【電壓鍋煮魚(yu)】電壓鍋煮魚(yu)的(de)做法(fa) 電壓力鍋怎(zen)么燉魚(yu)

電壓(ya)(ya)力鍋(guo)(guo)在很(hen)多(duo)人看來(lai)(lai)(lai)，當然(ran)是用(yong)(yong)來(lai)(lai)(lai)煮飯(fan)的(de)(de)，去(qu)但(dan)事(shi)實上(shang)在我們(men)的(de)(de)廚房(fang)當中，很(hen)多(duo)的(de)(de)用(yong)(yong)具都(dou)可(ke)(ke)以(yi)被巧妙地利用(yong)(yong)，而且它起到的(de)(de)功能(neng)是多(duo)面的(de)(de)，比如說燉(dun)魚(yu)的(de)(de)時(shi)候，大家不妨學(xue)會(hui)運用(yong)(yong)電壓(ya)(ya)力鍋(guo)(guo)，因為(wei)用(yong)(yong)電壓(ya)(ya)力鍋(guo)(guo)燉(dun)魚(yu)，也可(ke)(ke)以(yi)帶來(lai)(lai)(lai)很(hen)多(duo)的(de)(de)方便，下(xia)面就為(wei)大家具體介紹一(yi)下(xia)，電壓(ya)(ya)鍋(guo)(guo)燉(dun)魚(yu)的(de)(de)方法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小(xiao)黃花(hua)魚一盤（也可以(yi)用小(xiao)條(tiao)的(de)鯽(ji)魚或窄一點的(de)帶魚都行(xing)，就(jiu)是別太大(da)了就(jiu)行(xing)，要(yao)不魚刺不愛酥(su)）

B、蔥姜(jiang)蒜若(ruo)干花椒(jiao)大(da)料醬(jiang)油醋黃酒鹽(yan)糖隨意(yi)

c、雞(ji)蛋一個（炸魚用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準(zhun)備電(dian)壓(ya)力(li)鍋，先在內膽(dan)中加入些涼水(shui)（要少加，因為電(dian)壓(ya)力(li)鍋不(bu)怎麼蒸(zheng)發水(shui)的），差一點能沒(mei)過魚(yu)身就行，然(ran)后加入b等水開了后再把炸好的(de)魚逐條放進(jin)去，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子，弄(nong)好排氣閥，定時35分鐘(zhong)就行了，因為(wei)鍋里(li)的水已(yi)經(jing)是開(kai)的了，所以(yi)這是保壓時(shi)間(jian)（你(ni)要根據自家鍋的定時(shi)器不同改一下）。

3、時(shi)間(jian)一到(dao)就拔掉電源，等(deng)到(dao)氣(qi)放(fang)完（一定(ding)(ding)要(yao)等(deng)到(dao)鍋(guo)里的(de)氣(qi)放(fang)完呀）！打開(kai)鍋(guo)蓋，這(zhe)時(shi)你會(hui)(hui)發現鍋(guo)里還(huan)有很多水(shui)(shui)，這(zhe)樣(yang)肯定(ding)(ding)不好吃，所以要(yao)插上(shang)插銷(xiao)定(ding)(ding)好時(shi)間(jian)開(kai)著鍋(guo)蓋繼續(xu)煮，一直(zhi)到(dao)鍋(guo)里的(de)水(shui)(shui)干了就行了，你這(zhe)是(shi)一定(ding)(ding)要(yao)看著，千萬(wan)別糊了。等(deng)到(dao)湯干了，就把魚夾出(chu)來放(fang)到(dao)盤子中，把做魚時(shi)的(de)作(zuo)料都(dou)挑出(chu)去，晾涼后(hou)再(zai)吃。這(zhe)是(shi)你會(hui)(hui)發現根(gen)本不用吐刺(ci)，那魚刺(ci)都(dou)酥了，再(zai)烙兩張餅就著吃，哎呀，沒的(de)說了，香呀！！你們(men)快試(shi)(shi)試(shi)(shi)吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在(zai)你這做燉魚(yu)的時候，就(jiu)可以更加的省(sheng)時省(sheng)力了(le)。