白蘿(luo)卜(bu)排骨湯的做法(fa):
【主料】:排(pai)骨 適量;
【輔料】:白蘿(luo)卜 適量;海帶 適量;
【配料】:蔥 適量(liang)(liang);姜 適量(liang)(liang);花椒 適量(liang)(liang);油(you) 適量(liang)(liang)
步驟:
1、把所(suo)有所(suo)需(xu)材料準備好(hao),海帶打結,白蘿卜切滾(gun)刀塊(kuai),排骨用(yong)水(shui)焯一下。
2、鍋(guo)里(li)面熱油,把蔥姜花椒放里(li)面炒香(xiang)。
3、把排骨放里面一起炒(chao)一下就拿出(chu)來。
4、把(ba)(ba)排骨放入燒開的湯鍋里面,再把(ba)(ba)海帶也一起放里面燉。
5、大約半個小時就可(ke)以把白蘿卜(bu)放里面,這時候(hou)可(ke)以放入鹽調味(wei)。
6、再燉40多分(fen)鐘就(jiu)好了。