海帶豆腐湯的做法：

【主料】：海(hai)帶 豆腐 蛤蜊

【輔料】：蔥花 姜(jiang)絲(si) 鹽 胡椒粉

步驟：

1.蛤(ha)蜊泡在清(qing)水中，加一小(xiao)勺鹽，滴(di)幾滴(di)食用油，養(yang)半天讓蛤(ha)蜊吐出泥沙，洗凈撈(lao)出

2.海帶結沖(chong)洗干凈在(zai)清(qing)水里泡會兒，豆(dou)腐切(qie)塊

3.鍋中注(zhu)入(ru)(ru)清水，放入(ru)(ru)少(shao)許(xu)姜(jiang)絲，把海(hai)帶結放入(ru)(ru)煮開后轉小火(huo)煮10分鐘

4.將豆腐放入鍋中

5.和海帶一起小火(huo)煮兩三分鐘

6.蛤蜊放(fang)入鍋(guo)中，煮至(zhi)開(kai)口，放(fang)鹽和(he)胡椒粉(fen)調味，撒(sa)蔥花(hua)出鍋(guo)即可