【甜品的健康吃法】甜品應該(gai)怎(zen)樣吃才健康 吃甜品的注意事項

甜品應該怎樣吃才健康

1、午晚餐前20-30分鐘先吃甜點

從吸收葡萄糖到產生血清素(su)大致需(xu)要20-30分(fen)鐘。另外，血糖上升(sheng)會刺激腦內掌管滿腹(fu)的(de)大腦中樞，這過程大約也要花20-30分鐘。

因此，若在吃正餐(can)前20-30分鐘吃甜點，正好(hao)能(neng)在正餐的時間(jian)產(chan)生血清素(su)和飽足(zu)感，防止壓(ya)力(li)造成(cheng)的暴飲暴食。

2、選(xuan)擇(ze)50-80卡的甜點

身體從(cong)血(xue)清素(su)得到最佳(jia)療(liao)愈效果的份量，大約(yue)為50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。

此外，要食用含有砂糖(tang)等可(ke)轉化成(cheng)葡萄糖(tang)的甜食，才能(neng)幫助血清素生成(cheng)，否(fou)則就(jiu)算(suan)吃飽(bao)了也無法產生滿(man)足感(gan)。

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3、搭配(pei)喝大量的(de)水

吃(chi)甜(tian)食(shi)(shi)一邊(bian)喝大(da)量的(de)(de)(de)水，可以(yi)幫助增加飽足感，進而防止暴食(shi)(shi)。其(qi)中以(yi)無糖的(de)(de)(de)氣泡水效果最佳。另外(wai)也可選擇有(you)苦味的(de)(de)(de)咖啡、紅(hong)茶或(huo)綠茶。這些飲料的(de)(de)(de)苦味，可以(yi)彰顯甜(tian)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)甜(tian)味，進而提升吃(chi)了(le)甜(tian)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)滿(man)足感。

4、果糖代(dai)替蔗糖

雖然說果糖(tang)和(he)蔗(zhe)糖(tang)都能引起肥(fei)胖，但是果糖(tang)更甜，果糖(tang)的甜度值通常接近200，而蔗糖只有100左右，相差大約一倍。這也(ye)就(jiu)意味著(zhu)你的用量可以更(geng)(geng)少，還可以達到更(geng)(geng)好的效(xiao)果。

果糖(tang)和蔗糖(tang)的(de)熱量(liang)不相上下(xia)，但是果糖(tang)轉換成(cheng)脂(zhi)肪的(de)速度比蔗糖(tang)慢，意味著你(ni)有(you)更多的(de)時間去代謝它(ta)。

蜂蜜、蜂膠液和蘋果糖就是(shi)很常見的(de)果糖，當你烤(kao)蛋糕或(huo)者是(shi)曲奇(qi)的(de)時(shi)候，干脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或(huo)者蘋果糖，別有(you)一番風味(wei)。

5、逛逛食品添加劑商店

假如你(ni)酷愛甜(tian)(tian)食，假如你(ni)體(ti)(ti)重(zhong)超標，假如你(ni)控制不了自己的(de)糖(tang)勺，那么你(ni)可以去食品添加劑商店轉轉。用(yong)作甜(tian)(tian)味(wei)劑的(de)甜(tian)(tian)菊糖(tang)與甜(tian)(tian)蜜(mi)素，甜(tian)(tian)度(du)往(wang)往(wang)是蔗糖(tang)的(de)幾倍，并且屬于植物提(ti)取，對身體(ti)(ti)不會(hui)造成(cheng)損害。

而木糖醇(chun)的甜(tian)味比較柔和(he)，甜(tian)度和(he)蔗糖相(xiang)當。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。

它們雖然很甜，但(dan)是(shi)熱量卻幾乎為零，化學(xue)性質也與糖完(wan)全(quan)不(bu)同，所以(yi)不(bu)用(yong)擔(dan)心吃了以(yi)后會(hui)長胖，更不(bu)用(yong)擔(dan)心它對牙齒有損害。

甜味劑更適合做果凍、布(bu)丁(ding)，或者熬(ao)制罐頭，口感和香味比(bi)糖更好。

值得注意的(de)(de)(de)是，甜(tian)(tian)蜜(mi)素等甜(tian)(tian)味(wei)劑不能長期代糖(tang)，因為它沒有(you)任何的(de)(de)(de)營養，長期食用而(er)不吃糖(tang)的(de)(de)(de)話(hua)，身體很容(rong)易低血糖(tang)。比(bi)較好的(de)(de)(de)方式是與(yu)蔗(zhe)糖(tang)穿插(cha)食用。

6、看好甜(tian)食成分表

拿(na)到一份甜食(shi)的時候，你知道它(ta)的含糖量有多(duo)大嗎？你可(ke)能(neng)會說，是(shi)甜食(shi)含糖一定不少，事(shi)實上(shang)并不是(shi)這樣。

