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1、看(kan)濃度(du)：高濃度(du)，好營(ying)養。果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)料(liao)都(dou)會在瓶(ping)貼上(shang)標(biao)明濃度(du)，目(mu)前市場(chang)上(shang)大致有(you)4種濃度(du)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)料(liao)：10%、30%、50%和(he)100%，大部(bu)分為(wei)10%。拿380ml10%濃度(du)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)為(wei)例(li)，其(qi)原(yuan)果(guo)(guo)汁(zhi)的(de)含量只有(you)10%，即區區38ml，其(qi)他則是水和(he)食品添加劑，其(qi)作為(wei)“果(guo)(guo)汁(zhi)”的(de)價(jia)值可想而知了。

2、看產(chan)地(di)(di)：好(hao)果(guo)汁(zhi)，種出來(lai)。用(yong)好(hao)產(chan)地(di)(di)的水(shui)果(guo)制成的果(guo)汁(zhi)自(zi)然比(bi)一般的要好(hao)很(hen)多(duo)。口(kou)味一好(hao)，自(zi)然不會添(tian)加(jia)過多(duo)的食品添(tian)加(jia)劑。如果(guo)果(guo)汁(zhi)原(yuan)料來(lai)自(zi)好(hao)的產(chan)地(di)(di)，一般生產(chan)商都(dou)樂意在瓶標(biao)上明示，比(bi)如農夫果(guo)園標(biao)明其番茄(qie)、胡(hu)蘿卜來(lai)自(zi)新疆、橙(cheng)子來(lai)自(zi)巴西和(he)江西安遠(yuan)。

3、看(kan)沉(chen)淀(dian)(dian)：有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)，好(hao)果(guo)汁。有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁說明生產(chan)(chan)商在(zai)生產(chan)(chan)過程(cheng)中保(bao)留(liu)了水果(guo)中的(de)(de)纖維素，而纖維素對人體是非常有(you)利的(de)(de)。因此有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁一般比無沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁更適合人體飲用，需要“喝前(qian)搖一搖”。

4、看成色(se)：越(yue)醇厚，越(yue)天然。剛生產(chan)的(de)果汁顏色(se)鮮艷是正(zheng)常的(de)，放(fang)置(zhi)很(hen)久之(zhi)后顏色(se)就(jiu)變得醇厚，有質感，透(tou)明度(du)和(he)艷麗度(du)會降低(di)。如果依然是鮮艷的(de)有可(ke)能是添加(jia)了護(hu)色(se)劑和(he)防腐劑，建議消費者(zhe)飲用(yong)時要謹慎。