沉淀(dian)(dian):有沉淀(dian)(dian),好果(guo)(guo)汁。有沉淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁說明生(sheng)(sheng)產商在(zai)生(sheng)(sheng)產過程中保留了(le)水果(guo)(guo)中的(de)纖維素,而纖維素對人體是非常有利(li)的(de)。因此有沉淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁一(yi)般比無沉淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁更適合人體飲(yin)用,需要“喝前搖一(yi)搖”。
4、看成色:越(yue)醇(chun)厚,越(yue)天然(ran)。剛生(sheng)產的(de)果汁(zhi)顏色鮮(xian)艷是正常(chang)的(de),放置(zhi)很久之后顏色就變得(de)醇(chun)厚,有質感(gan),透明度和艷麗度會(hui)降低。如果依然(ran)是鮮(xian)艷的(de)有可能是添加了護色劑(ji)和防腐劑(ji),建議消費者飲用時要謹慎。