【電壓力鍋燉排骨】電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋做排骨詳解

人對美食是有一定追求的，所以對好吃的東西大家都不想錯過，但要自己動手做的話又懶得動，但家居中有了電壓力鍋就不一樣了(le)，只需要把材料準備好就可(ke)以等著(zhu)享受美(mei)食(shi)了(le)，所以家居中也越來越多的人(ren)選購了(le)電壓力鍋(guo)，那電壓力鍋(guo)燉排骨的家常做(zuo)法有哪(na)些呢，趕緊看看去。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

電壓力鍋如何燉排骨？

電壓力鍋燉排骨做法一：電壓力鍋燉排骨

【原料(liao)】排骨1000克

【調料】蔥姜各(ge)(ge)25克(ke)(ke)(ke) 大料花椒各(ge)(ge)5克(ke)(ke)(ke) 香(xiang)葉3片(pian) 桂皮5克(ke)(ke)(ke) 丁香(xiang)3粒 咸鹽10克(ke)(ke)(ke) 醬油50克(ke)(ke)(ke) 料酒10克(ke)(ke)(ke)白糖(tang)5克(ke)(ke)(ke) 醋(cu)5克(ke)(ke)(ke)(去腥解膩)

首先將排骨(gu)1000克(ke)剁成段(duan)用開水(shui)髦一遍(bian)然后(hou)洗凈，勺內(nei)加油75克(ke)燒熱，放(fang)入(ru)大料、花椒炸(zha)出(chu)香味再放(fang)入(ru)蔥(cong)(cong)姜煸鍋，待出(chu)蔥(cong)(cong)香味時加入(ru)排骨(gu)煸炒(chao)，然后(hou)依(yi)次加入(ru)各種(zhong)調料放(fang)入(ru)水(shui)1000克(ke)(骨(gu)湯雞湯類(lei)更好(hao))一同(tong)倒入(ru)電壓力鍋內(nei)，放(fang)蓋待燒開后(hou)，氣(qi)閥(fa)跑氣(qi)壓10-12分鐘(zhong)即可。

電壓力鍋燉排骨做法二：電壓力鍋燉排骨冬瓜

【材(cai)料】小排骨(gu)500克，冬(dong)瓜300克，蔥(cong)段3，八(ba)角(jiao)2粒，鹽適量，味精適量

【做法】1、排骨是買時給剁的，買來洗(xi)洗(xi)，放進鍋(guo)里面，加水燒(shao)開，撇去浮沫，加入蔥(cong)、姜、八(ba)角繼(ji)續燉。2、等燉到八(ba)成熟時，加入冬瓜(gua)、鹽(yan)。3、出鍋(guo)時放味精(jing)，淋入香(xiang)油。要是有香(xiang)菜切末放入就(jiu)更好了!

電壓力鍋燉排骨做法三：電壓力鍋燉排骨玉米胡蘿卜

【材(cai)料】甜玉(yu)米2顆，胡(hu)蘿卜1顆，腔骨(gu)若干

【做(zuo)法】1.玉米(mi)斬成段，須子洗凈備用(yong)，胡蘿(luo)卜切成大塊備用(yong)。2.腔(qiang)骨汆(cuan)湯后用(yong)冷水將血沫子洗凈擺入(ru)砂鍋中，放入(ru)玉米(mi)與胡蘿(luo)卜加(jia)入(ru)足夠量的冷水，水開(kai)后大火20分鐘轉至小(xiao)火煨1小(xiao)時，按個人口味調入(ru)鹽即可。

