【甜(tian)品(pin)的(de)健康吃法(fa)】甜(tian)品(pin)應該怎樣吃才健康 吃甜(tian)品(pin)的(de)注(zhu)意(yi)事項(xiang)

甜品應(ying)該怎(zen)樣吃(chi)才(cai)健康

1、午(wu)晚餐前20-30分(fen)鐘(zhong)先吃甜(tian)點

從吸收葡萄糖到產(chan)生血(xue)清(qing)素大致需要20-30分鐘(zhong)。另(ling)外，血糖上升(sheng)會刺激腦(nao)內掌管滿腹(fu)的大腦(nao)中樞(shu)，這(zhe)過程大約(yue)也要花20-30分鐘。

因此，若(ruo)在吃(chi)正餐前20-30分鐘吃甜點，正(zheng)好能在正(zheng)餐的時間產(chan)生血清素(su)和飽足感，防止壓力造成的暴飲暴食。

2、選(xuan)擇50-80卡的甜點

身體從血(xue)清素得到最(zui)佳(jia)療愈(yu)效果的份量，大約為(wei)50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。

此外，要食(shi)用含有(you)砂(sha)糖(tang)等可轉化成(cheng)葡(pu)萄糖(tang)的甜食(shi)，才能幫(bang)助血清素生成(cheng)，否(fou)則就(jiu)算吃飽了(le)也無(wu)法(fa)產生滿足(zu)感(gan)。

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3、搭(da)配(pei)喝大量的水

吃甜食(shi)一邊喝大量的(de)水(shui)，可以幫(bang)助增加飽足感，進而(er)防止暴食(shi)。其中以無糖的(de)氣(qi)泡水(shui)效果(guo)最佳。另外也可選擇有苦(ku)味(wei)(wei)的(de)咖(ka)啡、紅(hong)茶(cha)或(huo)綠茶(cha)。這些(xie)飲料的(de)苦(ku)味(wei)(wei)，可以彰(zhang)顯甜食(shi)的(de)甜味(wei)(wei)，進而(er)提(ti)升吃了甜食(shi)的(de)滿足感。

4、果糖代替蔗(zhe)糖

雖然說果糖(tang)和蔗糖(tang)都能引起肥胖，但是果糖(tang)更甜(tian)，果糖(tang)的甜(tian)度(du)值通常接近(jin)200，而蔗糖只有100左右，相差大約一倍。這也就意(yi)味著(zhu)你(ni)的(de)用(yong)量可(ke)以更少(shao)，還可(ke)以達到(dao)更好的(de)效果。

果糖(tang)和蔗糖(tang)的熱量不相上(shang)下，但是果糖(tang)轉(zhuan)換成(cheng)脂(zhi)肪的速度比(bi)蔗糖(tang)慢，意味(wei)著(zhu)你有更多的時間去代謝它(ta)。

蜂(feng)蜜、蜂(feng)膠液(ye)和蘋果糖(tang)就是(shi)很常見的(de)(de)果糖(tang)，當你烤蛋糕或(huo)者是(shi)曲(qu)奇的(de)(de)時候(hou)，干脆就不要再放砂糖(tang)了，改(gai)放一些蜂(feng)蜜或(huo)者蘋果糖(tang)，別有(you)一番風味。

5、逛逛食品添加劑商店

假如(ru)你(ni)(ni)(ni)酷愛甜(tian)食，假如(ru)你(ni)(ni)(ni)體(ti)重超標，假如(ru)你(ni)(ni)(ni)控制不(bu)了自(zi)己(ji)的糖勺，那么(me)你(ni)(ni)(ni)可以去食品添加劑商店轉轉。用作甜(tian)味劑的甜(tian)菊糖與甜(tian)蜜素，甜(tian)度往(wang)(wang)往(wang)(wang)是(shi)蔗糖的幾倍，并且屬于植物(wu)提取，對(dui)身(shen)體(ti)不(bu)會造(zao)成(cheng)損害。

而(er)木糖醇的甜味(wei)比較柔和(he)，甜度(du)和(he)蔗(zhe)糖相(xiang)當(dang)。這些(xie)“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。

它們雖然很甜，但是熱量(liang)卻幾乎(hu)為零，化學性質也與糖完全(quan)不(bu)同，所以不(bu)用擔(dan)心(xin)吃了以后會(hui)長胖，更不(bu)用擔(dan)心(xin)它對(dui)牙齒(chi)有(you)損害(hai)。

甜味劑(ji)更(geng)適合做果(guo)凍(dong)、布丁，或者(zhe)熬(ao)制罐頭(tou)，口感和香味比糖更(geng)好。

值得注(zhu)意的(de)是，甜蜜素等甜味劑不(bu)能長(chang)期代糖(tang)，因(yin)為它沒(mei)有任何的(de)營養，長(chang)期食用(yong)而不(bu)吃(chi)糖(tang)的(de)話(hua)，身體很容易低血糖(tang)。比較好的(de)方式(shi)是與蔗糖(tang)穿插(cha)食用(yong)。

