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誕生于2014年，知名面包品牌，定位于“高端烘焙市場”，主打“30-90天保鮮型烘焙”系列，涵蓋植物面包/長崎蛋糕/北海道面包/丹麥香頌面包等烘焙產品

福建省卡爾頓食品有限公司于2014年8月23日推出“卡爾頓”品牌，品牌主要生產植物面包、長崎蛋糕、北海道面包、丹麥香頌等烘焙產品。品牌定位“高端烘焙市場”，并提出致力于“30-90天保鮮型烘焙”的定位概念。旨在打造年輕化早點消費場景：潮烘焙、營養潮、早餐潮。

2014年8月(yue)23日(ri)卡爾(er)頓(dun)食品旗下品牌“卡爾(er)頓(dun)”LOGO揭開面(mian)紗，福(fu)建(jian)省卡爾(er)頓(dun)食品有限公司宣布“卡爾(er)頓(dun)”這一品牌的(de)定位為“高端(duan)烘(hong)焙(bei)市場”，并提出致力(li)于(yu)“30-90天保鮮型(xing)烘(hong)焙(bei)”的(de)定位概(gai)念。

2015年8月23日(ri) “卡爾頓”品(pin)牌發布1周年，福(fu)建省卡爾頓食品(pin)有限公司發布“不止于烘焙”的觀(guan)點，以(yi)戰略高(gao)度詮(quan)釋全(quan)新品(pin)牌概(gai)念體(ti)系，并將(jiang)“短保更(geng)健康(kang)”作為卡爾頓產(chan)品(pin)和營銷理(li)念。

 2016年(nian)8月23日 -“卡爾頓”品(pin)(pin)牌(pai)發(fa)布2周年(nian)，福建(jian)省(sheng)卡爾頓食(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司在杭州千島(dao)湖(hu)·高端產業峰會上提出(chu)“打造中(zhong)國(guo)烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)潮(chao)品(pin)(pin)牌(pai)”的(de)理念(nian)，并提出(chu)“潮(chao)烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)”的(de)三大定義：“輕(qing)烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)”、“鮮(xian)烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)”、“新烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)”。其中(zhong)“輕(qing)烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)”重(zhong)在健康輕(qing)加(jia)工，“鮮(xian)烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)”強調短保更健康，而“新烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)”則(ze)是(shi)要帶領新的(de)烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)潮(chao)流。