1.黃(huang)油提前(qian)幾個小時從冰箱冷(leng)凍(dong)室里拿(na)出,室溫下軟(ruan)化后加入40克白砂(sha)糖和40克糖粉(fen);
2.把黃油打發得很蓬松,顏色發白了就可以了,用電動打發器5分鐘左右即可;
3.分三次把28克牛奶放入黃油里(li),每放一次就要打發一次;
4.放入過篩的低筋面粉,把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻;
5.將面糊裝入裱花帶,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋;
6.預熱烤箱180度,烤22分鐘讓餅干變成金黃色即可。