1、看濃(nong)度(du):高(gao)濃(nong)度(du),好營養。果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料都會在瓶貼上標(biao)明濃(nong)度(du),目前市場上大(da)致有4種濃(nong)度(du)的果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)100%,大(da)部(bu)分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)的果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)例,其(qi)原果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)的含量只(zhi)有10%,即區區38ml,其(qi)他則是(shi)水和(he)食品(pin)添加劑,其(qi)作為(wei)“果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)”的價值可想(xiang)而知(zhi)了。
2、看產(chan)地:好(hao)果汁(zhi),種出(chu)來。用(yong)好(hao)產(chan)地的(de)水果制(zhi)成的(de)果汁(zhi)自(zi)然比(bi)一般的(de)要好(hao)很多(duo)。口味一好(hao),自(zi)然不會(hui)添加(jia)過多(duo)的(de)食品添加(jia)劑。如(ru)(ru)果果汁(zhi)原料來自(zi)好(hao)的(de)產(chan)地,一般生產(chan)商都樂意在瓶標上明示,比(bi)如(ru)(ru)農夫果園標明其番茄、胡蘿卜來自(zi)新疆(jiang)、橙子(zi)來自(zi)巴西(xi)和(he)江西(xi)安遠。
3、看(kan)沉(chen)淀(dian):有(you)沉(chen)淀(dian),好果汁(zhi)。有(you)沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果汁(zhi)說明生產(chan)商在生產(chan)過程中保留了水果中的(de)(de)纖維(wei)素,而(er)纖維(wei)素對人體(ti)是(shi)非常有(you)利的(de)(de)。因(yin)此有(you)沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果汁(zhi)一般比無沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果汁(zhi)更適合人體(ti)飲(yin)用(yong),需(xu)要“喝(he)前搖(yao)一搖(yao)”。
4、看(kan)成(cheng)色:越(yue)醇厚,越(yue)天然。剛生(sheng)產的(de)果(guo)汁(zhi)顏色鮮艷是正常的(de),放置很久之后顏色就(jiu)變(bian)得醇厚,有質感,透明(ming)度(du)和艷麗度(du)會(hui)降(jiang)低。如果(guo)依然是鮮艷的(de)有可(ke)能是添加了護色劑(ji)(ji)和防腐劑(ji)(ji),建議消費者飲(yin)用時要謹慎。