土茯苓豬骨湯的做法：

【主(zhu)料】土(tu)茯苓60g、豬骨600g

【輔料】姜片、鹽(yan)、陳(chen)皮、赤小豆、薏米（適量）

步驟：

1.豬(zhu)骨洗凈，和姜(jiang)片冷水下鍋焯血水；

2.過清水洗(xi)凈，備(bei)用；

3.土茯苓洗凈，備用；

4.薏米(mi)，赤(chi)小豆，陳皮，蜜棗過清水洗凈(jing)備用；

5.砂(sha)鍋里一次過放約1.5L清水，放入所有(you)食(shi)材；

6.大火煲開(kai)后轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火煲約(yue)兩小(xiao)(xiao)時(shi)左右(you)，加鹽(yan)調味(wei)，食肉喝湯(tang)。