【甜品的(de)健康吃(chi)法(fa)】甜品應(ying)該怎樣(yang)吃(chi)才健康 吃(chi)甜品的(de)注意事項

甜品應該怎樣(yang)吃才健康

1、午晚餐前20-30分(fen)鐘先吃(chi)甜點

從吸收(shou)葡萄糖(tang)到產(chan)生血清素大致需要20-30分鐘(zhong)。另外(wai)，血糖上升會刺激(ji)腦內掌管滿腹的大(da)腦中(zhong)樞(shu)，這(zhe)過程大(da)約也要花20-30分(fen)鐘(zhong)。

因此，若(ruo)在吃(chi)正餐前(qian)20-30分鐘吃(chi)甜點(dian)，正好能在正餐的時(shi)間產生血(xue)清(qing)素和飽足(zu)感，防止壓力(li)造成的暴飲暴食(shi)。

2、選擇50-80卡(ka)的(de)甜點

身體從血清素得到最佳療愈(yu)效(xiao)果的份(fen)量(liang)，大約為(wei)50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。

此外，要食用含有(you)砂糖(tang)等可轉化成葡(pu)萄(tao)糖(tang)的甜食，才能(neng)幫(bang)助(zhu)血清素(su)生成，否則就算吃飽了也(ye)無法產生滿足感。

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3、搭配喝大量的水

吃(chi)甜食一邊喝大量的(de)(de)水，可以幫(bang)助增加飽足感(gan)(gan)，進(jin)(jin)而防止暴(bao)食。其中(zhong)以無糖的(de)(de)氣泡水效果最(zui)佳。另(ling)外也(ye)可選擇(ze)有苦味(wei)的(de)(de)咖啡、紅茶或綠茶。這(zhe)些飲料的(de)(de)苦味(wei)，可以彰顯甜食的(de)(de)甜味(wei)，進(jin)(jin)而提升(sheng)吃(chi)了(le)甜食的(de)(de)滿足感(gan)(gan)。

4、果糖(tang)代替蔗糖(tang)

雖然說果糖和蔗(zhe)糖都能引(yin)起肥胖，但是果糖更甜(tian)，果糖的甜(tian)度值(zhi)通常接(jie)近200，而蔗糖只(zhi)有100左右，相差大約(yue)一(yi)倍。這(zhe)也就意味著你的用(yong)量可(ke)以更(geng)少，還可(ke)以達到更(geng)好的效果(guo)。

果(guo)糖和蔗(zhe)糖的(de)熱量不相(xiang)上下，但(dan)是果(guo)糖轉換成脂肪(fang)的(de)速度比蔗(zhe)糖慢(man)，意味著(zhu)你(ni)有更(geng)多的(de)時(shi)間去代謝(xie)它。

蜂蜜、蜂膠液(ye)和蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)糖(tang)就(jiu)(jiu)是很常見(jian)的果(guo)(guo)(guo)糖(tang)，當你烤蛋(dan)糕或(huo)者是曲(qu)奇的時候，干(gan)脆就(jiu)(jiu)不(bu)要再放砂糖(tang)了，改放一(yi)些(xie)蜂蜜或(huo)者蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)糖(tang)，別(bie)有一(yi)番風(feng)味。

5、逛逛食(shi)品添(tian)加劑(ji)商店

假如(ru)(ru)你酷(ku)愛(ai)甜(tian)食，假如(ru)(ru)你體(ti)重超標(biao)，假如(ru)(ru)你控制不了自(zi)己的糖(tang)勺，那么你可以去(qu)食品添(tian)加劑(ji)商店轉轉。用(yong)作(zuo)甜(tian)味(wei)劑(ji)的甜(tian)菊(ju)糖(tang)與甜(tian)蜜(mi)素，甜(tian)度往(wang)往(wang)是蔗糖(tang)的幾(ji)倍，并且屬于植(zhi)物(wu)提取，對身體(ti)不會造(zao)成損害。

而木糖(tang)醇(chun)的甜味比較柔和，甜度和蔗糖(tang)相當。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。

它們雖然很甜，但是熱(re)量(liang)卻(que)幾乎為零，化(hua)學性質也與糖完全不(bu)同，所以不(bu)用(yong)(yong)擔心(xin)吃了以后會長胖，更不(bu)用(yong)(yong)擔心(xin)它對(dui)牙齒有損害。

甜味(wei)劑更適合做果凍、布(bu)丁(ding)，或者(zhe)熬制罐頭(tou)，口感和香(xiang)味(wei)比糖更好(hao)。

值得注意的(de)(de)是，甜蜜(mi)素等(deng)甜味(wei)劑(ji)不能長(chang)期代糖，因為它沒有任何的(de)(de)營養，長(chang)期食用(yong)而(er)不吃糖的(de)(de)話，身體很容易低血糖。比較(jiao)好的(de)(de)方(fang)式是與蔗糖穿插(cha)食用(yong)。

