電飯煲(bao)可樂(le)雞翅的(de)做法：

【用料(liao)】： 雞(ji)翅中 若干個；老抽或生(sheng)抽；生(sheng)姜(jiang) 1塊；可(ke)口可(ke)樂 1聽；

步驟：

1、翅中(zhong)洗凈，用刀(dao)在正反(fan)兩面分(fen)別劃一刀(dao)，以便入味。

2、把劃好的(de)翅中放入(ru)碗中，倒入(ru)老抽(chou)(chou)(生抽(chou)(chou))，用量只要能保證所(suo)有的(de)翅中都能浸到。

3、生姜切片(pian)若(ruo)干，放入碗(wan)中(zhong)，腌制2個小時左右(you)，腌制的過程中(zhong)可以(yi)適當將翅中(zhong)反面，使(shi)腌制均(jun)勻。

4、把腌(a)好的翅中(zhong)以及碗(wan)中(zhong)的醬油和(he)生姜一同倒(dao)入電飯鍋中(zhong)，倒(dao)入可樂，用量以將沒過翅中(zhong)為宜。按下煮(zhu)飯鍵。

5、煮的過程中，最好(hao)將翅(chi)中進(jin)行(xing)翻面(mian)，保證入味。一(yi)般在可(ke)樂沸騰的時候(hou)可(ke)以(yi)進(jin)行(xing)翻面(mian)。

6、可樂快煮干(gan)的時候需要看(kan)著，不(bu)定時翻面(mian)，不(bu)然容易煮過頭(tou)，粘(zhan)鍋糊(hu)掉(diao)。

7、待(dai)可樂煮干，雞肉松軟，內部(bu)沒有血(xue)絲，顏(yan)色深(shen)黃即可出鍋。

小貼士

可(ke)樂(le)和(he)醬油(you)的用量可(ke)以后續根據個人(ren)的口(kou)味調節。

如(ru)果偏(pian)甜可(ke)以煮的(de)時候再放些(xie)醬油(you)，如(ru)果偏(pian)咸可(ke)以再加點可(ke)樂煮。