電壓力鍋燉排骨做法四：電壓力鍋燉排骨茶樹菇

【材料】排骨2根，茶樹(shu)菇(gu)適量，淮山(shan)適量，黨參適量，枸(gou)杞子適量，鹽適量

【做法】1.排骨切大塊。2.茶樹菇稍洗一下。3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。

電壓力鍋燉排骨做法五：電壓力鍋燉排骨土豆

【材料】排(pai)骨 700g 土豆 2個 蔥姜蒜 20g 干辣椒(jiao) 4-5個 鹽 5g 生抽 10g

【做法】1、排骨700g用沸(fei)水焯一(yi)下取(qu)出雜(za)質和血水。2、蔥姜蒜和干(gan)辣椒備好。3、鍋(guo)內放少(shao)量油，小火(huo)炒(chao)(chao)(chao)香蔥姜蒜和干(gan)辣椒。 放入(ru)(ru)排骨翻(fan)炒(chao)(chao)(chao)出香味。4、調入(ru)(ru)、生抽和老(lao)抽翻(fan)炒(chao)(chao)(chao)均勻。添入(ru)(ru)3飯碗水，水煮開后，將炒(chao)(chao)(chao)鍋(guo)內所有材料全(quan)部倒入(ru)(ru)高壓(ya)鍋(guo)中(zhong)，保壓(ya)30分鐘。5、保壓(ya)結束后，再把土豆放入(ru)(ru)，翻(fan)一(yi)下，繼續保壓(ya)10分鐘即可。

電壓力鍋燉排骨放多少水?

不(bu)少(shao)(shao)網(wang)友反映，有(you)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)(guo)燉(dun)排骨(gu)的(de)(de)(de)(de)做法(fa)里面明(ming)明(ming)確(que)確(que)的(de)(de)(de)(de)表(biao)明(ming)需要多(duo)少(shao)(shao)水(shui)，但也(ye)有(you)的(de)(de)(de)(de)沒有(you)，所以(yi)不(bu)知道電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)(guo)燉(dun)排骨(gu)的(de)(de)(de)(de)做法(fa)放多(duo)少(shao)(shao)水(shui)好(hao)，其實要根(gen)據排骨(gu)量來放水(shui)，只要淹(yan)沒掉排骨(gu)就可(ke)以(yi)了，要是(shi)(shi)普通鍋(guo)(guo)燉(dun)還要多(duo)加一點水(shui)，不(bu)然(ran)不(bu)會燉(dun)爛，現在(zai)都有(you)不(bu)用放水(shui)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)(guo)了，比如奔騰電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)煲，電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)煲是(shi)(shi)電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)升(sheng)級品(pin)，奔騰的(de)(de)(de)(de)無(wu)水(shui)焗(ju)是(shi)(shi)利用了食(shi)材(cai)本身的(de)(de)(de)(de)水(shui)份(fen)去烹飪，做出來的(de)(de)(de)(de)排骨(gu)原(yuan)汁原(yuan)味，不(bu)會像(xiang)電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)(guo)一樣損害(hai)肉質的(de)(de)(de)(de)鮮美。

電壓力鍋燉排骨多長時間?

還有的朋友也會在電壓力鍋燉排骨用多少時間上犯難，其實只要根據電壓力鍋的使用說明書上的時間進行設置就可以了，一般來說蹄筋那(nei)種最難爛的(de)(de)也就30分鐘(zhong)(zhong)，要是(shi)好點的(de)(de)排(pai)骨(gu)一(yi)般(ban)20分鐘(zhong)(zhong)也就差不多了(le)，不過(guo)也看個人(ren)的(de)(de)飲食習慣，小編用電壓力鍋燉(dun)排(pai)骨(gu)湯(tang)的(de)(de)時候一(yi)般(ban)都會燉(dun)50分鐘(zhong)(zhong)左(zuo)右，燉(dun)久(jiu)一(yi)點湯(tang)就濃郁好喝點。

電壓力鍋燉排骨的(de)(de)做法(fa)就和(he)大家分享到這(zhe)里了(le)，介紹到這(zhe)幾種電壓力鍋燉排骨的(de)(de)做飯(fan)都是(shi)比(bi)較家常簡單的(de)(de)方法(fa)，大家家里有電壓力鍋，而又想吃排骨的(de)(de)就可以試試啦。