電(dian)飯(fan)煲(bao)可樂雞(ji)翅的(de)做法：

【用料(liao)】： 雞翅中 若干個；老抽或(huo)生(sheng)抽；生(sheng)姜 1塊(kuai)；可口可樂(le) 1聽(ting)；

步驟：

1、翅中洗(xi)凈(jing)，用刀(dao)在正反兩面分別劃一(yi)刀(dao)，以便入味。

2、把劃好的翅中放入碗中，倒(dao)入老抽(chou)(生抽(chou))，用量只要能保證所有的翅中都能浸到。

3、生姜切片若干，放入碗(wan)中，腌制(zhi)(zhi)2個小(xiao)時左右，腌制(zhi)(zhi)的過程(cheng)中可以適當(dang)將(jiang)翅中反面，使腌制(zhi)(zhi)均勻(yun)。

4、把腌好的翅中以及(ji)碗中的醬(jiang)油和生(sheng)姜(jiang)一同倒入電飯鍋中，倒入可樂(le)，用量以將沒(mei)過翅中為(wei)宜。按下煮飯鍵(jian)。

5、煮的過程中(zhong)，最好將翅中(zhong)進(jin)行翻(fan)面(mian)，保證(zheng)入(ru)味。一般在可樂沸(fei)騰的時(shi)候可以進(jin)行翻(fan)面(mian)。

6、可樂快煮干(gan)的時(shi)候需要看(kan)著，不定時(shi)翻面(mian)，不然容易煮過頭，粘鍋糊掉。

7、待可樂煮干，雞肉松軟，內部沒有血絲，顏(yan)色深黃(huang)即(ji)可出鍋。

小貼士

可樂和(he)醬油的(de)用量可以后續(xu)根(gen)據個人(ren)的(de)口(kou)味調節。

如(ru)果偏甜(tian)可(ke)以煮的時(shi)候再放些(xie)醬油，如(ru)果偏咸可(ke)以再加點(dian)可(ke)樂(le)煮。