1、看濃度(du):高(gao)濃度(du),好營養。果(guo)汁(zhi)飲料都(dou)會在瓶貼(tie)上(shang)標明濃度(du),目(mu)前市場上(shang)大(da)致有4種(zhong)濃度(du)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃度(du)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)為例,其原(yuan)果(guo)汁(zhi)的(de)(de)含(han)量只有10%,即(ji)區(qu)區(qu)38ml,其他(ta)則是水和(he)食品(pin)添加劑,其作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)(de)價值可想而知了(le)。
2、看產地:好(hao)(hao)(hao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁,種(zhong)出(chu)來(lai)(lai)(lai)。用好(hao)(hao)(hao)產地的(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)制成的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁自(zi)(zi)然(ran)比一(yi)般(ban)的(de)要好(hao)(hao)(hao)很多(duo)。口(kou)味一(yi)好(hao)(hao)(hao),自(zi)(zi)然(ran)不會添(tian)加(jia)過(guo)多(duo)的(de)食品添(tian)加(jia)劑。如果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁原料來(lai)(lai)(lai)自(zi)(zi)好(hao)(hao)(hao)的(de)產地,一(yi)般(ban)生產商(shang)都(dou)樂意在瓶(ping)標上明示,比如農(nong)夫果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)標明其番茄、胡(hu)蘿(luo)卜來(lai)(lai)(lai)自(zi)(zi)新(xin)疆(jiang)、橙(cheng)子來(lai)(lai)(lai)自(zi)(zi)巴西和江西安(an)遠。
3、看(kan)沉(chen)淀(dian)(dian):有沉(chen)淀(dian)(dian),好果(guo)(guo)汁(zhi)。有沉(chen)淀(dian)(dian)的果(guo)(guo)汁(zhi)說明生(sheng)(sheng)產商在生(sheng)(sheng)產過程中保留了水果(guo)(guo)中的纖(xian)維素,而(er)纖(xian)維素對人體是非常有利(li)的。因此有沉(chen)淀(dian)(dian)的果(guo)(guo)汁(zhi)一(yi)般比(bi)無沉(chen)淀(dian)(dian)的果(guo)(guo)汁(zhi)更適合人體飲(yin)用,需要“喝前(qian)搖(yao)一(yi)搖(yao)”。
4、看成色(se):越(yue)醇(chun)厚,越(yue)天然。剛生(sheng)產的果汁顏(yan)色(se)鮮(xian)艷是正常的,放置很久之后顏(yan)色(se)就變得醇(chun)厚,有質感(gan),透明(ming)度(du)和艷麗度(du)會降低。如果依(yi)然是鮮(xian)艷的有可能是添加(jia)了護色(se)劑和防(fang)腐劑,建議消費(fei)者飲用(yong)時要謹慎。