導語:近來大火的歐包,用面包機也能輕松自己制作。下面小編就給大家帶來家庭歐包的做法步驟,一起來看看吧!
家庭歐包的做法:
【用料】:糖16克 鹽8克 水220ml 高筋面粉315克 酵母7克 橄欖油25克
制作步驟:
1、將準備好的材料,按照面包機上的順序依次放入
2、隨意放入自己喜歡的果仁果干
3、啟動面包機攪拌機的揉面功能
4、揉好后,準備烤盤,放上烘培紙
5、撒一點面粉 然后雙手沾水弄濕去拿出面團
6、簡單的用手凹一下造型,輕輕放置在烤盤中間,再少許撒一些面粉,然后發酵40分鐘
7、40分鐘后,大概會蓬松至原先的1.5倍。用刀在表面劃出口子
8、將面團放進去,并放入一碗水
9、烤箱設置180度,30分鐘
10、出爐后最好放涼再切片