【中(zhong)式甜(tian)(tian)點】中(zhong)式甜(tian)(tian)點甜(tian)(tian)品有哪些(xie)(xie) 這些(xie)(xie)傳統中(zhong)式甜(tian)(tian)點你都(dou)吃(chi)過?
荷花酥
杭(hang)州名小吃(chi),用油酥面制成的荷花(hua)酥,食之(zhi)松酥香甜(tian),別有風味。
桂花糕
秋天是(shi)食桂(gui)(gui)的好時節,以糯米、糖、蜜桂(gui)(gui)花做(zuo)出的糖桂(gui)(gui)花已(yi)有三百多年歷史(shi)。滿地鋪(pu)桂(gui)(gui)的季(ji)節,一壺濁(zhuo)酒,一盤點心,月下訪香,意(yi)境不(bu)會比唱著法頌的咖啡店(dian)差吧~
杏仁豆腐
漢族(zu)傳統名點之一(yi),用杏(xing)仁與瓊脂加工(gong)而成。入(ru)口滑膩,芳(fang)香(xiang)。
桂花定勝糕
杭州最傳統的點心,上好的江南糯米,有梅花、蟲魚等形狀,緋紅色,輕咬下去,糯軟中夾雜著細而均勻的顆粒,米香里滲出豆香和桂花香,甜而不膩,滿滿的秋天氣息。
蜜汁玫瑰芋頭
云南特色甜品,甜蜜中不乏清香。老(lao)玫瑰(gui)糖是云南傳(chuan)(chuan)統(tong)的(de)美食調味料,它用(yong)新(xin)鮮玫瑰(gui)通過(guo)云南傳(chuan)(chuan)統(tong)手法腌(a)制,年頭越陳越香,是這道甜品的(de)靈魂。
糖芋苗
老南(nan)京人(ren)心(xin)中(zhong)最有(you)情(qing)結的(de)(de)(de)一樣甜品。把(ba)芋(yu)頭上新(xin)長出的(de)(de)(de)嫩芋(yu)頭仔蒸(zheng)熟(shu)去皮,用桂花糖漿煮(zhu)過再加入菱角粉和藕粉。剔透的(de)(de)(de)暗紅色(se),吃(chi)起來(lai)濃(nong)稠又爽滑,當中(zhong)的(de)(de)(de)芋(yu)苗則是軟糯香(xiang)甜。
紅年糕
芫荽餅
廣東中山(shan)一(yi)帶傳統的點心。根據養生的說法,能利五(wu)臟、補(bu)筋脈、調食下氣。
銀絲卷
色澤潔白(bai),入口柔和香甜(tian),軟綿油潤。烤(kao)銀(yin)絲(si)(si)卷(juan)即是先(xian)蒸后(hou)(hou)烤(kao),烤(kao)香后(hou)(hou)趁熱掰成兩半,銀(yin)絲(si)(si)松軟,味香而甜(tian)。
意境荷花雙蓮
中餐廳里的創新(xin)甜品。造型頗有中國禪意。
紫薯山藥糕
被稱為中式的提拉(la)米蘇。