【電壓力鍋燉排骨】電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋做排骨詳解

人對美食是有一定追求的，所以對好吃的東西大家都不想錯過，但要自己動手做的話又懶得動，但家居中有了電壓力鍋就不一樣(yang)了，只需要(yao)把材料準備好就可以等(deng)著享(xiang)受(shou)美(mei)食了，所以家居中(zhong)也越來越多的人(ren)選購了電(dian)壓力鍋(guo)，那電(dian)壓力鍋(guo)燉排骨的家常做法(fa)有哪些呢，趕緊看(kan)看(kan)去。

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電壓力鍋如何燉排骨？

電壓力鍋燉排骨做法一：電壓力鍋燉排骨

【原料】排(pai)骨1000克

【調料】蔥姜各25克(ke) 大料花椒各5克(ke) 香(xiang)葉3片(pian) 桂(gui)皮(pi)5克(ke) 丁香(xiang)3粒 咸(xian)鹽(yan)10克(ke) 醬油50克(ke) 料酒10克(ke)白糖5克(ke) 醋(cu)5克(ke)(去腥(xing)解(jie)膩)

首(shou)先(xian)將(jiang)排骨(gu)1000克剁成(cheng)段用開水髦一遍然(ran)后(hou)(hou)洗凈，勺內加油(you)75克燒熱，放入(ru)(ru)(ru)大料、花椒(jiao)炸(zha)出(chu)香味(wei)再放入(ru)(ru)(ru)蔥(cong)姜煸鍋，待出(chu)蔥(cong)香味(wei)時加入(ru)(ru)(ru)排骨(gu)煸炒，然(ran)后(hou)(hou)依次(ci)加入(ru)(ru)(ru)各種調料放入(ru)(ru)(ru)水1000克(骨(gu)湯雞湯類更(geng)好)一同倒入(ru)(ru)(ru)電壓力鍋內，放蓋待燒開后(hou)(hou)，氣閥跑氣壓10-12分鐘即可。

電壓力鍋燉排骨做法二：電壓力鍋燉排骨冬瓜

【材料】小(xiao)排(pai)骨500克，冬瓜(gua)300克，蔥段3，八角2粒，鹽適(shi)量(liang)，味(wei)精適(shi)量(liang)

【做法(fa)】1、排(pai)骨是買時(shi)給(gei)剁(duo)的，買來洗洗，放進鍋里面(mian)，加(jia)水燒開(kai)，撇去浮(fu)沫，加(jia)入(ru)蔥、姜、八角繼(ji)續燉。2、等燉到八成(cheng)熟(shu)時(shi)，加(jia)入(ru)冬瓜、鹽。3、出(chu)鍋時(shi)放味精(jing)，淋入(ru)香(xiang)油。要是有香(xiang)菜切末(mo)放入(ru)就更好了!

電壓力鍋燉排骨做法三：電壓力鍋燉排骨玉米胡蘿卜

【材料(liao)】甜玉(yu)米2顆，胡蘿卜1顆，腔骨若干

【做法】1.玉米斬成(cheng)段，須(xu)子洗凈備用，胡蘿(luo)卜切成(cheng)大塊備用。2.腔(qiang)骨汆湯后用冷水將(jiang)血沫子洗凈擺入(ru)砂鍋中，放入(ru)玉米與胡蘿(luo)卜加入(ru)足夠量的冷水，水開后大火20分鐘轉至小火煨1小時，按個人(ren)口味調入(ru)鹽(yan)即可。

電壓力鍋燉排骨做法四：電壓力鍋燉排骨茶樹菇

【材(cai)料(liao)】排骨2根，茶樹菇(gu)適(shi)(shi)量(liang)(liang)，淮山適(shi)(shi)量(liang)(liang)，黨參適(shi)(shi)量(liang)(liang)，枸(gou)杞子適(shi)(shi)量(liang)(liang)，鹽適(shi)(shi)量(liang)(liang)

