1、看濃(nong)(nong)度(du):高濃(nong)(nong)度(du),好營養。果(guo)(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶貼上標明濃(nong)(nong)度(du),目前市(shi)場上大致(zhi)有4種濃(nong)(nong)度(du)的果(guo)(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)100%,大部分(fen)為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度(du)的果(guo)(guo)汁(zhi)為例,其原果(guo)(guo)汁(zhi)的含量(liang)只(zhi)有10%,即區區38ml,其他則是水和(he)食品添(tian)加(jia)劑,其作(zuo)為“果(guo)(guo)汁(zhi)”的價值可(ke)想而知了。
2、看產(chan)地:好果(guo)(guo)汁(zhi),種出(chu)來。用好產(chan)地的水果(guo)(guo)制成的果(guo)(guo)汁(zhi)自然(ran)比一般(ban)的要好很多(duo)(duo)。口味(wei)一好,自然(ran)不會添加(jia)過(guo)多(duo)(duo)的食品添加(jia)劑(ji)。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁(zhi)原料(liao)來自好的產(chan)地,一般(ban)生產(chan)商都樂意在(zai)瓶標上(shang)明示,比如農夫果(guo)(guo)園標明其番茄(qie)、胡蘿(luo)卜來自新疆(jiang)、橙子來自巴西和江西安(an)遠(yuan)。
3、看沉(chen)淀(dian)(dian)(dian):有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian),好(hao)果(guo)汁(zhi)。有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)說(shuo)明生(sheng)(sheng)產(chan)商在生(sheng)(sheng)產(chan)過程中保(bao)留了水(shui)果(guo)中的(de)(de)纖(xian)(xian)維素,而(er)纖(xian)(xian)維素對人體(ti)是非常(chang)有(you)利(li)的(de)(de)。因此有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)一般比無(wu)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)更適合人體(ti)飲用(yong),需要(yao)“喝前搖一搖”。
4、看成色(se):越醇厚(hou)(hou),越天(tian)然。剛生(sheng)產的果汁顏色(se)鮮(xian)艷是正常的,放置很(hen)久之后顏色(se)就變得醇厚(hou)(hou),有質感,透明度和(he)艷麗度會(hui)降低(di)。如果依然是鮮(xian)艷的有可(ke)能是添加(jia)了護色(se)劑和(he)防腐劑,建議消費者飲用時要(yao)謹慎。