有的(de)食(shi)物的(de)成分表中寫著(zhu)甜菊糖或者甜蜜(mi)素，其他原料(liao)中也(ye)沒(mei)有高脂肪的(de)，這(zhe)種甜點被放棄就很不應該。

有的食物中寫(xie)著(zhu)葡萄糖(tang)或者果糖(tang)，這種食品也(ye)很不錯。寫(xie)著(zhu)蔗糖(tang)的，我們可以有選擇(ze)、定量(liang)地吃。

寫(xie)著高果糖糖漿的，就很(hen)不容(rong)易(yi)飽，而且(qie)甜味對人的吸引力大，容(rong)易(yi)吃多(duo)。

成分表(biao)中，多數食物都是以100克為單位的(de)，標示的(de)也是(shi)每100克的(de)含糖量。這容易給你錯覺，以為整包食物的(de)含糖量就這么多，于是你吃(chi)光了一包食物，攝取了成(cheng)分表中說明的(de)幾倍(bei)到(dao)十(shi)倍(bei)的(de)糖。

我們的注(zhu)意(yi)力也不應只(zhi)在糖(tang)上，我們還要注(zhu)意(yi)脂(zhi)肪、油脂(zhi)的含(han)量(liang)，這些比(bi)糖(tang)更容易(yi)讓人發胖。

看成分(fen)表(biao)(biao)也能幫助(zhu)我們(men)比較不同食物的(de)(de)含(han)糖量，有的(de)(de)時(shi)候(hou)，一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)(kuai)餅干比一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)(kuai)巧克力含(han)糖量大，一(yi)(yi)(yi)(yi)罐可樂比一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)(kuai)蛋糕更可怕，只是我們(men)被食物的(de)(de)表(biao)(biao)象迷惑了。

7、選(xuan)好你的甜食搭檔

平日里，我們吃甜(tian)(tian)食可以(yi)吃些熱量較(jiao)低(di)的(de)點心，像果凍、酸奶、水果或(huo)蘇(su)打餅干。更主要(yao)的(de)是，我們必須學會合理搭配我們的(de)甜(tian)(tian)食，讓(rang)它真正做到(dao)甜(tian)(tian)而(er)不(bu)胖。

比如我們吃(chi)(chi)全(quan)麥(mai)面包加水果就是好選擇，全(quan)麥(mai)纖(xian)維(wei)和水果纖(xian)維(wei)都是能保(bao)持好身(shen)材(cai)的(de)(de)，微量的(de)(de)糖不會導(dao)致發胖，況且吃(chi)(chi)面包后喝水也(ye)影響了胃(wei)部的(de)(de)消化，避(bi)免脂肪的(de)(de)沉積。

當然(ran)也(ye)(ye)可以(yi)配一些(xie)普(pu)洱(er)茶或者(zhe)薄荷水(shui)，普(pu)洱(er)茶本身(shen)有(you)減肥(fei)去脂的作(zuo)用，薄荷水(shui)也(ye)(ye)能(neng)起到這個作(zuo)用，或者(zhe)發(fa)泡的蘇打水(shui)也(ye)(ye)可以(yi)，它能(neng)增加你(ni)的飽(bao)腹感，讓(rang)你(ni)能(neng)夠少吃些(xie)。

吃(chi)餅干的時(shi)候，可以搭(da)配(pei)一(yi)些蔬(shu)菜或者酸味水果，這些蔬(shu)菜和水果能(neng)降低甜度，減少食用量。

無論如何搭配，最好把每(mei)天攝入糖的總量(liang)控制在50克以下(xia)，這樣就能保障好的身材。

吃甜品的注意事項

上午10點、下午4點最佳

誘(you)人的(de)零食(shi)(shi)大(da)多(duo)都是(shi)甜品，糕點是(shi)甜品，干果飲料(liao)是(shi)甜品，連一些大(da)餐(can)(can)館或西餐(can)(can)館里(li)最后上(shang)的(de)美味(wei)也(ye)是(shi)甜品。那(nei)么怎樣吃甜食(shi)(shi)呢，什(shen)么時(shi)候什(shen)么方法吃甜食(shi)(shi)比較科學呢？

兩餐之間

上午(wu)十點(dian)(dian)(dian)左(zuo)右，和下午(wu)四點(dian)(dian)(dian)左(zuo)右是食用(yong)甜品的最(zui)佳(jia)時間。如一些條件(jian)優越的外資(zi)企(qi)業會(hui)在(zai)此(ci)(ci)時安排一點(dian)(dian)(dian)甜點(dian)(dian)(dian)和咖啡讓員工們飲用(yong)并小休片刻。此(ci)(ci)時間段適(shi)當品嘗一點(dian)(dian)(dian)甜食，可以消(xiao)除疲勞，調整(zheng)心情(qing)，減輕壓力。但只(zhi)能“點(dian)(dian)(dian)”到為止，切記不可多食。