6、看好(hao)甜食(shi)成分表

拿到一(yi)份甜食(shi)(shi)的時(shi)候，你知道(dao)它(ta)的含(han)糖量有多大嗎？你可能(neng)會說(shuo)，是甜食(shi)(shi)含(han)糖一(yi)定(ding)不少，事實上(shang)并不是這樣。

有(you)(you)的(de)食(shi)物的(de)成分表中寫著甜菊糖或者(zhe)甜蜜素(su)，其他原料中也沒(mei)有(you)(you)高脂(zhi)肪(fang)的(de)，這(zhe)種甜點被放棄就很(hen)不應該。

有的(de)食物中(zhong)寫著(zhu)葡(pu)萄(tao)糖或者果糖，這(zhe)種食品也很不錯。寫著(zhu)蔗(zhe)糖的(de)，我們可以有選(xuan)擇、定量地吃。

寫(xie)著高果糖糖漿的(de)，就(jiu)很不容易飽，而且甜(tian)味對人(ren)的(de)吸引力大，容易吃(chi)多。

成分表中，多數食物都(dou)是(shi)以100克為單位的，標(biao)示的也是每100克的含糖量(liang)(liang)。這(zhe)容(rong)易給(gei)你錯覺，以為整包食物(wu)的含糖量(liang)(liang)就(jiu)這(zhe)么多，于是你吃光(guang)了(le)一包食物(wu)，攝取了(le)成(cheng)分表中說(shuo)明的幾倍(bei)到十(shi)倍(bei)的糖。

我們的注(zhu)意力也不應只在糖(tang)上(shang)，我們還要注(zhu)意脂肪、油脂的含量，這些比糖(tang)更容易讓人發胖(pang)。

看成分表(biao)也能幫助我們(men)比較不(bu)同食物(wu)的(de)含糖(tang)量，有的(de)時候，一(yi)塊餅干比一(yi)塊巧克力含糖(tang)量大，一(yi)罐(guan)可樂(le)比一(yi)塊蛋糕更可怕，只(zhi)是我們(men)被食物(wu)的(de)表(biao)象迷(mi)惑(huo)了(le)。

7、選好你的(de)甜食搭檔

平日(ri)里(li)，我(wo)們吃甜(tian)食可以吃些熱量較低的點心(xin)，像果(guo)凍、酸奶、水果(guo)或蘇(su)打(da)餅干。更(geng)主要的是，我(wo)們必須學會(hui)合理搭配我(wo)們的甜(tian)食，讓它(ta)真正做到甜(tian)而不胖。

比(bi)如我們吃(chi)全麥(mai)面包加(jia)水(shui)果就是(shi)好(hao)選(xuan)擇，全麥(mai)纖維和水(shui)果纖維都是(shi)能保(bao)持好(hao)身材的(de)(de)，微量的(de)(de)糖不會導(dao)致發胖，況且吃(chi)面包后(hou)喝(he)水(shui)也影響了胃部的(de)(de)消化，避免脂肪的(de)(de)沉積。

當然也(ye)(ye)可以配一些普(pu)洱茶(cha)或(huo)者(zhe)薄荷(he)水(shui)，普(pu)洱茶(cha)本身(shen)有減肥去脂(zhi)的(de)作用(yong)，薄荷(he)水(shui)也(ye)(ye)能(neng)起到這個作用(yong)，或(huo)者(zhe)發泡的(de)蘇打水(shui)也(ye)(ye)可以，它能(neng)增(zeng)加你(ni)的(de)飽腹(fu)感，讓(rang)你(ni)能(neng)夠(gou)少吃些。

吃餅干(gan)的(de)時候，可以搭配一些蔬菜或者酸味(wei)水果，這些蔬菜和水果能降(jiang)低甜度，減少食用量。

無論如何搭配，最(zui)好把每(mei)天攝入糖(tang)的總量控制在50克以下(xia)，這樣就能保(bao)障好(hao)的(de)身材。

吃甜品(pin)的注意事項(xiang)

上午10點、下午4點最佳

誘人(ren)的零食大多都是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)，糕點是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)，干(gan)果飲料是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)，連一些大餐(can)(can)館或西餐(can)(can)館里最后上的美(mei)味也是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)。那(nei)么怎樣吃甜(tian)(tian)食呢(ni)，什(shen)么時候什(shen)么方法吃甜(tian)(tian)食比較科學呢(ni)？

兩餐之間

上午(wu)十點左右(you)，和(he)下午(wu)四點左右(you)是食用甜品的最佳時(shi)間。如(ru)一些條件優越的外資(zi)企業會在此時(shi)安排一點甜點和(he)咖啡讓(rang)員工們飲用并小休片刻(ke)。此時(shi)間段適當品嘗一點甜食，可以消除(chu)疲勞，調整心情，減輕壓力(li)。但只能(neng)“點”到為止，切記不可多(duo)食。

