【甜品的(de)健康吃法(fa)】甜品應該怎樣吃才健康 吃甜品的(de)注意事項

甜品應該怎(zen)樣吃才健康

1、午晚餐前20-30分鐘先吃甜點

從吸收葡萄糖到產生血清素大致需(xu)要20-30分鐘。另外(wai)，血糖上升會刺(ci)激腦內掌(zhang)管滿腹的大腦中樞(shu)，這過(guo)程大約也要花20-30分鐘。

因此，若(ruo)在吃正餐前20-30分鐘吃甜(tian)點，正(zheng)好能在正(zheng)餐(can)的時間產生血清(qing)素和飽足(zu)感(gan)，防(fang)止壓(ya)力造成(cheng)的暴飲暴食。

2、選擇50-80卡(ka)的甜點

身體從血清素得到(dao)最(zui)佳療(liao)愈(yu)效果的份量(liang)，大約為50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。

此外，要食用(yong)含有砂糖等可轉化成(cheng)葡萄糖的(de)甜(tian)食，才能(neng)幫助血清素生(sheng)成(cheng)，否則(ze)就算吃飽了也無法產生(sheng)滿足感(gan)。

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3、搭配喝大量的水

吃甜(tian)(tian)食一邊喝(he)大量的(de)水，可以(yi)幫(bang)助增加飽足感，進(jin)而防止暴食。其(qi)中以(yi)無糖的(de)氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的(de)咖啡、紅茶或綠茶。這(zhe)些飲料的(de)苦味，可以(yi)彰顯甜(tian)(tian)食的(de)甜(tian)(tian)味，進(jin)而提(ti)升(sheng)吃了甜(tian)(tian)食的(de)滿足感。

4、果(guo)糖代(dai)替蔗糖

雖然說果(guo)糖(tang)(tang)和蔗糖(tang)(tang)都能引起(qi)肥胖，但是果(guo)糖(tang)(tang)更甜(tian)，果(guo)糖(tang)(tang)的(de)甜(tian)度值通常接近200，而(er)蔗糖只有100左右，相差大約一倍(bei)。這(zhe)也就意味著你的用量(liang)可以更(geng)少，還可以達到更(geng)好的效(xiao)果。

果糖和蔗(zhe)糖的熱量不相上(shang)下(xia)，但是果糖轉換成脂肪(fang)的速度比蔗(zhe)糖慢，意味著你有更(geng)多的時間去代謝(xie)它。

蜂蜜、蜂膠(jiao)液和蘋果糖就是很常見的(de)果糖，當你烤蛋糕或(huo)者(zhe)是曲奇的(de)時候(hou)，干脆就不要再(zai)放砂(sha)糖了，改放一些蜂蜜或(huo)者(zhe)蘋果糖，別有一番風味(wei)。

5、逛(guang)逛(guang)食品添加劑商店

假(jia)如你(ni)酷(ku)愛甜(tian)食，假(jia)如你(ni)體(ti)重超(chao)標，假(jia)如你(ni)控制(zhi)不(bu)了自己的(de)糖(tang)勺(shao)，那么你(ni)可(ke)以(yi)去(qu)食品添加劑(ji)(ji)商店轉(zhuan)轉(zhuan)。用作甜(tian)味劑(ji)(ji)的(de)甜(tian)菊糖(tang)與甜(tian)蜜(mi)素，甜(tian)度(du)往往是蔗糖(tang)的(de)幾(ji)倍，并且屬(shu)于(yu)植物提(ti)取，對(dui)身體(ti)不(bu)會造成損害。

而木糖醇的甜味比較柔(rou)和(he)(he)，甜度(du)和(he)(he)蔗(zhe)糖相當(dang)。這(zhe)些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。

它們雖然(ran)很(hen)甜(tian)，但是熱量(liang)卻幾(ji)乎為零(ling)，化學(xue)性質也與(yu)糖完全不(bu)同(tong)，所以(yi)不(bu)用擔(dan)心(xin)吃了(le)以(yi)后(hou)會長胖，更不(bu)用擔(dan)心(xin)它對牙齒有損害。

甜味(wei)劑更適(shi)合做(zuo)果凍(dong)、布丁，或(huo)者熬制罐頭，口感和香味(wei)比糖更好。

值得注意的是，甜(tian)蜜素等甜(tian)味劑(ji)不(bu)能長期代糖(tang)，因為它沒有(you)任何的營(ying)養，長期食用(yong)(yong)而不(bu)吃糖(tang)的話，身體很容易低血糖(tang)。比(bi)較(jiao)好的方式是與蔗糖(tang)穿插食用(yong)(yong)。

