1、看(kan)濃(nong)度(du)(du):高濃(nong)度(du)(du),好營養(yang)。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料都(dou)會在瓶貼上標明濃(nong)度(du)(du),目前(qian)市(shi)場上大致有(you)4種濃(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)100%,大部(bu)分(fen)為(wei)(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為(wei)(wei)例,其(qi)原(yuan)果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含量只有(you)10%,即(ji)區(qu)區(qu)38ml,其(qi)他則是水和(he)食品添(tian)加劑,其(qi)作為(wei)(wei)“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價值可想而知了。
2、看產地:好(hao)(hao)果(guo)汁(zhi),種出來(lai)。用好(hao)(hao)產地的(de)水果(guo)制成的(de)果(guo)汁(zhi)自(zi)然比(bi)一般的(de)要好(hao)(hao)很多。口味一好(hao)(hao),自(zi)然不會添加(jia)過(guo)多的(de)食品添加(jia)劑。如果(guo)果(guo)汁(zhi)原(yuan)料(liao)來(lai)自(zi)好(hao)(hao)的(de)產地,一般生產商都樂意在(zai)瓶標上明示,比(bi)如農夫(fu)果(guo)園標明其番茄、胡(hu)蘿卜來(lai)自(zi)新疆、橙子來(lai)自(zi)巴西和江西安遠。
3、看沉(chen)淀(dian)(dian):有沉(chen)淀(dian)(dian),好(hao)果(guo)汁。有沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁說明生產(chan)商在生產(chan)過(guo)程中保留了水果(guo)中的(de)纖維(wei)素,而纖維(wei)素對(dui)人體(ti)是非常有利的(de)。因此有沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁一(yi)般比無沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)汁更適合人體(ti)飲用,需(xu)要(yao)“喝(he)前搖一(yi)搖”。
4、看成色(se)(se):越醇厚,越天然(ran)。剛生產(chan)的果(guo)汁顏色(se)(se)鮮艷是正常的,放置很(hen)久之后(hou)顏色(se)(se)就變(bian)得醇厚,有質感,透明度和艷麗度會降低。如果(guo)依然(ran)是鮮艷的有可能是添加了護色(se)(se)劑和防(fang)腐劑,建議消費者飲用時(shi)要謹慎。