【日式甜(tian)品(pin)】日本甜(tian)點(dian)(dian)有哪(na)些 精致日式甜(tian)點(dian)(dian)甜(tian)品(pin)

水信玄餅：

水(shui)信玄餅(bing)是(shi)日本的一種(zhong)傳(chuan)統小吃，是(shi)用(yong)糯米(mi)粉做(zuo)成軟年(nian)糕后沾上黃(huang)豆粉吃的。最近一家日本點心店用(yong)瓊(qiong)脂代替糯米(mi)粉，制(zhi)作(zuo)出(chu)了像水(shui)晶球一樣透明的“水(shui)信玄餅(bing)”。它(ta)是(shi)由來自(zi)日本赤石山脈的水(shui)所制(zhi)成，有著天(tian)然甜味(wei)，且必(bi)須在三(san)十分鐘內(nei)吃完，因為超過時間將會融化。

串糰子：

用竹簽將小糯米團串起來后，再裹上用醬油和糖做成的醬料。

櫻餅：

櫻(ying)(ying)餅，就是用粉紅(hong)色(se)的(de)(de)糯米(mi)類外皮，包上(shang)豆餡，最外層圍上(shang)一(yi)枚櫻(ying)(ying)葉子(zi)的(de)(de)小點心；外觀可(ke)愛，與粉紅(hong)色(se)櫻(ying)(ying)花很接近(jin)，外面的(de)(de)櫻(ying)(ying)花葉子(zi)還具有櫻(ying)(ying)花特有的(de)(de)香氣(qi)，口感清爽。不(bu)過，根據(ju)不(bu)同(tong)地(di)方的(de)(de)風俗，它的(de)(de)形狀也會有所差別。

水饅頭：

"水饅(man)頭”是(shi)一種日式清(qing)涼糕(gao)點(dian)(dian)，和果子(zi)的一種。是(shi)以(yi)葛粉(fen)為主(zhu)的透明外皮包裹餡(xian)料的夏季(ji)涼點(dian)(dian)。味(wei)道香潤,口感(gan)幼滑，數(shu)夏季(ji)涼點(dian)(dian)中佳品(pin)。

草莓大福：

草莓(mei)大福是(shi)一種日式果子，可當茶(cha)余飯(fan)后的甜點。外層是(shi)糯米皮(pi)，里面的餡料(liao)是(shi)草莓(mei)。

摩提：

摩(mo)提（mo chi）又稱(cheng) “大福”，是(shi)一種糯(nuo)米甜點(dian)小吃，是(shi)慶典(dian)和(he)(he)應季的必備食品，寓(yu)意健康快(kuai)樂和(he)(he)永(yong)恒(heng)。

羊羹：

最(zui)早(zao)的(de)(de)羊羹(geng)(geng)是(shi)用(yong)羊肉(rou)來熬(ao)制的(de)(de)羹(geng)(geng)，冷卻成(cheng)凍以佐(zuo)餐。其后隨(sui)禪宗傳至(zhi)日本，由(you)于(yu)僧(seng)人不食肉(rou)，于(yu)是(shi)便用(yong)紅豆(dou)與(yu)面粉或者葛粉混(hun)合后蒸制，故羊羹(geng)(geng)在日本慢(man)慢(man)演化成(cheng)為(wei)一種以豆(dou)類制成(cheng)的(de)(de)果(guo)凍狀食品。其后隨(sui)著(zhu)茶道的(de)(de)發(fa)展，羊羹(geng)(geng)逐漸成(cheng)為(wei)一道著(zhu)名的(de)(de)茶點(dian)。

雪媚娘：

雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚(mei)娘”這個名字源(yuan)于日本(ben)當(dang)地發明(ming)各種草(cao)莓大(da)福的(de)(de)一位(wei)夫(fu)人(ren)(ren)，因(yin)制作(zuo)許(xu)多(duo)有關草(cao)莓大(da)福的(de)(de)點心，所(suo)以在(zai)日本(ben)人(ren)(ren)人(ren)(ren)都稱她為草(cao)莓大(da)福達人(ren)(ren)，雪媚(mei)娘也是她的(de)(de)代表作(zuo)之一。

和果子：

和(he)(he)果子，日本的(de)點心(xin)(xin)，小豆(dou)是(shi)主(zhu)要原料。煮沸(fei)小豆(dou)后制成(cheng)豆(dou)餡(xian)，混入甜(tian)砂(sha)糖。豆(dou)餡(xian)通常用年糕包住，制成(cheng)各式(shi)各樣的(de)精美點心(xin)(xin)。特色和(he)(he)果子如“善哉（ZENZAI）”，將小豆(dou)和(he)(he)年糕加入粘(zhan)稠甜(tian)味的(de)湯制成(cheng)。