橙子酸奶的做法：

【用料(liao)】：鮮牛(niu)奶 1000ml；酸奶菌種 1包；橙子 1個(ge)；

步驟：

1、準備好(hao)酸(suan)奶菌種1包、1000ml鮮牛奶。

2、做(zuo)酸奶(nai)的罐和(he)筷子洗(xi)凈，用開水消毒。

3、先倒入(ru)一部分牛奶，加入(ru)菌種攪拌均勻(yun)。

4、再(zai)倒(dao)入(ru)剩余(yu)的全部(bu)牛(niu)奶，攪(jiao)拌均勻。把(ba)攪(jiao)勻的牛(niu)奶放入(ru)酸奶機中。

5、容器加蓋，酸奶(nai)機接通電源，發酵8—10個小時(shi)。

6、打開看，象豆腐花奶白(bai)粘稠就好了(le)，取出(chu)放(fang)涼(liang)后放(fang)冰箱冷藏。

7、食用時加入橙子片。即可

·小竅門

1.做好(hao)酸奶直接放冰箱冷藏，不(bu)讓酸奶再發酵，并且隨時飲用。

2 飲用時可依個人口味加入白糖，蜂蜜或水果(guo)等。

3.也(ye)可以(yi)用(yong)市售的(de)原味(wei)酸奶做菌種。

4.腸(chang)胃不(bu)好的小伙伴們，不(bu)建議食(shi)用(yong)此飲品哦(e)！