【電壓(ya)鍋(guo)煮魚(yu)(yu)】電壓(ya)鍋(guo)煮魚(yu)(yu)的做(zuo)法 電壓(ya)力(li)鍋(guo)怎么燉(dun)魚(yu)(yu)

電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)在(zai)很多(duo)人看來，當然是用(yong)(yong)來煮(zhu)飯的，去(qu)但事(shi)實上在(zai)我(wo)們的廚(chu)房當中，很多(duo)的用(yong)(yong)具(ju)都可以被巧(qiao)妙地利用(yong)(yong)，而且它起到的功能是多(duo)面的，比如說燉魚(yu)的時候，大家不(bu)妨學會運用(yong)(yong)電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)，因為(wei)用(yong)(yong)電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)燉魚(yu)，也可以帶(dai)來很多(duo)的方(fang)便(bian)，下(xia)(xia)面就為(wei)大家具(ju)體介紹一下(xia)(xia)，電(dian)壓(ya)鍋(guo)燉魚(yu)的方(fang)法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小黃花魚(yu)(yu)一盤(pan)（也可以用(yong)小條(tiao)的(de)鯽魚(yu)(yu)或(huo)窄一點(dian)的(de)帶魚(yu)(yu)都行，就是別太(tai)大了(le)就行，要不魚(yu)(yu)刺不愛酥）

B、蔥姜蒜若干花椒(jiao)大料(liao)醬油醋黃酒鹽糖隨意

c、雞蛋一個（炸魚(yu)用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準(zhun)備(bei)電壓力(li)鍋，先在(zai)內(nei)膽中加入些涼水(shui)（要少加，因(yin)為電壓力(li)鍋不怎麼蒸發水(shui)的(de)），差一點能沒過魚身就(jiu)行，然后加入b等水開了(le)后再把(ba)炸好(hao)的魚(yu)逐條放進去，蓋上(shang)蓋子，弄(nong)好(hao)排氣閥，定(ding)時(shi)35分鐘就行了，因為鍋里的水已(yi)經是(shi)開的了，所以這是(shi)保壓時間（你要根據自家(jia)鍋的定時器(qi)不同改一(yi)下）。

3、時(shi)間一(yi)(yi)到(dao)就拔掉電源，等(deng)到(dao)氣(qi)(qi)放完（一(yi)(yi)定(ding)要等(deng)到(dao)鍋(guo)(guo)里的氣(qi)(qi)放完呀）！打開鍋(guo)(guo)蓋(gai)，這(zhe)(zhe)時(shi)你(ni)會發(fa)現鍋(guo)(guo)里還有很多水，這(zhe)(zhe)樣肯定(ding)不好吃(chi)，所以要插(cha)(cha)上插(cha)(cha)銷定(ding)好時(shi)間開著鍋(guo)(guo)蓋(gai)繼續煮，一(yi)(yi)直到(dao)鍋(guo)(guo)里的水干了就行了，你(ni)這(zhe)(zhe)是一(yi)(yi)定(ding)要看著，千萬(wan)別(bie)糊了。等(deng)到(dao)湯干了，就把魚(yu)夾出(chu)來放到(dao)盤子中，把做魚(yu)時(shi)的作料都挑出(chu)去(qu)，晾涼(liang)后再(zai)吃(chi)。這(zhe)(zhe)是你(ni)會發(fa)現根(gen)本(ben)不用吐(tu)刺，那(nei)魚(yu)刺都酥了，再(zai)烙兩張餅就著吃(chi)，哎(ai)呀，沒的說了，香(xiang)呀！！你(ni)們快試試吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在你這做燉魚的時候，就可以更加的省時省力了。