1、看濃(nong)(nong)度:高濃(nong)(nong)度,好營(ying)養(yang)。果汁(zhi)飲料(liao)都會(hui)在瓶貼上標(biao)明濃(nong)(nong)度,目(mu)前市場上大(da)致有(you)4種濃(nong)(nong)度的(de)果汁(zhi)飲料(liao):10%、30%、50%和100%,大(da)部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度的(de)果汁(zhi)為(wei)例,其(qi)原果汁(zhi)的(de)含量只有(you)10%,即區區38ml,其(qi)他則是水和食品添(tian)加劑,其(qi)作為(wei)“果汁(zhi)”的(de)價值可想(xiang)而知(zhi)了。
2、看產(chan)(chan)地(di):好果(guo)(guo)(guo)汁,種出來(lai)。用(yong)好產(chan)(chan)地(di)的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)制成的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁自然(ran)比一(yi)般的(de)(de)要好很多。口味一(yi)好,自然(ran)不會添(tian)(tian)加過(guo)多的(de)(de)食品添(tian)(tian)加劑。如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁原(yuan)料來(lai)自好的(de)(de)產(chan)(chan)地(di),一(yi)般生(sheng)產(chan)(chan)商都樂意在瓶標上明示,比如農(nong)夫(fu)果(guo)(guo)(guo)園標明其(qi)番茄、胡蘿卜來(lai)自新疆、橙子來(lai)自巴西和江西安遠(yuan)。
3、看沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)(dian):有沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)(dian),好果汁(zhi)(zhi)(zhi)。有沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)說明生產(chan)商在生產(chan)過(guo)程中(zhong)保留了水果中(zhong)的(de)纖(xian)維(wei)(wei)素,而纖(xian)維(wei)(wei)素對人體是非(fei)常有利的(de)。因此(ci)有沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)一般比無沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)更適合人體飲用,需(xu)要“喝前搖一搖”。
4、看成色:越(yue)醇厚,越(yue)天然(ran)。剛生產的(de)(de)(de)果汁顏(yan)色鮮(xian)艷是(shi)正常的(de)(de)(de),放置很(hen)久之后顏(yan)色就變得醇厚,有質(zhi)感(gan),透明度(du)和艷麗度(du)會降低。如果依然(ran)是(shi)鮮(xian)艷的(de)(de)(de)有可能是(shi)添加(jia)了(le)護(hu)色劑和防腐劑,建議消費者飲用時要謹慎。