【甜品的健康吃(chi)法】甜品應(ying)該怎樣吃(chi)才健康 吃(chi)甜品的注(zhu)意(yi)事(shi)項

甜品應(ying)該怎樣吃才健康

1、午晚餐(can)前20-30分鐘先吃甜點

從吸(xi)收葡萄糖(tang)到產生血清素大致(zhi)需要20-30分鐘(zhong)。另外，血糖(tang)上(shang)升會刺激腦(nao)內掌管滿腹的大腦(nao)中(zhong)樞，這過程(cheng)大約(yue)也要花(hua)20-30分鐘(zhong)。

因(yin)此，若(ruo)在吃正餐前20-30分鐘吃甜點，正好能(neng)在正餐的時間(jian)產生(sheng)血清素和飽(bao)足感，防止(zhi)壓力造成的暴飲暴食。

2、選擇50-80卡的甜(tian)點

身體從血清素得到最佳療愈效果(guo)的份量，大約(yue)為50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。

此外，要食(shi)用含有砂糖(tang)(tang)等可轉化(hua)成(cheng)葡萄糖(tang)(tang)的甜(tian)食(shi)，才能幫助血清素生(sheng)成(cheng)，否則就算吃飽了(le)也無(wu)法(fa)產(chan)生(sheng)滿足感。

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3、搭(da)配喝大量(liang)的水

吃(chi)甜食一邊喝(he)大量的(de)水(shui)，可(ke)以(yi)幫助增加飽(bao)足(zu)感，進(jin)而防止(zhi)暴食。其中以(yi)無糖(tang)的(de)氣泡水(shui)效果(guo)最佳。另(ling)外(wai)也(ye)可(ke)選(xuan)擇有苦(ku)味(wei)的(de)咖啡、紅茶(cha)或綠茶(cha)。這些飲料的(de)苦(ku)味(wei)，可(ke)以(yi)彰顯甜食的(de)甜味(wei)，進(jin)而提(ti)升吃(chi)了甜食的(de)滿足(zu)感。

4、果糖代(dai)替蔗糖

雖然說(shuo)果糖(tang)和蔗糖(tang)都能引起肥胖，但是果糖(tang)更甜，果糖(tang)的甜度值通常接近(jin)200，而蔗糖只有(you)100左(zuo)右，相(xiang)差大約一倍。這也就意(yi)味(wei)著你(ni)的(de)用量可以(yi)更(geng)少，還可以(yi)達(da)到(dao)更(geng)好的(de)效果。

果(guo)(guo)糖(tang)和蔗糖(tang)的(de)(de)熱量(liang)不相上下，但是果(guo)(guo)糖(tang)轉換成脂肪的(de)(de)速度比蔗糖(tang)慢，意(yi)味(wei)著你有更(geng)多的(de)(de)時間去代謝它。

蜂蜜、蜂膠液和蘋(pin)果(guo)糖(tang)就是很常見(jian)的果(guo)糖(tang)，當(dang)你烤蛋(dan)糕或(huo)者(zhe)是曲(qu)奇(qi)的時候(hou)，干(gan)脆就不(bu)要再放砂糖(tang)了，改放一些蜂蜜或(huo)者(zhe)蘋(pin)果(guo)糖(tang)，別(bie)有一番風味。

5、逛(guang)逛(guang)食品添加劑商店(dian)

假(jia)如(ru)你(ni)酷愛甜食，假(jia)如(ru)你(ni)體重超標，假(jia)如(ru)你(ni)控制(zhi)不(bu)了自己的糖勺，那么你(ni)可以去食品添加劑商店(dian)轉(zhuan)轉(zhuan)。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜(mi)素，甜度往(wang)往(wang)是蔗糖的幾倍(bei)，并且屬于植(zhi)物提取，對身(shen)體不(bu)會造成損害。

而木(mu)糖醇的甜味比較(jiao)柔和(he)，甜度和(he)蔗糖相當(dang)。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。

它們雖然很甜，但是(shi)熱量(liang)卻幾乎(hu)為零，化(hua)學性質也(ye)與糖完全(quan)不同，所以不用擔心吃了以后會長(chang)胖，更不用擔心它對牙齒(chi)有(you)損害。

甜味劑更(geng)適合做果凍、布丁，或者熬(ao)制罐頭，口感和香味比糖更(geng)好。

值得注意的(de)是(shi)，甜蜜素等甜味(wei)劑不能長(chang)期代(dai)糖(tang)，因(yin)為它沒有(you)任何的(de)營養，長(chang)期食(shi)用(yong)而(er)不吃(chi)糖(tang)的(de)話(hua)，身(shen)體很(hen)容(rong)易低血糖(tang)。比較好(hao)的(de)方式是(shi)與蔗糖(tang)穿插食(shi)用(yong)。

6、看好甜食成分表

拿(na)到一份甜(tian)食的(de)時(shi)候，你知(zhi)道它(ta)的(de)含糖量有(you)多大嗎？你可能會(hui)說，是甜(tian)食含糖一定不(bu)(bu)少，事實上并不(bu)(bu)是這樣。

