【電(dian)(dian)壓(ya)鍋煮(zhu)魚(yu)】電(dian)(dian)壓(ya)鍋煮(zhu)魚(yu)的做法 電(dian)(dian)壓(ya)力鍋怎么燉魚(yu)

電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)在(zai)很(hen)多(duo)人看來，當然是用(yong)(yong)來煮飯(fan)的(de)，去但事實上在(zai)我們的(de)廚房(fang)當中，很(hen)多(duo)的(de)用(yong)(yong)具(ju)都可以被巧妙地利用(yong)(yong)，而且(qie)它(ta)起(qi)到的(de)功(gong)能是多(duo)面的(de)，比如說燉(dun)魚(yu)的(de)時候，大家不妨學會(hui)運用(yong)(yong)電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)，因(yin)為用(yong)(yong)電(dian)(dian)壓(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)燉(dun)魚(yu)，也可以帶來很(hen)多(duo)的(de)方便，下面就為大家具(ju)體介紹一下，電(dian)(dian)壓(ya)鍋(guo)(guo)燉(dun)魚(yu)的(de)方法(fa)。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小(xiao)黃(huang)花魚一盤(pan)（也可以用小(xiao)條的鯽(ji)魚或窄一點(dian)的帶魚都行(xing)(xing)，就是別太(tai)大了就行(xing)(xing)，要(yao)不魚刺不愛(ai)酥）

B、蔥姜蒜若(ruo)干(gan)花椒大(da)料(liao)醬油(you)醋黃酒鹽糖(tang)隨(sui)意

c、雞蛋(dan)一個（炸魚用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準備(bei)電壓力鍋，先在(zai)內膽中加(jia)入些涼水(shui)（要少加(jia)，因(yin)為電壓力鍋不(bu)怎(zen)麼蒸(zheng)發水(shui)的），差一點能沒(mei)過魚身(shen)就行，然后加(jia)入b等水(shui)開(kai)了后再把炸好的魚逐條放進去，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子，弄(nong)好排氣閥，定時(shi)35分鐘(zhong)就行了(le)，因為鍋(guo)(guo)里(li)的(de)水(shui)已經是開(kai)的(de)了(le)，所(suo)以(yi)這(zhe)是保壓時間（你要(yao)根據自家鍋(guo)(guo)的(de)定時器(qi)不同改(gai)一下）。

3、時(shi)間一到就(jiu)拔掉電(dian)源，等到氣放完(wan)（一定(ding)要(yao)等到鍋(guo)里的(de)(de)氣放完(wan)呀(ya)(ya)）！打開(kai)鍋(guo)蓋，這(zhe)(zhe)時(shi)你會發現鍋(guo)里還有很多水(shui)，這(zhe)(zhe)樣肯定(ding)不好吃，所以(yi)要(yao)插上插銷定(ding)好時(shi)間開(kai)著(zhu)鍋(guo)蓋繼(ji)續煮，一直到鍋(guo)里的(de)(de)水(shui)干了(le)(le)就(jiu)行了(le)(le)，你這(zhe)(zhe)是一定(ding)要(yao)看著(zhu)，千萬別糊了(le)(le)。等到湯干了(le)(le)，就(jiu)把魚夾(jia)出(chu)來(lai)放到盤子中，把做魚時(shi)的(de)(de)作料都挑出(chu)去，晾涼后再(zai)吃。這(zhe)(zhe)是你會發現根本不用吐刺(ci)，那魚刺(ci)都酥了(le)(le)，再(zai)烙(luo)兩(liang)張餅就(jiu)著(zhu)吃，哎呀(ya)(ya)，沒的(de)(de)說了(le)(le)，香(xiang)呀(ya)(ya)！！你們快(kuai)試試吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在你這做燉魚的(de)(de)時候，就可以更加的(de)(de)省時省力了。