海帶(dai)是一種營養價(jia)值(zhi)很高的(de)蔬菜(cai)，同時具(ju)有一定的(de)藥(yao)用價(jia)值(zhi)。含有豐富(fu)的(de)碘(dian)等礦物質元素。海帶(dai)具(ju)有降血脂、降血糖、調節免疫、抗(kang)(kang)凝(ning)血、抗(kang)(kang)腫瘤、排鉛解(jie)毒和(he)抗(kang)(kang)氧化等多(duo)種生物功能(neng)。

吃膩了涼拌(ban)海(hai)帶、海(hai)帶煲湯，本次小編給大家(jia)帶來海(hai)帶的新(xin)穎做法--麻辣鹵海(hai)帶，麻辣鹵海(hai)帶是用海(hai)帶、干辣椒、花椒、八角、糖煮制而成。

脊(ji)骨海(hai)帶(dai)湯，營養豐富(fu)、滋味(wei)鮮美。豬脊(ji)骨含有豐富(fu)的(de)神經節苷脂，促(cu)進(jin)神經細胞核(he)酸(suan)及(ji)蛋(dan)白質(zhi)合成(cheng)(cheng)，促(cu)進(jin)軸索再生和骨體形成(cheng)(cheng)；海(hai)帶(dai)富(fu)含褐藻多糖（可溶性膳食纖維），有降糖和潤(run)腸的(de)作用。

豬蹄有豐富的膠(jiao)原(yuan)蛋白，加上胡(hu)蘿卜和海帶一起燉(dun)，既不膩口(kou)又有豐富的營養(yang)。

海帶豆(dou)腐湯(tang)簡單(dan)易做，不僅清爽可口，還(huan)能(neng)夠排毒養顏，兼有減肥之效。

海(hai)帶富含鈣元素(su)與碘(dian)元素(su)，具有美(mei)容和(he)延緩(huan)衰(shuai)老(lao)的(de)作(zuo)用。豬蹄富有膠原蛋白，可促進(jin)毛皮生(sheng)(sheng)長(chang)，延緩(huan)皮膚衰(shuai)老(lao)，還有助于青(qing)少年生(sheng)(sheng)長(chang)發育和(he)減緩(huan)中老(lao)年婦(fu)女骨質疏(shu)松(song)的(de)速度(du)。而海(hai)帶豬蹄湯則(ze)富有營養價值，口感(gan)鮮(xian)而不膩。