有的食(shi)物(wu)的成分表中(zhong)寫著(zhu)甜菊(ju)糖(tang)或者甜蜜素，其他原(yuan)料中(zhong)也沒有高脂肪的，這(zhe)種甜點被放棄(qi)就很不應該(gai)。

有(you)的食(shi)物中寫(xie)著(zhu)(zhu)葡(pu)萄糖(tang)或者(zhe)果(guo)糖(tang)，這種食(shi)品也很不錯。寫(xie)著(zhu)(zhu)蔗糖(tang)的，我們可以有(you)選擇、定量地吃。

寫著高果(guo)糖(tang)糖(tang)漿(jiang)的，就很不(bu)容易飽，而(er)且甜味(wei)對(dui)人的吸引力大，容易吃多。

成分表(biao)中，多數食物都是以(yi)100克為單位的(de)，標示(shi)的(de)也是(shi)每100克的(de)含(han)糖量。這容易給你錯(cuo)覺，以為(wei)整包食物(wu)的(de)含(han)糖量就這么多，于是你吃光了(le)一包食物(wu)，攝(she)取了(le)成分(fen)表中(zhong)說(shuo)明的(de)幾倍(bei)到十倍(bei)的(de)糖。

我(wo)們(men)的注意力(li)也不應只在(zai)糖(tang)上，我(wo)們(men)還(huan)要注意脂肪、油脂的含量(liang)，這些(xie)比糖(tang)更容易讓人發胖。

看成分表也(ye)能幫助(zhu)我們比(bi)較不同食(shi)物的(de)(de)含(han)(han)糖量，有的(de)(de)時候，一塊餅干比(bi)一塊巧克力含(han)(han)糖量大，一罐可樂(le)比(bi)一塊蛋糕更可怕，只是我們被(bei)食(shi)物的(de)(de)表象迷惑了(le)。

7、選好你的甜食搭檔

平日里，我們(men)吃甜(tian)食(shi)可(ke)以吃些熱(re)量較低的(de)點心，像果凍、酸奶(nai)、水果或(huo)蘇打餅干。更主要的(de)是，我們(men)必(bi)須學會合理搭配(pei)我們(men)的(de)甜(tian)食(shi)，讓(rang)它真正做到甜(tian)而不胖(pang)。

比如(ru)我們吃(chi)全麥(mai)面包(bao)加水(shui)果就是好選擇，全麥(mai)纖維(wei)和水(shui)果纖維(wei)都是能保持好身材的(de)，微量(liang)的(de)糖不會導致發胖，況且吃(chi)面包(bao)后(hou)喝水(shui)也影響了胃部的(de)消化，避免脂肪(fang)的(de)沉積。

當然也可以配一(yi)些普(pu)洱(er)茶或者(zhe)薄(bo)荷水(shui)，普(pu)洱(er)茶本(ben)身有減肥去脂的(de)作(zuo)用(yong)，薄(bo)荷水(shui)也能起到這個作(zuo)用(yong)，或者(zhe)發泡的(de)蘇打(da)水(shui)也可以，它能增加你的(de)飽(bao)腹(fu)感，讓你能夠少(shao)吃些。

吃餅干(gan)的時(shi)候，可以(yi)搭配一些蔬菜(cai)或(huo)者酸味(wei)水果，這些蔬菜(cai)和水果能降低甜(tian)度，減少(shao)食(shi)用量。

無論(lun)如何搭配，最好把每天攝入糖的總量控(kong)制在50克以(yi)下，這樣就能保障好的身材。

吃甜(tian)品的注意事項

上午10點、下午4點最佳

誘人的零(ling)食大多都是(shi)(shi)甜品(pin)，糕點(dian)是(shi)(shi)甜品(pin)，干(gan)果(guo)飲料是(shi)(shi)甜品(pin)，連一些大餐館或西(xi)餐館里(li)最后(hou)上的美味也(ye)是(shi)(shi)甜品(pin)。那么怎樣吃(chi)甜食呢(ni)，什(shen)么時候什(shen)么方(fang)法吃(chi)甜食比較科學呢(ni)？

兩餐之間

上午十點(dian)左(zuo)右，和下午四點(dian)左(zuo)右是食(shi)(shi)用(yong)甜(tian)品的最佳時(shi)間。如(ru)一些條件優越的外(wai)資企業會(hui)在(zai)此時(shi)安排(pai)一點(dian)甜(tian)點(dian)和咖啡讓員(yuan)工們飲用(yong)并小(xiao)休片(pian)刻。此時(shi)間段適當品嘗一點(dian)甜(tian)食(shi)(shi)，可(ke)(ke)以消除疲勞，調整心情(qing)，減輕壓力(li)。但只(zhi)能“點(dian)”到為(wei)止(zhi)，切記不可(ke)(ke)多食(shi)(shi)。

