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1、看濃度(du)(du)：高濃度(du)(du)，好營(ying)養(yang)。果(guo)汁(zhi)飲(yin)料都會在瓶貼上標明濃度(du)(du)，目前市場上大(da)致有(you)4種濃度(du)(du)的果(guo)汁(zhi)飲(yin)料：10%、30%、50%和100%，大(da)部分(fen)為10%。拿380ml10%濃度(du)(du)的果(guo)汁(zhi)為例，其原果(guo)汁(zhi)的含量只有(you)10%，即(ji)區區38ml，其他則(ze)是(shi)水(shui)和食品添加(jia)劑，其作為“果(guo)汁(zhi)”的價值可想而知了。

2、看產(chan)(chan)地：好果(guo)汁，種出(chu)來(lai)。用(yong)好產(chan)(chan)地的(de)水果(guo)制成(cheng)的(de)果(guo)汁自(zi)然(ran)比一(yi)般的(de)要好很多(duo)。口味一(yi)好，自(zi)然(ran)不會(hui)添加過多(duo)的(de)食(shi)品添加劑。如果(guo)果(guo)汁原(yuan)料來(lai)自(zi)好的(de)產(chan)(chan)地，一(yi)般生產(chan)(chan)商(shang)都樂意在瓶標上明示(shi)，比如農夫果(guo)園標明其番茄(qie)、胡(hu)蘿卜來(lai)自(zi)新疆(jiang)、橙子來(lai)自(zi)巴西和(he)江(jiang)西安遠(yuan)。

3、看沉淀(dian)：有(you)(you)沉淀(dian)，好果(guo)汁(zhi)。有(you)(you)沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)說(shuo)明生(sheng)產(chan)商在生(sheng)產(chan)過程中保留了水果(guo)中的(de)(de)纖維素，而纖維素對人體是非常有(you)(you)利的(de)(de)。因此(ci)有(you)(you)沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)一般比無沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)更適合人體飲用，需要“喝(he)前搖一搖”。

4、看(kan)成色(se)：越醇厚(hou)，越天然。剛生(sheng)產的果(guo)汁顏色(se)鮮艷(yan)是(shi)(shi)正常的，放(fang)置(zhi)很久(jiu)之后顏色(se)就變得醇厚(hou)，有質感，透明度(du)和艷(yan)麗度(du)會(hui)降低。如果(guo)依然是(shi)(shi)鮮艷(yan)的有可能(neng)是(shi)(shi)添加了護色(se)劑(ji)和防腐劑(ji)，建議消費者飲用時要謹慎。