6、看好甜(tian)食成分表(biao)

拿到一(yi)份甜食的(de)時候，你(ni)知道它的(de)含糖量有(you)多(duo)大嗎？你(ni)可能會(hui)說，是甜食含糖一(yi)定(ding)不(bu)(bu)少(shao)，事實上并(bing)不(bu)(bu)是這樣。

有的(de)(de)食(shi)物的(de)(de)成(cheng)分(fen)表中寫著甜(tian)菊糖或者(zhe)甜(tian)蜜(mi)素，其(qi)他原(yuan)料中也(ye)沒有高脂肪(fang)的(de)(de)，這種(zhong)甜(tian)點(dian)被放(fang)棄就很不(bu)應該。

有(you)的食物中寫著(zhu)葡萄糖或者果糖，這種食品也很不錯。寫著(zhu)蔗糖的，我(wo)們可以有(you)選擇、定量地吃。

寫著高(gao)果(guo)糖(tang)糖(tang)漿的，就很不容(rong)易飽，而且甜味對人的吸引力(li)大，容(rong)易吃多。

成分表(biao)中，多(duo)數食(shi)物都是以100克為(wei)單(dan)位的，標示的也是每100克(ke)的含糖量。這容易給你錯覺，以為(wei)整包(bao)食(shi)物的含糖量就這么多，于是你吃光了一包(bao)食(shi)物，攝取了成分表(biao)中(zhong)說明的幾倍到十倍的糖。

我們的注意力也不(bu)應(ying)只在糖上，我們還要注意脂肪、油脂的含(han)量(liang)，這些比(bi)糖更容(rong)易(yi)讓人發(fa)胖。

看成(cheng)分表(biao)也能(neng)幫助我們比較不同(tong)食物的(de)含(han)糖量(liang)，有的(de)時候，一塊(kuai)(kuai)餅干比一塊(kuai)(kuai)巧克力含(han)糖量(liang)大，一罐可(ke)樂(le)比一塊(kuai)(kuai)蛋糕(gao)更可(ke)怕，只(zhi)是我們被食物的(de)表(biao)象迷惑了。

7、選好你的甜食搭檔(dang)

平日里，我(wo)們(men)吃甜食可以(yi)吃些熱量較低的(de)點心，像果(guo)凍、酸奶、水果(guo)或(huo)蘇打餅干。更主要的(de)是，我(wo)們(men)必須學會合理搭配我(wo)們(men)的(de)甜食，讓它(ta)真正做到甜而不(bu)胖。

比如我們吃全(quan)麥(mai)面包(bao)加(jia)水(shui)果(guo)就是(shi)好選(xuan)擇，全(quan)麥(mai)纖維和水(shui)果(guo)纖維都是(shi)能保持好身材的，微量的糖不會導致發胖，況且吃面包(bao)后喝水(shui)也影響了胃部的消化，避免脂肪的沉積(ji)。

當然(ran)也(ye)可以配一些(xie)普洱(er)茶或(huo)者薄荷水(shui)，普洱(er)茶本(ben)身有減(jian)肥去脂的作用，薄荷水(shui)也(ye)能起到這個作用，或(huo)者發(fa)泡的蘇打水(shui)也(ye)可以，它能增加(jia)你(ni)的飽腹感(gan)，讓(rang)你(ni)能夠(gou)少吃些(xie)。

吃餅干的時候，可以搭(da)配(pei)一些(xie)蔬(shu)菜(cai)(cai)或者(zhe)酸(suan)味水果(guo)，這些(xie)蔬(shu)菜(cai)(cai)和水果(guo)能降低(di)甜(tian)度，減少食用(yong)量。

無(wu)論如何搭配(pei)，最好把每天攝入糖的總量(liang)控制在50克以(yi)下，這樣就能保障好的身材。

吃甜品的注(zhu)意(yi)事項

上午10點、下午4點最佳

誘人的(de)零食大(da)多(duo)都是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)，糕點是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)，干果飲料(liao)是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)，連(lian)一些大(da)餐(can)(can)館或西(xi)餐(can)(can)館里最(zui)后上的(de)美味也是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)。那么怎樣吃甜(tian)(tian)食呢(ni)，什么時候什么方(fang)法吃甜(tian)(tian)食比較科學呢(ni)？

兩餐之間

上午十點(dian)(dian)左(zuo)右，和下午四點(dian)(dian)左(zuo)右是食用(yong)(yong)甜(tian)品(pin)(pin)的(de)最佳時間。如(ru)一(yi)些(xie)條件優越的(de)外資企(qi)業會(hui)在此(ci)時安排一(yi)點(dian)(dian)甜(tian)點(dian)(dian)和咖啡讓員工們飲用(yong)(yong)并小(xiao)休片刻(ke)。此(ci)時間段(duan)適當品(pin)(pin)嘗一(yi)點(dian)(dian)甜(tian)食，可(ke)以消除疲勞，調整心(xin)情，減(jian)輕(qing)壓(ya)力(li)。但只(zhi)能(neng)“點(dian)(dian)”到為止，切記不(bu)可(ke)多食。

