海帶豆腐湯的做法：

【主(zhu)料】：海(hai)帶(dai) 豆腐 蛤(ha)蜊

【輔料】：蔥(cong)花 姜絲 鹽 胡(hu)椒粉(fen)

步驟：

1.蛤蜊泡在清水中，加一小勺鹽(yan)，滴(di)幾(ji)滴(di)食用油(you)，養半天讓蛤蜊吐(tu)出泥沙，洗(xi)凈撈出

2.海(hai)帶結沖洗干凈(jing)在(zai)清水里泡會兒，豆腐切(qie)塊

3.鍋中(zhong)注入清水(shui)，放(fang)入少許姜絲，把海帶結放(fang)入煮開后轉(zhuan)小(xiao)火(huo)煮10分(fen)鐘

4.將豆腐放入鍋中

5.和海帶一(yi)起小火煮兩三分鐘

6.蛤蜊放(fang)入鍋(guo)中，煮(zhu)至開口，放(fang)鹽和(he)胡椒粉調味(wei)，撒蔥花出鍋(guo)即(ji)可