6、看(kan)好甜食(shi)成(cheng)分表

拿到一份(fen)甜食的(de)時候(hou)，你知道它的(de)含糖(tang)量有多大嗎？你可(ke)能會說，是甜食含糖(tang)一定(ding)不少，事(shi)實上并不是這樣(yang)。

有的食物的成分表中寫(xie)著甜菊糖或者(zhe)甜蜜(mi)素，其他原料(liao)中也沒有高脂肪的，這種甜點被放棄就很不(bu)應該。

有的(de)食物(wu)中寫著葡萄糖(tang)或者果糖(tang)，這(zhe)種食品(pin)也很不錯。寫著蔗糖(tang)的(de)，我們可以有選(xuan)擇、定量(liang)地吃(chi)。

寫著高(gao)果糖(tang)糖(tang)漿的(de)，就很不容(rong)易飽(bao)，而(er)且(qie)甜味對人的(de)吸引力(li)大，容(rong)易吃(chi)多(duo)。

成分表中(zhong)，多數食物都是以100克為單位的(de)，標(biao)示的(de)也(ye)是每100克的(de)(de)(de)含糖量。這容(rong)易(yi)給你錯覺，以為整包(bao)食(shi)物的(de)(de)(de)含糖量就這么多，于是你吃(chi)光了一包(bao)食(shi)物，攝取了成分表中說明的(de)(de)(de)幾倍到(dao)十(shi)倍的(de)(de)(de)糖。

我們(men)的注意力也不應(ying)只在糖上，我們(men)還要注意脂(zhi)肪(fang)、油(you)脂(zhi)的含量，這些(xie)比(bi)糖更容易讓人發胖。

看成分表也能幫(bang)助(zhu)我們(men)比較不同食物的含(han)糖量(liang)，有的時候，一塊(kuai)餅干(gan)比一塊(kuai)巧克力含(han)糖量(liang)大，一罐可樂比一塊(kuai)蛋糕更可怕，只是我們(men)被食物的表象迷惑(huo)了。

7、選好你的甜食搭檔(dang)

平日里，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心，像果凍、酸奶、水(shui)果或蘇打餅干。更(geng)主(zhu)要的是，我們必須學(xue)會合理搭(da)配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖。

比如我(wo)們吃全(quan)麥面包加水果就是好選擇，全(quan)麥纖維(wei)和水果纖維(wei)都是能(neng)保持好身材的(de)，微量的(de)糖不會導(dao)致(zhi)發胖，況(kuang)且(qie)吃面包后喝水也影響了胃部的(de)消化，避免脂肪的(de)沉(chen)積。

當然(ran)也(ye)可以配一些(xie)普(pu)洱(er)茶或(huo)者(zhe)薄(bo)荷水，普(pu)洱(er)茶本身有減肥去脂的作(zuo)用，薄(bo)荷水也(ye)能(neng)起到這個作(zuo)用，或(huo)者(zhe)發泡的蘇打水也(ye)可以，它能(neng)增加你的飽腹感，讓你能(neng)夠少吃些(xie)。

吃餅(bing)干(gan)的(de)時候，可以搭配一些蔬(shu)菜(cai)(cai)或(huo)者酸味水果，這些蔬(shu)菜(cai)(cai)和水果能降低甜度(du)，減少食用量。

無論如何(he)搭(da)配，最好把每天攝(she)入(ru)糖的總量控(kong)制在50克以下，這樣就能保障好的身材。

吃甜(tian)品的注意事項(xiang)

上午10點、下午4點最佳

誘人(ren)的零(ling)食(shi)大多都(dou)是(shi)甜品(pin)(pin)，糕點是(shi)甜品(pin)(pin)，干果飲料是(shi)甜品(pin)(pin)，連一些大餐館或西餐館里最(zui)后上的美味也是(shi)甜品(pin)(pin)。那么(me)(me)怎(zen)樣(yang)吃甜食(shi)呢(ni)，什(shen)么(me)(me)時(shi)候什(shen)么(me)(me)方(fang)法吃甜食(shi)比較科學呢(ni)？

兩餐之間

上(shang)午十點左右，和下(xia)午四點左右是食(shi)用甜(tian)品的最佳時間。如(ru)一(yi)些(xie)條件優(you)越的外資企業會在此(ci)時安排(pai)一(yi)點甜(tian)點和咖啡讓員工們飲用并小休片刻。此(ci)時間段適當品嘗一(yi)點甜(tian)食(shi)，可以(yi)消(xiao)除(chu)疲勞，調整心情，減(jian)輕(qing)壓力。但(dan)只能(neng)“點”到為止，切記不可多(duo)食(shi)。

