電飯煲可樂雞翅的做法(fa)：

【用料】： 雞翅(chi)中(zhong) 若干(gan)個；老抽或(huo)生(sheng)抽；生(sheng)姜(jiang) 1塊；可(ke)口可(ke)樂 1聽；

步驟：

1、翅中洗凈，用刀在(zai)正(zheng)反兩(liang)面(mian)分別劃一刀，以(yi)便入(ru)味。

2、把劃(hua)好的(de)翅中放入碗中，倒入老(lao)抽(生(sheng)抽)，用量只要能(neng)保(bao)證所有的(de)翅中都能(neng)浸(jin)到(dao)。

3、生(sheng)姜切片若干，放入碗(wan)中(zhong)，腌制2個(ge)小時左(zuo)右，腌制的過程中(zhong)可(ke)以適當將翅中(zhong)反面，使腌制均勻(yun)。

4、把腌(a)好的翅中(zhong)以及碗中(zhong)的醬油(you)和生(sheng)姜(jiang)一同倒入(ru)電飯(fan)鍋(guo)中(zhong)，倒入(ru)可樂，用量以將沒過翅中(zhong)為(wei)宜。按下煮飯(fan)鍵。

5、煮的過(guo)程中，最好將翅中進行翻面(mian)，保證入味。一般(ban)在可樂沸騰的時候可以進行翻面(mian)。

6、可樂(le)快(kuai)煮干的時候需要(yao)看著(zhu)，不定時翻面，不然容易煮過(guo)頭，粘鍋糊(hu)掉。

7、待可樂煮干，雞肉(rou)松軟(ruan)，內(nei)部沒有血(xue)絲，顏色深黃(huang)即(ji)可出鍋(guo)。

小貼士

可樂和醬油的(de)用量可以后續根據個人的(de)口味調(diao)節。

如(ru)果偏(pian)甜可以煮的時候再放(fang)些醬(jiang)油，如(ru)果偏(pian)咸可以再加點可樂煮。