血壓過低

有(you)(you)不少人都有(you)(you)過這樣的(de)經歷，工作(zuo)到上午11點(dian)鐘時，突(tu)然會(hui)(hui)覺得頭一(yi)陣發(fa)昏(hun)，手腳冰(bing)涼涼的(de)，連說話的(de)勁也沒(mei)(mei)有(you)(you)了。尤其是沒(mei)(mei)有(you)(you)過早時，這種狀況(kuang)更(geng)甚。有(you)(you)經驗(yan)的(de)人這時會(hui)(hui)提醒你(ni)(ni)，去(qu)吃點(dian)東西最(zui)好是甜食，還有(you)(you)人干脆給你(ni)(ni)幾(ji)顆糖(tang)，讓你(ni)(ni)吃下去(qu)。你(ni)(ni)若照此辦(ban)理，頭昏(hun)的(de)情(qing)況(kuang)一(yi)般(ban)都會(hui)(hui)好轉。這是因為血壓過低，未過早或寒冷時尤其會(hui)(hui)出現(xian)(xian)這種現(xian)(xian)象。

血糖過低

由于過(guo)(guo)分(fen)控(kong)制糖(tang)(tang)分(fen)攝取而出(chu)(chu)現低血(xue)糖(tang)(tang)導致的休克(ke)癥狀(zhuang)時，飲糖(tang)(tang)水或其他甜性飲料，可(ke)使患(huan)者度(du)過(guo)(guo)危機。醫(yi)生總(zong)會提醒那些(xie)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者，平日應經常測(ce)血(xue)糖(tang)(tang)和尿(niao)糖(tang)(tang)，出(chu)(chu)門時還(huan)可(ke)帶塊(kuai)巧克(ke)力或糖(tang)(tang)塊(kuai)，如(ru)果(guo)在馬(ma)路(lu)上出(chu)(chu)現頭暈、無力等(deng)癥狀(zhuang)，可(ke)先(xian)吃(chi)塊(kuai)糖(tang)(tang)下(xia)去。

頭暈惡心時

這時(shi)飲糖分高的水，可(ke)提高血糖增(zeng)強抗病能力。

嘔吐或腹瀉時

這時病人腸(chang)胃功能紊亂，有(you)脫水癥狀，如喝一些鹽(yan)糖水，有(you)利于腸(chang)胃功能的恢(hui)復。

運動前

人體在運(yun)動(dong)過程中，付出大量體能(neng)，而運(yun)動(dong)前又不宜(yi)飽餐(can)，這時，適量吃些甜食可滿足人體運(yun)動(dong)時所(suo)需的一定量的能(neng)量供應。

過于疲勞與饑餓時

這時體內熱能(neng)失去過多，人(ren)體虛弱，吃些甜食，其中糖(tang)可比一般食物更快地被(bei)血液(ye)吸收，迅速補(bu)充(chong)體能(neng)。

吃甜食的弊端

吃甜(tian)食易發胖，如飽餐以(yi)后吃甜(tian)食最易使體重(zhong)增加(jia)，且(qie)過多的糖會刺激胰島素分泌，易誘發糖尿(niao)病(bing)。而(er)且(qie)易發胖。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易(yi)影響牙齒的鈣化，使蛀(zhu)牙產(chan)生。

孩子有病少吃甜

孩(hai)子有病，不(bu)少(shao)父母讓孩(hai)子吃(chi)很(hen)多糕點一(yi)類(lei)的甜食。其實，這樣(yang)很(hen)不(bu)利于病兒的康復。因為兒童患病之后，消(xiao)化(hua)液(ye)分泌減少(shao)，消(xiao)化(hua)酶活力降低，胃腸運動減慢，消(xiao)化(hua)機能失常，所以往往食欲下降。倘若讓孩(hai)子吃(chi)過多甜食，可使(shi)體(ti)內大量維(wei)生素消(xiao)耗掉，人體(ti)缺乏了某些維(wei)生素以后，口腔內唾液(ye)、胃腸消(xiao)化(hua)液(ye)就會(hui)減少(shao)，這樣(yang)勢必食欲更(geng)差(cha)。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近(jin)的一些研究發現(xian)，甜食會降(jiang)低人體(ti)免(mian)疫力(li)(li)。在(zai)正常情況下，人體(ti)血液(ye)中一個白血球的平(ping)均吞噬病菌能力(li)(li)為14，吃(chi)了(le)一個甜饅頭(tou)以后(hou)(hou)變(bian)為10，吃(chi)了(le)一塊(kuai)含糖點心之(zhi)后(hou)(hou)變(bian)為5，吃(chi)了(le)一塊(kuai)奶油巧克(ke)力(li)(li)之(zhi)后(hou)(hou)變(bian)為2，可見，甜食對免(mian)疫力(li)(li)有一定(ding)的影響。