血壓過低

有(you)不少人(ren)都有(you)過(guo)(guo)這(zhe)樣(yang)的(de)經歷，工作到上午11點鐘時，突然會(hui)覺得(de)頭(tou)一陣發(fa)昏(hun)，手腳冰(bing)涼涼的(de)，連說話(hua)的(de)勁(jing)也沒有(you)了。尤其是(shi)沒有(you)過(guo)(guo)早時，這(zhe)種狀況更甚。有(you)經驗的(de)人(ren)這(zhe)時會(hui)提醒你(ni)，去(qu)吃(chi)點東西(xi)最好(hao)是(shi)甜食，還(huan)有(you)人(ren)干脆給你(ni)幾顆(ke)糖(tang)，讓你(ni)吃(chi)下去(qu)。你(ni)若照此辦(ban)理，頭(tou)昏(hun)的(de)情(qing)況一般(ban)都會(hui)好(hao)轉。這(zhe)是(shi)因為血壓過(guo)(guo)低，未(wei)過(guo)(guo)早或寒(han)冷時尤其會(hui)出現(xian)這(zhe)種現(xian)象(xiang)。

血糖過低

由于過分(fen)(fen)控(kong)制糖(tang)分(fen)(fen)攝取而出現(xian)低血糖(tang)導致的休克癥狀時，飲糖(tang)水或(huo)其(qi)他(ta)甜(tian)性飲料，可使(shi)患者(zhe)度過危機。醫生總會(hui)提醒(xing)那些糖(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)，平日(ri)應經常(chang)測血糖(tang)和尿(niao)糖(tang)，出門時還可帶塊巧克力(li)或(huo)糖(tang)塊，如(ru)果在馬路上出現(xian)頭暈、無力(li)等癥狀，可先吃塊糖(tang)下(xia)去。

頭暈惡心時

這時飲糖(tang)分高(gao)的水，可提(ti)高(gao)血糖(tang)增強抗病能(neng)力。

嘔吐或腹瀉時

這時(shi)病人(ren)腸胃(wei)功能紊亂(luan)，有脫水(shui)(shui)癥狀，如(ru)喝(he)一(yi)些(xie)鹽糖(tang)水(shui)(shui)，有利于腸胃(wei)功能的(de)恢復。

運動前

人體在運動(dong)過程中(zhong)，付(fu)出(chu)大量(liang)體能，而(er)運動(dong)前又不宜飽餐，這時，適量(liang)吃些甜食可滿足人體運動(dong)時所需(xu)的一定量(liang)的能量(liang)供應(ying)。

過于疲勞與饑餓時

這時(shi)體內熱能(neng)失去過(guo)多(duo)，人體虛弱，吃些(xie)甜(tian)食(shi)，其中糖可比一般(ban)食(shi)物更快(kuai)地(di)被(bei)血液吸收，迅速補(bu)充體能(neng)。

吃甜食的弊端

吃甜(tian)食易發胖，如飽餐以后吃甜(tian)食最(zui)易使(shi)體重(zhong)增加，且過多(duo)的(de)糖(tang)會刺激(ji)胰島素分(fen)泌，易誘發糖(tang)尿病。而且易發胖。

孩子易引起蛀牙

常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易影響牙(ya)齒的鈣化，使蛀(zhu)牙(ya)產(chan)生。

孩子有病少吃甜

孩子有病(bing)，不(bu)少(shao)父母讓(rang)孩子吃(chi)很(hen)多糕點一類的(de)甜食(shi)。其(qi)實，這樣(yang)很(hen)不(bu)利于病(bing)兒的(de)康(kang)復。因為兒童患(huan)病(bing)之后(hou)，消化液分泌減(jian)(jian)少(shao)，消化酶活力降低，胃腸(chang)運(yun)動減(jian)(jian)慢，消化機能失常，所以往(wang)往(wang)食(shi)欲下降。倘若讓(rang)孩子吃(chi)過多甜食(shi)，可使體(ti)內大量維生素消耗掉，人體(ti)缺(que)乏(fa)了(le)某(mou)些維生素以后(hou)，口腔內唾液、胃腸(chang)消化液就會減(jian)(jian)少(shao)，這樣(yang)勢必食(shi)欲更差。

孩子吃甜食過多會降低免疫力

最近的一(yi)些研究(jiu)發(fa)現(xian)，甜(tian)食(shi)會(hui)降(jiang)低人體(ti)免疫力。在正常(chang)情況下，人體(ti)血液中(zhong)一(yi)個白血球(qiu)的平均(jun)吞噬病菌能(neng)力為(wei)14，吃了一(yi)個甜(tian)饅頭以后(hou)變(bian)(bian)為(wei)10，吃了一(yi)塊含(han)糖點(dian)心之后(hou)變(bian)(bian)為(wei)5，吃了一(yi)塊奶油巧克(ke)力之后(hou)變(bian)(bian)為(wei)2，可見，甜(tian)食(shi)對免疫力有一(yi)定的影響。