1.將高粉、酵母和細砂糖混合；

2.加入蛋黃(huang)、牛奶和(he)葵花籽油揉(rou)成面團，一(yi)直(zhi)揉(rou)到面團出筋；

3.放在比(bi)面團至少大三(san)倍的盆(pen)內(nei)，蓋上保鮮膜(mo)室溫內(nei)發酵，3個(ge)小時左右；

4.發好的面從(cong)盆里(li)取(qu)出來時，稍按，排出里(li)面的氣(qi)泡，均勻分成6塊；

5.醒發10分鐘然后撮成長條；

6.像系(xi)繩子(zi)一(yi)樣，兩頭扭一(yi)下；

7.放在烤盤(pan)里，常溫下最后一(yi)次(ci)醒發，面(mian)團再次(ci)變大(da)膨(peng)脹；

8.輕(qing)輕(qing)的(de)在表面上刷(shua)上一全蛋液(ye)，烤箱中(zhong)層(ceng)175度15分鐘即可(ke)。