血壓過低

有(you)(you)不少人都有(you)(you)過這樣的(de)經歷，工作到上午11點鐘時，突然會覺得頭一(yi)陣發昏，手腳冰涼涼的(de)，連(lian)說話(hua)的(de)勁也沒有(you)(you)了。尤(you)其是沒有(you)(you)過早時，這種狀況更甚。有(you)(you)經驗的(de)人這時會提醒你(ni)，去(qu)吃(chi)(chi)點東西最好(hao)是甜食，還有(you)(you)人干脆(cui)給你(ni)幾顆(ke)糖(tang)，讓你(ni)吃(chi)(chi)下去(qu)。你(ni)若照此辦(ban)理(li)，頭昏的(de)情況一(yi)般(ban)都會好(hao)轉。這是因為血壓過低，未(wei)過早或寒冷時尤(you)其會出現(xian)這種現(xian)象。

血糖過低

由于(yu)過(guo)分控(kong)制(zhi)糖(tang)分攝取(qu)而出現低血糖(tang)導致(zhi)的休克癥(zheng)(zheng)狀時，飲糖(tang)水或(huo)其(qi)他甜性飲料，可使患者度過(guo)危機。醫(yi)生(sheng)總會提醒那(nei)些糖(tang)尿病患者，平日應(ying)經常測血糖(tang)和尿糖(tang)，出門時還可帶塊巧克力(li)或(huo)糖(tang)塊，如果在馬路上出現頭(tou)暈、無(wu)力(li)等(deng)癥(zheng)(zheng)狀，可先吃塊糖(tang)下去。

頭暈惡心時

這時飲糖(tang)(tang)分高(gao)的(de)水(shui)，可提高(gao)血糖(tang)(tang)增強抗(kang)病能(neng)力。

嘔吐或腹瀉時

這時病人腸(chang)胃功能紊亂，有(you)脫水癥狀，如喝(he)一些鹽糖水，有(you)利于腸(chang)胃功能的恢復(fu)。

運動前

人體在運(yun)動過(guo)程中，付(fu)出(chu)大(da)量體能(neng)，而運(yun)動前又不宜飽餐，這(zhe)時，適量吃些甜食可滿足人體運(yun)動時所需的一定量的能(neng)量供應。

過于疲勞與饑餓時

這時體(ti)內熱(re)能(neng)失去過(guo)多，人體(ti)虛弱(ruo)，吃些甜食(shi)，其中糖可比一般(ban)食(shi)物更快地被血液吸收，迅速補充體(ti)能(neng)。

吃甜食的弊端

吃甜(tian)食易(yi)發(fa)胖，如飽餐以后(hou)吃甜(tian)食最易(yi)使體重增加，且過多的糖會刺激胰島素分(fen)泌，易(yi)誘發(fa)糖尿病。而且易(yi)發(fa)胖。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易(yi)影響牙齒的鈣化，使蛀牙產生。

孩子有病少吃甜

孩(hai)子有病，不少(shao)父母讓孩(hai)子吃很多糕點一類的甜食(shi)(shi)。其實，這樣很不利于病兒(er)(er)的康復。因(yin)為(wei)兒(er)(er)童患病之后，消(xiao)化液(ye)分泌(mi)減(jian)少(shao)，消(xiao)化酶活力降(jiang)低，胃腸(chang)運動減(jian)慢，消(xiao)化機(ji)能失常，所以(yi)往往食(shi)(shi)欲(yu)(yu)下降(jiang)。倘若讓孩(hai)子吃過多甜食(shi)(shi)，可使(shi)體內(nei)大量維(wei)生素消(xiao)耗掉，人體缺乏了某些維(wei)生素以(yi)后，口腔內(nei)唾液(ye)、胃腸(chang)消(xiao)化液(ye)就會減(jian)少(shao)，這樣勢必食(shi)(shi)欲(yu)(yu)更差。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近的(de)一(yi)些研究發現，甜(tian)食會(hui)降低人體免疫(yi)力(li)。在正(zheng)常情況下，人體血液中一(yi)個白血球的(de)平均(jun)吞噬(shi)病菌能力(li)為(wei)(wei)14，吃(chi)了(le)(le)一(yi)個甜(tian)饅(man)頭以后(hou)變為(wei)(wei)10，吃(chi)了(le)(le)一(yi)塊(kuai)含糖點心之后(hou)變為(wei)(wei)5，吃(chi)了(le)(le)一(yi)塊(kuai)奶油巧克力(li)之后(hou)變為(wei)(wei)2，可(ke)見，甜(tian)食對(dui)免疫(yi)力(li)有一(yi)定(ding)的(de)影響。