胡蘿卜燉(dun)豬蹄(ti)的做法：

【用料】：豬蹄；胡(hu)蘿卜(bu)；海(hai)帶；料酒；鹽(yan)；蔥；姜；枸(gou)杞子(zi)；

步驟：

1、豬手洗凈(jing)，剁成塊。

2、鍋中(zhong)冷水(shui)放入(ru)豬手，煮開后撇(pie)去沫。

3、加料酒(jiu)，姜、蔥，從可以打成結。

4、豬手煮到八成熟放入胡蘿(luo)卜、海帶。

5、當(dang)胡蘿(luo)卜煮(zhu)軟了(le)，撒入枸杞子，加鹽，調味就可以吃了(le)。