【藍莓酸奶的家常做法】藍莓酸奶怎么做好吃藍莓酸奶的做法大全

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導語：藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。其中，由于藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。并且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓制品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。

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藍莓(mei)酸奶的做法：
【主料】牛奶1000克
【輔料】藍莓果醬4茶匙、酸奶菌粉1克

步驟：

1.把(ba)牛奶(nai)煮開后晾(liang)涼至30--40度之(zhi)間；

2.加入(ru)菌粉充(chong)分攪拌(ban)均(jun)勻后裝入(ru)瓶中(zhong)，蓋(gai)蓋(gai)；

3.把裝牛奶的瓶子放入(ru)保溫鍋中，保溫發酵7--8小時；

4.發酵好的酸奶(nai)，盛入碗中；

5.加入(ru)藍莓果醬，稍微攪(jiao)拌(ban)，即可享用。

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