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1、看濃度(du)：高濃度(du)，好營(ying)養(yang)。果汁飲(yin)料都(dou)會在(zai)瓶貼上標(biao)明濃度(du)，目前市場上大致有4種(zhong)濃度(du)的果汁飲(yin)料：10%、30%、50%和100%，大部(bu)分為10%。拿380ml10%濃度(du)的果汁為例，其原(yuan)果汁的含量只有10%，即區區38ml，其他則是(shi)水(shui)和食品(pin)添加劑，其作(zuo)為“果汁”的價值(zhi)可想而知了。

2、看產(chan)地：好(hao)果汁(zhi)，種出來。用好(hao)產(chan)地的水果制成的果汁(zhi)自(zi)(zi)然(ran)比一般(ban)的要好(hao)很多(duo)。口味一好(hao)，自(zi)(zi)然(ran)不會添加過多(duo)的食品添加劑(ji)。如(ru)果果汁(zhi)原料來自(zi)(zi)好(hao)的產(chan)地，一般(ban)生產(chan)商都樂意在(zai)瓶標上明示(shi)，比如(ru)農夫果園標明其(qi)番茄(qie)、胡蘿(luo)卜來自(zi)(zi)新疆、橙子來自(zi)(zi)巴西(xi)和江西(xi)安(an)遠(yuan)。

3、看(kan)沉(chen)淀(dian)：有沉(chen)淀(dian)，好果汁。有沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果汁說明生產商(shang)在生產過程中保留(liu)了(le)水果中的(de)(de)纖維(wei)(wei)素，而(er)纖維(wei)(wei)素對人(ren)體(ti)是非常有利的(de)(de)。因此有沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果汁一般比無沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果汁更適合人(ren)體(ti)飲用(yong)，需要“喝前搖一搖”。

4、看成色：越醇厚(hou)，越天然(ran)。剛生產的果汁顏(yan)色鮮艷是正常的，放置很久之后顏(yan)色就變得醇厚(hou)，有(you)質感(gan)，透明度和(he)艷麗度會降(jiang)低。如(ru)果依(yi)然(ran)是鮮艷的有(you)可能是添加(jia)了(le)護色劑(ji)和(he)防(fang)腐劑(ji)，建議消費者飲用時要謹慎。