米(mi)飯和粥類是傳統餐桌上的(de)主要食物，也是我們日常生(sheng)活中所需(xu)(xu)能量的(de)主要來源(yuan)。電壓力鍋擁有多(duo)種功能選項，可以針對不同(tong)的(de)需(xu)(xu)求做(zuo)出不同(tong)的(de)米(mi)飯粥，方法(fa)也很(hen)簡(jian)單。

電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)相對于普通的電(dian)飯(fan)煲(bao)來說，可以利用鍋(guo)內高(gao)氣壓(ya)的特(te)點(dian)，烹(peng)煮(zhu)出來的食(shi)物更加松軟(ruan)，有(you)效縮短烹(peng)飪時間(jian)，尤(you)其是煲(bao)湯，愛喝靚湯的人可不能錯(cuo)過電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)靚湯。

燉(dun)(dun)肉(rou)一般需要的(de)時(shi)間(jian)很久，用高(gao)壓鍋(guo)也需要人照看，現在電(dian)壓力鍋(guo)有預(yu)設(she)的(de)程序，用電(dian)壓力鍋(guo)燉(dun)(dun)肉(rou)的(de)話，將非常簡便，無論是豬肉(rou)還(huan)是雞(ji)肉(rou)魚肉(rou)，一鍵就可以搞(gao)定(ding)。

面食的做法多式多樣，不要(yao)以為(wei)電(dian)壓力(li)鍋只能煮飯(fan)煲湯蒸菜，如今的電(dian)壓力(li)鍋功能越來越強(qiang)大，還可以制作面點(dian)美食，無論是西式面包(bao)、蛋糕還是中式的饅頭烙(luo)餅，都可以手到(dao)擒來。

1、第一次使用(yong)電壓力鍋，請一定要對(dui)照使用(yong)說明書，認真閱(yue)讀，按照說明書使用(yong)。

2、在(zai)使用壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)之前(qian)應該(gai)首要(yao)檢查電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)的(de)(de)排氣管是否暢通。之后將(jiang)電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)的(de)(de)內鍋(guo)(guo)取出，將(jiang)準備好的(de)(de)食材放入電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)的(de)(de)內鍋(guo)(guo)中，食物不得超過內筒的(de)(de)4/5。

3、加(jia)入定(ding)量的水，注意容易在水中(zhong)膨(peng)脹的食(shi)(shi)材放入內鍋中(zhong)的量不能(neng)超過內鍋的3/5，同時(shi)加(jia)入的食(shi)(shi)物和水不得(de)少(shao)于(yu)內鍋的1/5。

4、在將(jiang)內鍋放(fang)(fang)入(ru)外(wai)鍋之(zhi)前(qian)將(jiang)內鍋底(di)部和發熱(re)盤抹干凈，發熱(re)盤上不能有雜物，將(jiang)內鍋放(fang)(fang)入(ru)之(zhi)后輕輕的旋轉(zhuan)內鍋。

5、合蓋，檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上。蓋(gai)上鍋蓋(gai)，然后逆時針(zhen)旋轉鍋蓋(gai)到(dao)扣合位置，并聽到(dao)“咔嚓”扣合聲，鍋蓋(gai)的手(shou)柄(bing)一定要和鍋的手(shou)柄(bing)完(wan)全重合。

6、放(fang)置(zhi)(zhi)好限壓放(fang)氣閥，將限壓放(fang)氣閥撥到“密封(feng)”位置(zhi)(zhi)，并(bing)檢查浮(fu)子閥是(shi)否落下，然(ran)后(hou)接通(tong)電源(yuan)，升壓燈(deng)亮。

7、根據食(shi)物(wu)設定保壓時間，在(zai)加熱過程中，絕不可開(kai)蓋(gai)，在(zai)末確認冷卻之(zhi)前，不要(yao)取下(xia)重錘或調壓裝置。在(zai)自然冷卻或強制冷卻后開(kai)蓋(gai)，切勿(wu)中途強行開(kai)蓋(gai)。

8、用后一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔。【詳細】