海帶(dai)是一種(zhong)(zhong)營養(yang)價(jia)值很高的蔬菜，同時具有(you)一定的藥用價(jia)值。含有(you)豐富的碘等礦物質元(yuan)素(su)。海帶(dai)具有(you)降血(xue)脂(zhi)、降血(xue)糖、調節免疫、抗凝(ning)血(xue)、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化(hua)等多種(zhong)(zhong)生物功(gong)能(neng)。

吃(chi)膩(ni)了涼拌海帶、海帶煲湯，本次小(xiao)編給大家(jia)帶來海帶的(de)新穎做法(fa)--麻辣鹵海帶，麻辣鹵海帶是(shi)用海帶、干辣椒、花椒、八角(jiao)、糖煮制而成。

脊(ji)骨海(hai)帶(dai)(dai)湯，營(ying)養豐富、滋味鮮(xian)美。豬脊(ji)骨含(han)有(you)豐富的神經節苷(gan)脂(zhi)，促(cu)進神經細胞核酸及蛋白(bai)質合成(cheng)，促(cu)進軸索再(zai)生和骨體形成(cheng)；海(hai)帶(dai)(dai)富含(han)褐藻(zao)多糖(tang)（可溶(rong)性膳食纖(xian)維），有(you)降(jiang)糖(tang)和潤腸的作用。

豬(zhu)蹄(ti)有豐富的膠原(yuan)蛋白，加上胡蘿卜(bu)和海帶一起(qi)燉(dun)，既不膩口又有豐富的營養(yang)。

海帶豆腐湯簡單易做，不僅(jin)清(qing)爽可(ke)口，還(huan)能夠(gou)排毒養(yang)顏，兼有減肥之效。

海(hai)帶富含鈣(gai)元素(su)與碘元素(su)，具有(you)美容和延(yan)緩(huan)(huan)衰老(lao)的作用。豬蹄富有(you)膠原蛋白，可促進毛皮生(sheng)長，延(yan)緩(huan)(huan)皮膚衰老(lao)，還有(you)助于青(qing)少年生(sheng)長發育和減(jian)緩(huan)(huan)中老(lao)年婦女骨質疏松的速度。而(er)海(hai)帶豬蹄湯則(ze)富有(you)營養價值，口感(gan)鮮而(er)不膩(ni)。