【中式甜(tian)(tian)(tian)點(dian)(dian)】中式甜(tian)(tian)(tian)點(dian)(dian)甜(tian)(tian)(tian)品有哪些 這些傳統中式甜(tian)(tian)(tian)點(dian)(dian)你都吃(chi)過?
荷花酥
杭(hang)州名(ming)小吃,用(yong)油酥面制成(cheng)的(de)荷花(hua)酥,食之松酥香甜,別有風(feng)味。
桂花糕
秋天是(shi)食桂(gui)的好時節(jie),以糯米、糖、蜜桂(gui)花(hua)做出的糖桂(gui)花(hua)已有(you)三百多年歷(li)史。滿地(di)鋪(pu)桂(gui)的季節(jie),一(yi)壺濁酒(jiu),一(yi)盤點心,月下訪香,意境不會比唱著法頌的咖(ka)啡(fei)店差(cha)吧(ba)~
杏仁豆腐
漢族傳統(tong)名點之一,用杏仁(ren)與瓊脂加工而成。入口(kou)滑膩,芳香。
桂花定勝糕
杭州最傳統的點心,上好的江南糯米,有梅花、蟲魚等形狀,緋紅色,輕咬下去,糯軟中夾雜著細而均勻的顆粒,米香里滲出豆香和桂花香,甜而不膩,滿滿的秋天氣息。
蜜汁玫瑰芋頭
云南特色甜品,甜蜜中不乏(fa)清香。老(lao)玫(mei)瑰(gui)糖(tang)是云南傳統的(de)美(mei)食(shi)調味料,它(ta)用(yong)新鮮玫(mei)瑰(gui)通過云南傳統手法(fa)腌制,年頭越(yue)(yue)陳越(yue)(yue)香,是這道(dao)甜品的(de)靈魂。
糖芋苗
老南京(jing)人心中最有情結(jie)的一(yi)樣甜(tian)品。把芋(yu)頭(tou)上新長出的嫩芋(yu)頭(tou)仔蒸熟(shu)去皮,用桂(gui)花(hua)糖漿煮過再加入菱(ling)角粉(fen)和藕粉(fen)。剔透(tou)的暗(an)紅色,吃(chi)起(qi)來濃(nong)稠又爽滑(hua),當中的芋(yu)苗則(ze)是軟糯香甜(tian)。
紅年糕
芫荽餅
廣東中山一帶傳統的(de)點心(xin)。根據(ju)養生(sheng)的(de)說法,能利五臟、補筋脈、調食下氣。
銀絲卷
色(se)澤潔白,入口柔和香甜(tian)(tian),軟綿(mian)油(you)潤。烤(kao)銀絲卷(juan)即(ji)是先(xian)蒸后(hou)烤(kao),烤(kao)香后(hou)趁熱掰成兩(liang)半,銀絲松軟,味(wei)香而甜(tian)(tian)。
意境荷花雙蓮
中餐(can)廳里的創新甜(tian)品(pin)。造型頗有中國(guo)禪意。
紫薯山藥糕
被稱(cheng)為中式(shi)的(de)提拉米蘇。