1、看(kan)濃(nong)度(du):高濃(nong)度(du),好營養(yang)。果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)料都會在瓶(ping)貼上(shang)標明濃(nong)度(du),目前市場上(shang)大致有4種濃(nong)度(du)的果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)料:10%、30%、50%和(he)100%,大部分(fen)為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)的果(guo)(guo)汁(zhi)為(wei)例,其原果(guo)(guo)汁(zhi)的含量只有10%,即區區38ml,其他則是水和(he)食品(pin)添加劑(ji),其作(zuo)為(wei)“果(guo)(guo)汁(zhi)”的價(jia)值可想(xiang)而知了。
2、看產地(di):好(hao)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi),種出來(lai)。用好(hao)產地(di)的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)制(zhi)成的(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)自(zi)(zi)然比(bi)(bi)一(yi)般的(de)要好(hao)很多(duo)。口味一(yi)好(hao),自(zi)(zi)然不會(hui)添加(jia)過多(duo)的(de)食品添加(jia)劑(ji)。如(ru)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)原料來(lai)自(zi)(zi)好(hao)的(de)產地(di),一(yi)般生產商都樂(le)意在瓶標上明示(shi),比(bi)(bi)如(ru)農夫果(guo)(guo)(guo)園標明其番茄、胡蘿(luo)卜(bu)來(lai)自(zi)(zi)新疆、橙子來(lai)自(zi)(zi)巴西和江西安遠。
3、看沉淀(dian)(dian):有沉淀(dian)(dian),好果(guo)汁(zhi)。有沉淀(dian)(dian)的果(guo)汁(zhi)說明生產商在生產過程中(zhong)保(bao)留(liu)了水果(guo)中(zhong)的纖(xian)維素(su),而纖(xian)維素(su)對人(ren)體(ti)是非常有利的。因此有沉淀(dian)(dian)的果(guo)汁(zhi)一般比無沉淀(dian)(dian)的果(guo)汁(zhi)更適合人(ren)體(ti)飲用(yong),需要“喝前搖一搖”。
4、看(kan)成色(se):越醇厚,越天然。剛生產的果(guo)汁顏色(se)鮮艷(yan)是(shi)(shi)正常的,放置很久之后顏色(se)就變得醇厚,有質感,透明度和(he)艷(yan)麗度會降低。如(ru)果(guo)依然是(shi)(shi)鮮艷(yan)的有可能是(shi)(shi)添(tian)加了護色(se)劑(ji)和(he)防腐劑(ji),建議消費(fei)者飲用時要謹慎。