【甜(tian)品(pin)的健(jian)康吃法】甜(tian)品(pin)應該(gai)怎(zen)樣吃才健(jian)康 吃甜(tian)品(pin)的注意事項

甜品應(ying)該(gai)怎樣吃才健康(kang)

1、午晚餐前20-30分鐘先吃甜點

從吸收葡萄糖到產(chan)生血清素大致需要20-30分鐘。另(ling)外，血糖上升會刺激(ji)腦(nao)內(nei)掌管滿腹的大(da)腦(nao)中樞，這過程大(da)約也要(yao)花(hua)20-30分鐘。

因此，若在(zai)吃正餐前20-30分鐘吃甜點，正好(hao)能在正餐的時間產生(sheng)血清素(su)和飽足感，防止(zhi)壓力造成的暴(bao)(bao)飲(yin)暴(bao)(bao)食。

2、選(xuan)擇(ze)50-80卡的甜點

身(shen)體從(cong)血清素得到最佳療愈效果的份(fen)量(liang)，大約為50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。

此(ci)外，要食用(yong)含有砂糖等可轉化成(cheng)葡萄糖的(de)甜食，才能幫助血清(qing)素(su)生成(cheng)，否則就算(suan)吃飽了也無法產生滿足感。

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3、搭配喝大量的水

吃甜食一(yi)邊喝大量的水(shui)(shui)，可(ke)以幫助(zhu)增加(jia)飽足感，進而(er)防止暴(bao)食。其中以無糖的氣泡水(shui)(shui)效果最佳(jia)。另外也可(ke)選(xuan)擇有苦味(wei)的咖啡、紅茶(cha)或(huo)綠(lv)茶(cha)。這些飲(yin)料的苦味(wei)，可(ke)以彰顯甜食的甜味(wei)，進而(er)提升吃了甜食的滿(man)足感。

4、果(guo)糖代替蔗糖

雖然說(shuo)果(guo)糖(tang)和蔗(zhe)糖(tang)都能引起肥胖，但(dan)是果(guo)糖(tang)更甜(tian)，果(guo)糖(tang)的甜(tian)度值通常接近200，而(er)蔗糖只(zhi)有100左右，相(xiang)差(cha)大約一倍。這也就意味著你的用量(liang)可以更(geng)少，還可以達到更(geng)好的效果(guo)。

果(guo)糖和蔗糖的(de)(de)熱量(liang)不相上下(xia)，但是果(guo)糖轉換成脂肪的(de)(de)速度比蔗糖慢(man)，意(yi)味(wei)著(zhu)你有更多的(de)(de)時間去代謝(xie)它。

蜂蜜、蜂膠液和蘋果(guo)糖就(jiu)是很常見的(de)果(guo)糖，當你烤蛋糕或者(zhe)是曲奇的(de)時候，干脆就(jiu)不(bu)要(yao)再放(fang)砂糖了，改放(fang)一些蜂蜜或者(zhe)蘋果(guo)糖，別有一番風味。

5、逛逛食品添加劑商店

假(jia)如(ru)你(ni)酷(ku)愛甜食(shi)，假(jia)如(ru)你(ni)體重(zhong)超標(biao)，假(jia)如(ru)你(ni)控(kong)制(zhi)不(bu)了自己的(de)糖勺，那(nei)么你(ni)可以去食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)商店(dian)轉轉。用作甜味劑(ji)的(de)甜菊糖與甜蜜素，甜度(du)往往是(shi)蔗糖的(de)幾(ji)倍，并且屬于植物提(ti)取，對(dui)身體不(bu)會造成(cheng)損害(hai)。

而木糖醇的甜(tian)味比較(jiao)柔和(he)，甜(tian)度和(he)蔗糖相當。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。

它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為(wei)零(ling)，化學(xue)性(xing)質也與糖完(wan)全不(bu)同，所(suo)以(yi)不(bu)用(yong)擔(dan)心吃了以(yi)后會長胖，更不(bu)用(yong)擔(dan)心它對牙齒有損(sun)害。

甜味劑更適合做果凍、布丁，或者熬(ao)制(zhi)罐(guan)頭，口感和(he)香味比糖(tang)更好。

值得注意的是，甜蜜(mi)素等甜味(wei)劑不能長(chang)期(qi)代(dai)糖(tang)，因為(wei)它沒有(you)任何的營養，長(chang)期(qi)食用(yong)而不吃(chi)糖(tang)的話，身體很容易低(di)血糖(tang)。比(bi)較好(hao)的方式是與蔗(zhe)糖(tang)穿插食用(yong)。

6、看好(hao)甜食(shi)成分(fen)表

拿到一份(fen)甜食(shi)(shi)的(de)時候，你知道它(ta)的(de)含糖量(liang)有(you)多大嗎？你可能會(hui)說(shuo)，是甜食(shi)(shi)含糖一定(ding)不少，事(shi)實上并不是這樣(yang)。

