【中(zhong)式甜(tian)(tian)點】中(zhong)式甜(tian)(tian)點甜(tian)(tian)品有哪些 這些傳統中(zhong)式甜(tian)(tian)點你(ni)都吃過?
荷花酥
杭州名小吃,用油酥面(mian)制成的荷花酥,食之松酥香(xiang)甜,別有(you)風味。
桂花糕
秋天是(shi)食桂(gui)的(de)好時節,以(yi)糯米、糖(tang)、蜜桂(gui)花做出的(de)糖(tang)桂(gui)花已有(you)三(san)百多年歷(li)史(shi)。滿(man)地(di)鋪桂(gui)的(de)季節,一壺濁酒,一盤(pan)點心,月下訪(fang)香,意境不會比唱著法頌(song)的(de)咖啡店(dian)差吧~
杏仁豆腐
漢族(zu)傳統名點之一,用杏仁與瓊脂加工而成(cheng)。入口滑膩,芳香(xiang)。
桂花定勝糕
杭州最傳統的點心,上好的江南糯米,有梅花、蟲魚等形狀,緋紅色,輕咬下去,糯軟中夾雜著細而均勻的顆粒,米香里滲出豆香和桂花香,甜而不膩,滿滿的秋天氣息。
蜜汁玫瑰芋頭
云南特色甜品,甜蜜中不(bu)乏清香。老玫(mei)瑰糖是云南傳(chuan)統的美食調味料,它用新鮮玫(mei)瑰通過云南傳(chuan)統手法(fa)腌(a)制(zhi),年頭(tou)越(yue)陳(chen)越(yue)香,是這道(dao)甜品的靈魂。
糖芋苗
老南京(jing)人心中最有(you)情結(jie)的(de)一樣(yang)甜(tian)品(pin)。把(ba)芋(yu)(yu)頭上新(xin)長出的(de)嫩芋(yu)(yu)頭仔蒸熟去皮,用(yong)桂花糖漿煮過再加入(ru)菱(ling)角粉(fen)和藕粉(fen)。剔透的(de)暗紅(hong)色,吃(chi)起來(lai)濃稠(chou)又爽滑,當中的(de)芋(yu)(yu)苗則是軟糯香甜(tian)。
紅年糕
芫荽餅
廣(guang)東中(zhong)山一帶傳統的(de)點心。根據養生的(de)說法,能利(li)五臟、補筋(jin)脈、調食下氣(qi)。
銀絲卷
色澤潔白(bai),入(ru)口(kou)柔(rou)和(he)香甜,軟綿油潤。烤(kao)銀(yin)(yin)絲卷(juan)即是先(xian)蒸后烤(kao),烤(kao)香后趁熱掰(bai)成兩(liang)半,銀(yin)(yin)絲松軟,味(wei)香而甜。
意境荷花雙蓮
中(zhong)餐廳里的創新甜品。造型頗有中(zhong)國禪(chan)意。
紫薯山藥糕
被稱為中式(shi)的提拉米蘇。