1、看濃(nong)(nong)度(du)(du)(du):高(gao)濃(nong)(nong)度(du)(du)(du),好營養。果(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶(ping)貼上(shang)標明濃(nong)(nong)度(du)(du)(du),目前市場(chang)上(shang)大(da)致有(you)4種濃(nong)(nong)度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)100%,大(da)部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)為(wei)例(li),其(qi)原果(guo)汁(zhi)的(de)(de)(de)含量只(zhi)有(you)10%,即(ji)區區38ml,其(qi)他則是水和(he)食品添加(jia)劑,其(qi)作為(wei)“果(guo)汁(zhi)”的(de)(de)(de)價(jia)值可想而知了。
2、看產(chan)地:好(hao)(hao)果(guo)(guo)汁(zhi),種(zhong)出(chu)來。用好(hao)(hao)產(chan)地的(de)(de)水果(guo)(guo)制成的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)自然比一(yi)般的(de)(de)要好(hao)(hao)很多(duo)。口味一(yi)好(hao)(hao),自然不會添加過多(duo)的(de)(de)食品(pin)添加劑(ji)。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁(zhi)原料來自好(hao)(hao)的(de)(de)產(chan)地,一(yi)般生產(chan)商都樂意在瓶標上明示(shi),比如農夫(fu)果(guo)(guo)園(yuan)標明其番茄、胡蘿卜來自新(xin)疆、橙子(zi)來自巴西和江西安遠。
3、看沉(chen)淀:有(you)沉(chen)淀,好(hao)果(guo)汁(zhi)。有(you)沉(chen)淀的(de)果(guo)汁(zhi)說明生(sheng)產(chan)商在生(sheng)產(chan)過(guo)程中保留了水果(guo)中的(de)纖(xian)(xian)維素(su),而纖(xian)(xian)維素(su)對人體(ti)是非常有(you)利的(de)。因此(ci)有(you)沉(chen)淀的(de)果(guo)汁(zhi)一般比(bi)無沉(chen)淀的(de)果(guo)汁(zhi)更適(shi)合人體(ti)飲用(yong),需要“喝前(qian)搖一搖”。
4、看成色(se):越醇厚(hou),越天然(ran)。剛生產(chan)的(de)(de)果汁顏色(se)鮮艷(yan)(yan)是(shi)(shi)正常的(de)(de),放置很久之后(hou)顏色(se)就(jiu)變得(de)醇厚(hou),有質(zhi)感,透明度和艷(yan)(yan)麗(li)度會降低。如果依然(ran)是(shi)(shi)鮮艷(yan)(yan)的(de)(de)有可能是(shi)(shi)添加了護色(se)劑(ji)(ji)和防(fang)腐(fu)劑(ji)(ji),建議消費者飲用(yong)時要(yao)謹慎。