有的食物(wu)的成分表(biao)中寫著甜菊糖或(huo)者甜蜜素，其他原(yuan)料中也沒有高脂肪的，這種甜點(dian)被放棄就(jiu)很不應該。

有的(de)食物中寫著葡(pu)萄糖(tang)或者果糖(tang)，這(zhe)種食品也很不(bu)錯。寫著蔗糖(tang)的(de)，我們可以有選擇、定量地(di)吃。

寫著高(gao)果糖(tang)糖(tang)漿的，就很不容(rong)易飽，而且甜味對人的吸引力大，容(rong)易吃多(duo)。

成分表中，多數食物都(dou)是以(yi)100克為單位的(de)，標示的(de)也是每(mei)100克的含糖量(liang)。這(zhe)(zhe)容(rong)易給你錯覺，以為整(zheng)包食物的含糖量(liang)就這(zhe)(zhe)么多，于(yu)是你吃光了(le)一包食物，攝取了(le)成分表(biao)中(zhong)說明的幾倍(bei)到十倍(bei)的糖。

我(wo)們的注意力也不應只在糖(tang)上，我(wo)們還要注意脂(zhi)肪、油脂(zhi)的含量，這些比糖(tang)更容易讓人發胖。

看成分(fen)表也能幫助(zhu)我(wo)們(men)比較(jiao)不同食(shi)物(wu)的含(han)(han)糖(tang)量，有的時(shi)候，一塊(kuai)餅干比一塊(kuai)巧(qiao)克力(li)含(han)(han)糖(tang)量大，一罐(guan)可樂比一塊(kuai)蛋糕更(geng)可怕(pa)，只是我(wo)們(men)被食(shi)物(wu)的表象(xiang)迷惑了。

7、選(xuan)好你的甜食(shi)搭檔(dang)

平日里，我們吃甜(tian)食可以吃些(xie)熱(re)量較低的點心，像(xiang)果(guo)凍、酸奶(nai)、水果(guo)或(huo)蘇打餅干。更主(zhu)要(yao)的是，我們必須學會合理搭配我們的甜(tian)食，讓它真(zhen)正做到(dao)甜(tian)而不胖。

比如我們(men)吃全麥面包加水果(guo)就(jiu)是好(hao)選(xuan)擇(ze)，全麥纖(xian)維(wei)和(he)水果(guo)纖(xian)維(wei)都是能保持好(hao)身材的，微(wei)量的糖不會導致(zhi)發胖，況且吃面包后(hou)喝(he)水也影(ying)響了胃部(bu)的消(xiao)化，避免(mian)脂肪(fang)的沉積。

當然也可以(yi)配一(yi)些(xie)(xie)普(pu)洱茶或者(zhe)薄(bo)荷水，普(pu)洱茶本身有減肥去脂的(de)作(zuo)用，薄(bo)荷水也能起(qi)到這個作(zuo)用，或者(zhe)發(fa)泡(pao)的(de)蘇打水也可以(yi)，它能增(zeng)加你的(de)飽腹(fu)感，讓你能夠少(shao)吃些(xie)(xie)。

吃餅(bing)干的時候(hou)，可(ke)以搭配一些蔬(shu)菜或(huo)者(zhe)酸味水果，這些蔬(shu)菜和水果能降低甜度，減少食用量(liang)。

無論如何(he)搭配，最好把每天攝入糖的(de)總量(liang)控(kong)制在50克(ke)以(yi)下，這樣(yang)就能保障好的身材。

吃甜品的注(zhu)意事項

上午10點、下午4點最佳

誘人的零食大(da)多都是(shi)甜(tian)(tian)品，糕(gao)點是(shi)甜(tian)(tian)品，干果飲料是(shi)甜(tian)(tian)品，連一些(xie)大(da)餐(can)館或西餐(can)館里(li)最后上的美味也是(shi)甜(tian)(tian)品。那么(me)怎樣吃甜(tian)(tian)食呢(ni)，什(shen)么(me)時(shi)候(hou)什(shen)么(me)方法吃甜(tian)(tian)食比較科學呢(ni)？

兩餐之間

上午十點(dian)左右，和下午四點(dian)左右是食(shi)用甜(tian)品的(de)(de)最佳時(shi)間(jian)。如一些條件優越的(de)(de)外資(zi)企(qi)業會在此(ci)時(shi)安排(pai)一點(dian)甜(tian)點(dian)和咖啡讓員工們飲用并小休片刻。此(ci)時(shi)間(jian)段(duan)適(shi)當品嘗一點(dian)甜(tian)食(shi)，可以消除疲勞(lao)，調整(zheng)心(xin)情，減輕壓力。但只(zhi)能“點(dian)”到為止，切記不可多食(shi)。

