【涼拌海帶絲的做法】豆芽海帶絲的做法海帶絲怎么拌好吃

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導語：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

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豆芽(ya)海帶絲(si)的做法：
【主料】海帶100克、黃豆芽100克
【輔料】胡蘿卜1個、柿子椒1個、食鹽、醋、生抽、香油、白糖（適量）

步驟：

1.將海帶清洗(xi)干凈在清水里浸泡2-3小時；

2.鍋中燒(shao)水(shui)將海帶煮15分(fen)鐘撈出(chu)，晾涼(liang)后切(qie)成絲；

3.豆芽快速焯水(shui)撈出過涼(liang)水(shui)，胡蘿卜、青椒(jiao)切絲待用；

4.在海帶絲(si)(si)、豆芽、胡蘿卜絲(si)(si)，青椒絲(si)(si)里調入(ru)鹽、生抽(chou)、醋、糖、香油拌勻即可。

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