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成立于2013年，隸屬于上海小南國集團旗下，知名奶茶、甜品類餐飲品牌，以招牌港式現拉絲襪奶茶而著稱

2013年(nian)，有(you)一(yi)個叫做米芝蓮的(de)(de)品(pin)牌(pai)，在(zai)(zai)上(shang)海(hai)悄悄的(de)(de)誕生了(le)(le)，從此開始，在(zai)(zai)短短的(de)(de)4年(nian)間(jian)，猶如(ru)一(yi)顆(ke)種子，在(zai)(zai)全國151城市，開設門(men)店(dian)500家，讓消費者喝到了(le)(le)地道港飲、嘗到了(le)(le)經(jing)典港澳小吃(chi)。

“米芝蓮”隸屬于上海米芝蓮餐飲管理有限公司。2013年4月28日，經過半年的籌備，第一家米芝蓮在上海開業。創始人是當時年僅22歲的錢翔。從未做(zuo)過餐(can)飲(yin)的(de)他，因為熱愛香港(gang)文化，鐘愛香港(gang)飲(yin)食，在廣(guang)告公(gong)司遇到有家族茶(cha)餐(can)廳經驗的(de)合(he)作伙伴。兩人一拍即合(he)，把受(shou)歡(huan)迎的(de)絲襪(wa)奶茶(cha)和菠蘿油帶到內地，打破(po)了國內無傳統港(gang)式(shi)茶(cha)飲(yin)店(dian)的(de)格局。

開業(ye)僅兩周(zhou)，小南國集(ji)團董事長王慧敏就向錢翔(xiang)拋出橄(gan)欖枝(zhi)，表達了希(xi)望合(he)作(zuo)的意愿，希(xi)望通過合(he)作(zuo)，將米芝蓮(lian)品(pin)牌做強(qiang)做大(da)，讓更多人了解和喜歡上香港飲食和香港文化。

由此，上(shang)海(hai)米芝蓮餐飲管(guan)理有限公司正式成(cheng)立，由創始人(ren)錢翔與上(shang)海(hai)小(xiao)南國(guo)集團共同(tong)投資、管(guan)理，公司地處上(shang)海(hai)市楊浦區，座(zuo)落于上(shang)海(hai)小(xiao)南國(guo)花(hua)園酒店(dian)內。辦公環境(jing)優雅，運營力量雄厚。

為(wei)了(le)更好的(de)服(fu)務于(yu)品(pin)牌的(de)發展、成長，上海薈(hui)美餐飲管理(li)(li)有限公司作為(wei)品(pin)牌管理(li)(li)方，開始對于(yu)米芝蓮品(pin)牌進行規劃、管理(li)(li)、協(xie)調(diao)、管控，同時整合資源，提供效(xiao)率(lv)化(hua)(hua)的(de)現代化(hua)(hua)管理(li)(li)方式(shi)。