血壓過低

有(you)(you)不少人都有(you)(you)過這樣的經歷，工(gong)作到上午11點鐘時(shi)(shi)，突然會(hui)(hui)覺得(de)頭一陣(zhen)發昏(hun)，手腳冰涼涼的，連說話(hua)的勁也沒(mei)有(you)(you)了。尤其是沒(mei)有(you)(you)過早(zao)(zao)時(shi)(shi)，這種狀(zhuang)況更甚。有(you)(you)經驗(yan)的人這時(shi)(shi)會(hui)(hui)提醒(xing)你(ni)，去吃點東西最好是甜食(shi)，還有(you)(you)人干脆給你(ni)幾顆(ke)糖，讓你(ni)吃下去。你(ni)若照此辦理，頭昏(hun)的情(qing)況一般都會(hui)(hui)好轉。這是因為血壓過低(di)，未過早(zao)(zao)或寒冷時(shi)(shi)尤其會(hui)(hui)出(chu)現(xian)這種現(xian)象。

血糖過低

由(you)于過(guo)分(fen)控制糖(tang)(tang)分(fen)攝取而出現低血糖(tang)(tang)導致的休克(ke)癥狀(zhuang)時，飲糖(tang)(tang)水或其他(ta)甜(tian)性飲料，可(ke)使(shi)患者度過(guo)危機(ji)。醫生總會提(ti)醒(xing)那(nei)些糖(tang)(tang)尿病(bing)患者，平日應經常測血糖(tang)(tang)和尿糖(tang)(tang)，出門時還可(ke)帶塊(kuai)巧(qiao)克(ke)力(li)或糖(tang)(tang)塊(kuai)，如果在(zai)馬(ma)路上出現頭暈、無力(li)等癥狀(zhuang)，可(ke)先(xian)吃(chi)塊(kuai)糖(tang)(tang)下去(qu)。

頭暈惡心時

這時飲糖分高的水，可提高血糖增強抗(kang)病能力。

嘔吐或腹瀉時

這(zhe)時(shi)病人腸(chang)胃功(gong)能紊亂，有(you)脫水癥狀，如喝一些(xie)鹽糖水，有(you)利于腸(chang)胃功(gong)能的恢復。

運動前

人(ren)(ren)體(ti)在(zai)運動過程中(zhong)，付出大(da)量(liang)體(ti)能(neng)，而運動前(qian)又不宜飽餐，這時，適量(liang)吃些甜食可滿足人(ren)(ren)體(ti)運動時所需的(de)一定量(liang)的(de)能(neng)量(liang)供應。

過于疲勞與饑餓時

這時體內熱能失去過(guo)多，人體虛弱，吃(chi)些甜食(shi)(shi)，其中糖(tang)可比一(yi)般(ban)食(shi)(shi)物更快地被血液吸收，迅速補充(chong)體能。

吃甜食的弊端

吃甜食易發(fa)胖，如飽餐以后吃甜食最易使體重增加，且過多的糖會刺(ci)激胰(yi)島素分泌(mi)，易誘發(fa)糖尿(niao)病。而(er)且易發(fa)胖。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易影(ying)響牙齒的鈣化，使(shi)蛀(zhu)牙產生。

孩子有病少吃甜

孩(hai)子(zi)(zi)有病(bing)(bing)，不少(shao)父母讓孩(hai)子(zi)(zi)吃很多糕點一類的甜食。其(qi)實(shi)，這樣很不利于病(bing)(bing)兒(er)的康復。因(yin)為兒(er)童患(huan)病(bing)(bing)之后，消(xiao)化(hua)液(ye)分泌減(jian)少(shao)，消(xiao)化(hua)酶活力降低，胃(wei)(wei)腸運動減(jian)慢，消(xiao)化(hua)機(ji)能失常，所以(yi)往往食欲下(xia)降。倘若讓孩(hai)子(zi)(zi)吃過(guo)多甜食，可使體(ti)內(nei)大量維生素消(xiao)耗掉，人體(ti)缺乏了某(mou)些維生素以(yi)后，口腔內(nei)唾液(ye)、胃(wei)(wei)腸消(xiao)化(hua)液(ye)就(jiu)會減(jian)少(shao)，這樣勢(shi)必食欲更差。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近的(de)一(yi)些研究發現，甜(tian)食(shi)會降低人體免疫力。在正常情況下，人體血(xue)液中(zhong)一(yi)個白血(xue)球的(de)平均吞噬病菌能力為(wei)(wei)14，吃了一(yi)個甜(tian)饅(man)頭(tou)以(yi)后(hou)變為(wei)(wei)10，吃了一(yi)塊含(han)糖點心之(zhi)后(hou)變為(wei)(wei)5，吃了一(yi)塊奶油巧克力之(zhi)后(hou)變為(wei)(wei)2，可(ke)見，甜(tian)食(shi)對免疫力有(you)一(yi)定(ding)的(de)影響。