【做法】1.排骨切大塊。2.茶樹菇稍洗一下。3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。

電壓力鍋燉排骨做法五：電壓力鍋燉排骨土豆

【材料(liao)】排骨 700g 土豆 2個 蔥姜蒜 20g 干辣(la)椒 4-5個 鹽 5g 生抽(chou) 10g

【做法】1、排(pai)骨700g用(yong)沸水(shui)(shui)焯一下(xia)取(qu)出(chu)雜質和(he)血水(shui)(shui)。2、蔥(cong)(cong)姜蒜(suan)和(he)干辣(la)椒(jiao)備好。3、鍋內放少量油，小火炒(chao)香蔥(cong)(cong)姜蒜(suan)和(he)干辣(la)椒(jiao)。 放入排(pai)骨翻炒(chao)出(chu)香味。4、調入、生抽(chou)和(he)老抽(chou)翻炒(chao)均勻。添入3飯碗水(shui)(shui)，水(shui)(shui)煮開后，將炒(chao)鍋內所有材料全部倒入高壓(ya)鍋中，保(bao)壓(ya)30分鐘。5、保(bao)壓(ya)結束后，再把(ba)土豆放入，翻一下(xia)，繼(ji)續保(bao)壓(ya)10分鐘即(ji)可。

電壓力鍋燉排骨放多少水?

不(bu)少(shao)(shao)網友反映，有(you)(you)的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)燉(dun)排(pai)骨的(de)(de)(de)做法(fa)里面(mian)明(ming)明(ming)確確的(de)(de)(de)表明(ming)需要多少(shao)(shao)水(shui)(shui)，但也有(you)(you)的(de)(de)(de)沒有(you)(you)，所(suo)以不(bu)知道電(dian)(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)燉(dun)排(pai)骨的(de)(de)(de)做法(fa)放(fang)多少(shao)(shao)水(shui)(shui)好，其實要根據排(pai)骨量(liang)來放(fang)水(shui)(shui)，只要淹沒掉排(pai)骨就(jiu)可以了(le)，要是普通(tong)鍋(guo)(guo)燉(dun)還要多加一點水(shui)(shui)，不(bu)然不(bu)會(hui)燉(dun)爛，現在都(dou)有(you)(you)不(bu)用(yong)(yong)放(fang)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)了(le)，比如奔騰電(dian)(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)煲(bao)，電(dian)(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)煲(bao)是電(dian)(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)升級(ji)品(pin)，奔騰的(de)(de)(de)無水(shui)(shui)焗是利用(yong)(yong)了(le)食材本身(shen)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)份去(qu)烹飪(ren)，做出(chu)來的(de)(de)(de)排(pai)骨原汁原味(wei)，不(bu)會(hui)像電(dian)(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)一樣損(sun)害肉(rou)質的(de)(de)(de)鮮美。

電壓力鍋燉排骨多長時間?

還有的朋友也會在電壓力鍋燉排骨用多少時間上犯難，其實只要根據電壓力鍋的使用說明書上的時間進行設置就可以了，一般來說蹄筋那種(zhong)最難爛(lan)的(de)也就30分鐘，要是好點的(de)排(pai)骨一般20分鐘也就差(cha)不(bu)多了，不(bu)過也看個人(ren)的(de)飲食習慣(guan)，小編用電壓(ya)力鍋燉(dun)排(pai)骨湯的(de)時候(hou)一般都會(hui)燉(dun)50分鐘左右(you)，燉(dun)久一點湯就濃(nong)郁好喝點。

電壓(ya)力鍋(guo)燉(dun)排(pai)(pai)骨的(de)(de)做(zuo)法就和大家分享到這里了，介紹(shao)到這幾種電壓(ya)力鍋(guo)燉(dun)排(pai)(pai)骨的(de)(de)做(zuo)飯都是比較(jiao)家常簡單的(de)(de)方(fang)法，大家家里有電壓(ya)力鍋(guo)，而又想吃排(pai)(pai)骨的(de)(de)就可以(yi)試試啦。