血壓過低

有(you)(you)(you)不少人(ren)都有(you)(you)(you)過(guo)這樣的(de)經歷，工作(zuo)到上午11點(dian)鐘時(shi)(shi)，突然會(hui)覺得頭一陣發昏，手腳冰涼涼的(de)，連說話(hua)的(de)勁也沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)了。尤(you)其(qi)是(shi)(shi)沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)過(guo)早時(shi)(shi)，這種狀況更(geng)甚。有(you)(you)(you)經驗的(de)人(ren)這時(shi)(shi)會(hui)提醒你(ni)(ni)，去吃點(dian)東西(xi)最好(hao)是(shi)(shi)甜食(shi)，還有(you)(you)(you)人(ren)干(gan)脆給你(ni)(ni)幾顆糖(tang)，讓你(ni)(ni)吃下去。你(ni)(ni)若(ruo)照此(ci)辦理，頭昏的(de)情況一般都會(hui)好(hao)轉。這是(shi)(shi)因為(wei)血壓(ya)過(guo)低，未過(guo)早或寒冷(leng)時(shi)(shi)尤(you)其(qi)會(hui)出現這種現象。

血糖過低

由于過(guo)分(fen)(fen)控制糖(tang)(tang)分(fen)(fen)攝取而出(chu)現(xian)低血糖(tang)(tang)導致(zhi)的休克(ke)(ke)癥(zheng)狀(zhuang)時，飲糖(tang)(tang)水或其(qi)他甜性飲料，可使患者度過(guo)危機。醫生(sheng)總會提(ti)醒那(nei)些糖(tang)(tang)尿(niao)病患者，平日應經常(chang)測血糖(tang)(tang)和(he)尿(niao)糖(tang)(tang)，出(chu)門時還可帶塊巧克(ke)(ke)力或糖(tang)(tang)塊，如果在馬路上出(chu)現(xian)頭暈、無(wu)力等癥(zheng)狀(zhuang)，可先(xian)吃塊糖(tang)(tang)下去。

頭暈惡心時

這時飲糖(tang)(tang)分高的水，可提高血糖(tang)(tang)增強(qiang)抗病能力。

嘔吐或腹瀉時

這時病(bing)人腸胃功能紊亂，有(you)脫水癥(zheng)狀，如喝(he)一(yi)些鹽糖水，有(you)利(li)于腸胃功能的恢復。

運動前

人體(ti)在運動過(guo)程中，付(fu)出大量體(ti)能，而運動前又不宜飽餐，這時(shi)，適量吃(chi)些甜(tian)食(shi)可滿足人體(ti)運動時(shi)所需的(de)一(yi)定量的(de)能量供(gong)應。

過于疲勞與饑餓時

這時體(ti)內熱能失去過(guo)多，人體(ti)虛弱(ruo)，吃些甜食，其中糖可比一般食物更(geng)快地被血液吸收，迅速補充體(ti)能。

吃甜食的弊端

吃甜食易(yi)發胖(pang)，如飽餐以(yi)后吃甜食最易(yi)使體重增加，且(qie)(qie)過(guo)多的糖(tang)會刺激胰島素分泌，易(yi)誘發糖(tang)尿病。而且(qie)(qie)易(yi)發胖(pang)。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易(yi)影響牙(ya)齒的(de)鈣化，使蛀牙(ya)產生。

孩子有病少吃甜

孩子有(you)病，不少父母讓(rang)孩子吃很多糕點一類(lei)的甜食(shi)(shi)。其實，這樣(yang)很不利于病兒的康復。因為兒童患病之后(hou)，消(xiao)(xiao)(xiao)化液分泌減(jian)少，消(xiao)(xiao)(xiao)化酶活力降低，胃腸運動(dong)減(jian)慢，消(xiao)(xiao)(xiao)化機能失常，所以往(wang)往(wang)食(shi)(shi)欲下降。倘若讓(rang)孩子吃過(guo)多甜食(shi)(shi)，可使體內大(da)量維(wei)(wei)生素消(xiao)(xiao)(xiao)耗掉，人體缺乏了某些維(wei)(wei)生素以后(hou)，口腔內唾液、胃腸消(xiao)(xiao)(xiao)化液就會減(jian)少，這樣(yang)勢必食(shi)(shi)欲更(geng)差。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近(jin)的(de)一些研究發現，甜(tian)食會降低人體(ti)免疫力(li)。在正常情(qing)況下，人體(ti)血液中一個白血球的(de)平均吞噬病菌能力(li)為(wei)14，吃(chi)了一個甜(tian)饅頭以后(hou)變(bian)為(wei)10，吃(chi)了一塊含(han)糖點心之(zhi)(zhi)后(hou)變(bian)為(wei)5，吃(chi)了一塊奶油巧(qiao)克力(li)之(zhi)(zhi)后(hou)變(bian)為(wei)2，可(ke)見，甜(tian)食對(dui)免疫力(li)有一定的(de)影響。