血壓過低

有(you)不少(shao)人(ren)都有(you)過(guo)(guo)這(zhe)樣的(de)經(jing)歷，工(gong)作到(dao)上午(wu)11點鐘(zhong)時，突然會覺得(de)頭一(yi)陣(zhen)發昏(hun)，手腳冰涼涼的(de)，連說話(hua)的(de)勁也沒有(you)了。尤其是(shi)(shi)沒有(you)過(guo)(guo)早時，這(zhe)種狀況更甚(shen)。有(you)經(jing)驗(yan)的(de)人(ren)這(zhe)時會提醒你(ni)，去吃點東西最好(hao)是(shi)(shi)甜食，還有(you)人(ren)干脆給(gei)你(ni)幾顆糖，讓你(ni)吃下去。你(ni)若照此(ci)辦理，頭昏(hun)的(de)情(qing)況一(yi)般都會好(hao)轉。這(zhe)是(shi)(shi)因為(wei)血壓過(guo)(guo)低，未過(guo)(guo)早或寒(han)冷時尤其會出(chu)現這(zhe)種現象(xiang)。

血糖過低

由于過分(fen)控制糖(tang)(tang)(tang)分(fen)攝取而(er)出(chu)現(xian)低血(xue)糖(tang)(tang)(tang)導致的休克癥(zheng)狀(zhuang)時，飲糖(tang)(tang)(tang)水或其他甜性飲料，可(ke)使患者度過危機。醫生總會提醒那些糖(tang)(tang)(tang)尿(niao)病患者，平日應經常測血(xue)糖(tang)(tang)(tang)和尿(niao)糖(tang)(tang)(tang)，出(chu)門時還可(ke)帶塊(kuai)巧(qiao)克力或糖(tang)(tang)(tang)塊(kuai)，如果在馬路上出(chu)現(xian)頭暈(yun)、無力等癥(zheng)狀(zhuang)，可(ke)先(xian)吃塊(kuai)糖(tang)(tang)(tang)下去。

頭暈惡心時

這時飲(yin)糖分(fen)高的水，可提(ti)高血糖增強抗病能力。

嘔吐或腹瀉時

這時(shi)病人腸胃(wei)功能紊(wen)亂，有脫水(shui)癥狀，如喝一些鹽(yan)糖(tang)水(shui)，有利(li)于腸胃(wei)功能的恢復。

運動前

人體在運(yun)動(dong)過程中，付出(chu)大量體能，而運(yun)動(dong)前(qian)又不宜飽餐(can)，這時，適量吃些甜(tian)食可滿足人體運(yun)動(dong)時所需的一定量的能量供應。

過于疲勞與饑餓時

這時體(ti)內(nei)熱能失去過(guo)多，人體(ti)虛弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速(su)補充(chong)體(ti)能。

吃甜食的弊端

吃甜(tian)食易(yi)發(fa)胖，如(ru)飽餐(can)以后(hou)吃甜(tian)食最易(yi)使體重增加，且過多的糖(tang)(tang)會刺激胰島素分泌，易(yi)誘發(fa)糖(tang)(tang)尿病。而且易(yi)發(fa)胖。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容(rong)易(yi)影響(xiang)牙(ya)(ya)齒的(de)鈣化，使(shi)蛀牙(ya)(ya)產生。

孩子有病少吃甜

孩子有病(bing)，不(bu)少(shao)父母讓孩子吃很多糕(gao)點一類的甜食。其實，這樣很不(bu)利(li)于(yu)病(bing)兒的康復(fu)。因為兒童(tong)患(huan)病(bing)之后，消(xiao)化(hua)液(ye)(ye)分泌減少(shao)，消(xiao)化(hua)酶(mei)活力降低，胃(wei)腸運動減慢，消(xiao)化(hua)機能(neng)失(shi)常(chang)，所(suo)以往(wang)往(wang)食欲(yu)(yu)下(xia)降。倘(tang)若讓孩子吃過多甜食，可使體(ti)內大量(liang)維生素消(xiao)耗掉，人(ren)體(ti)缺(que)乏了某些維生素以后，口腔(qiang)內唾液(ye)(ye)、胃(wei)腸消(xiao)化(hua)液(ye)(ye)就會減少(shao)，這樣勢(shi)必食欲(yu)(yu)更差。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近的一些研究發現，甜食(shi)會降低人(ren)體(ti)免疫力。在正常(chang)情況下(xia)，人(ren)體(ti)血(xue)液中(zhong)一個白(bai)血(xue)球的平均吞噬(shi)病菌能力為(wei)(wei)14，吃了一個甜饅頭以后變(bian)為(wei)(wei)10，吃了一塊含糖點心之(zhi)后變(bian)為(wei)(wei)5，吃了一塊奶油(you)巧(qiao)克力之(zhi)后變(bian)為(wei)(wei)2，可(ke)見(jian)，甜食(shi)對免疫力有一定的影響。