【日(ri)式甜(tian)品】日(ri)本甜(tian)點(dian)(dian)有(you)哪些 精致日(ri)式甜(tian)點(dian)(dian)甜(tian)品

水信玄餅：

水信(xin)玄(xuan)餅是日(ri)本的一(yi)種傳統小吃(chi)，是用(yong)糯米(mi)粉做成(cheng)軟年糕后沾上黃豆粉吃(chi)的。最近一(yi)家日(ri)本點心店用(yong)瓊(qiong)脂(zhi)代替糯米(mi)粉，制作(zuo)出了像水晶球一(yi)樣透明的“水信(xin)玄(xuan)餅”。它是由(you)來自日(ri)本赤石山(shan)脈(mo)的水所(suo)制成(cheng)，有(you)著天然甜味(wei)，且必須在(zai)三十分鐘內(nei)吃(chi)完，因為超過時間將(jiang)會(hui)融(rong)化。

串糰子：

用竹簽將小糯米團串起來后，再裹上用醬油和糖做成的醬料。

櫻餅：

櫻餅(bing)，就是用(yong)粉紅色(se)的糯米類外(wai)皮(pi)，包上(shang)豆餡，最外(wai)層圍(wei)上(shang)一枚櫻葉子的小點心；外(wai)觀可愛，與(yu)粉紅色(se)櫻花很(hen)接近，外(wai)面的櫻花葉子還具(ju)有(you)櫻花特有(you)的香氣，口感(gan)清(qing)爽。不(bu)過(guo)，根(gen)據不(bu)同(tong)地(di)方的風俗(su)，它的形狀也會有(you)所(suo)差(cha)別。

水饅頭：

"水(shui)饅頭”是一(yi)種(zhong)日式清涼糕(gao)點(dian)，和果子的一(yi)種(zhong)。是以葛粉為主的透(tou)明外皮包裹餡料的夏(xia)季涼點(dian)。味道香潤,口感幼(you)滑(hua)，數(shu)夏(xia)季涼點(dian)中佳品。

草莓大福：

草莓(mei)(mei)大(da)福是(shi)(shi)一(yi)種日式果(guo)子，可(ke)當茶余(yu)飯(fan)后(hou)的甜點。外層是(shi)(shi)糯米皮(pi)，里面的餡料是(shi)(shi)草莓(mei)(mei)。

摩提：

摩提（mo chi）又稱 “大福”，是一種(zhong)糯米甜點小吃(chi)，是慶典和應(ying)季的必(bi)備食品(pin)，寓(yu)意健康快樂和永恒。

羊羹：

最早的(de)(de)(de)羊羹是(shi)用羊肉(rou)來熬制的(de)(de)(de)羹，冷卻成(cheng)(cheng)凍以佐餐。其后隨(sui)禪宗傳(chuan)至日(ri)本(ben)，由于(yu)(yu)僧人(ren)不食(shi)肉(rou)，于(yu)(yu)是(shi)便(bian)用紅豆與面(mian)粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日(ri)本(ben)慢(man)慢(man)演(yan)化成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)一(yi)種以豆類制成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)果凍狀食(shi)品。其后隨(sui)著茶道(dao)的(de)(de)(de)發展，羊羹逐漸成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)一(yi)道(dao)著名(ming)的(de)(de)(de)茶點。

雪媚娘：

雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪(xue)媚娘(niang)”這個名字源于日本當(dang)地(di)發明各種草(cao)(cao)莓大福的(de)一位夫(fu)人(ren)(ren)，因制作(zuo)許多有(you)關草(cao)(cao)莓大福的(de)點心，所以在日本人(ren)(ren)人(ren)(ren)都稱她(ta)為草(cao)(cao)莓大福達人(ren)(ren)，雪(xue)媚娘(niang)也是她(ta)的(de)代表(biao)作(zuo)之一。

和果子：

和果(guo)子，日本的(de)(de)點心(xin)，小豆(dou)(dou)是主要原(yuan)料。煮沸小豆(dou)(dou)后制(zhi)成豆(dou)(dou)餡，混(hun)入(ru)甜(tian)(tian)砂糖。豆(dou)(dou)餡通常用年(nian)糕包住(zhu)，制(zhi)成各式各樣的(de)(de)精美點心(xin)。特色和果(guo)子如“善(shan)哉（ZENZAI）”，將小豆(dou)(dou)和年(nian)糕加(jia)入(ru)粘(zhan)稠甜(tian)(tian)味的(de)(de)湯制(zhi)成。