羊(yang)肉味甘(gan)、性溫，入脾、胃(wei)(wei)、腎、心經(jing) 。溫補脾胃(wei)(wei)，用于(yu)治療脾胃(wei)(wei)虛寒所致的(de)(de)反胃(wei)(wei)、身體(ti)瘦弱、畏寒等癥 溫補肝(gan)腎，用于(yu)治療腎陽虛所致的(de)(de)腰膝(xi)酸軟(ruan)冷痛(tong)等癥。

生(sheng)蠔(hao)即牡蠣中個體比(bi)較大的，牡蠣，又稱(cheng)為“海(hai)里的牛(niu)奶”，其富含大量蛋白質和人體所(suo)需要(yao)的鋅。食用牡蠣可防(fang)止皮(pi)膚干燥，促進(jin)皮(pi)膚新陳代謝。

紅燒泥(ni)鰍(qiu)是(shi)一道簡(jian)單美(mei)味的家常菜。泥(ni)鰍(qiu)味道鮮美(mei)，營養豐富(fu)，含(han)蛋(dan)白質較高而脂(zhi)(zhi)肪較低，能降(jiang)脂(zhi)(zhi)降(jiang)壓，即(ji)是(shi)美(mei)味佳肴又是(shi)大眾食品。

鯧魚肉(rou)質細膩，味道鮮美，刺還少，最適合老人和(he)小朋友(you)食用。從營(ying)養健康的角度(du)講，采用清蒸的方(fang)法能保存(cun)鯧魚的本色(se)本味，肉(rou)質鮮美，原有的營(ying)養成分也不(bu)易流失。

三文魚中(zhong)含有(you)豐富的(de)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，能有(you)效降低血脂(zhi)和血膽固(gu)醇，防治心血管疾病(bing)。

紅棗南瓜(gua)湯是一道美容養生湯，南瓜(gua)性溫，能潤肺益氣(qi)，化痰排濃，還有利尿、美容等作用。

菜花性涼、味甘，可補(bu)腎填精，健腦壯骨(gu)，補(bu)脾和胃(wei)。特別適合生(sheng)長發育(yu)期兒童和在污染(ran)環境中生(sheng)活的人(ren)食用。

五谷(gu)豆(dou)漿營養非(fei)常豐(feng)富，且易于消化吸收(shou)。五谷(gu)豆(dou)漿是防治高血脂、高血壓(ya)、動肪(fang)硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理(li)想食品(pin)。

蓮藕是素(su)食(shi)者的理想食(shi)品。它含有(you)大量(liang)淀粉、蛋白質、維(wei)生素(su)B、維(wei)生素(su)C、脂肪、碳水(shui)化合(he)物及鈣、磷、鐵等(deng)多種礦物質，肉質肥嫩，白凈滾(gun)圓，口感甜脆，生食(shi)堪與梨媲(pi)美。

土茯苓(ling)，中藥(yao)(yao)名。為(wei)百合(he)科植物光葉菝葜的(de)干燥根(gen)(gen)莖，其(qi)為(wei)多年生常(chang)綠(lv)攀(pan)緣狀灌(guan)木，多生于山坡(po)或林下。入藥(yao)(yao)部分(fen)只選擇其(qi)干燥后的(de)根(gen)(gen)莖。